海蜇絲可以生吃嗎

　　1、將海蜇浸在涼水中加鹽用手搓去澀腥味，洗滌至去鹹味，在涼開水中浸漂一小時左右，撈出瀝乾水。黃瓜切成絲，用少許鹽抓拌、瀝去水，香菜切段。米醋，生抽，白糖，鹽，辣椒油、熟芝麻調成味汁備用；

　　2、鍋里加水燒開，將海蜇絲放入開水中焯燙10到15秒鐘後撈出瀝乾，放入盤中後倒入冰水浸泡10分鐘後撈出；

　　3、將處理好的海蜇絲放入一大碗中，加入黃爪絲和香菜段，再將調好的汁倒入；

　　4、將所有食材拌勻即可。放入冰箱冷藏30分鐘後食用口感更好。

　　超市海帶絲可以生吃，但味道不好，很苦很硬，一般生吃也是咬不爛的，海帶是一種海藻，含有大量的微量元素，如碘和鉀，可食用，屬於非常受歡迎的一類冷盤。海帶絲在一些地區，由於飲用水中的碘含量低，碘缺乏性甲狀腺腫在該地區的人群中普遍存在，對於普通人來說，最好適量進食。

　　鹽漬海帶絲可以生吃的，鹽漬海帶絲是一種很簡單的吃法，海帶絲有很多的營養，這種鹽漬海帶不需要煮，不需要切，泡半個小時就可以了，而且做法特別的簡單，很多人都會覺得特別簡單而且又有減肥的功效就會常吃的，這種海帶可以提高人的免疫力，而且還有很多營養物質。