海蠣子的肉哪塊不能吃

　　海蠣子學名牡蠣，是海洋中常見的貝類，南粵稱"蠔"，閩南稱"蠣房"，北方漁民稱之為海蠣、石蠣。

　　牡蠣外殼和內臟不能吃，內裙邊藏有很多髒東西，牡蠣的內臟團中容易藏著重金屬等汙染物，但在肌肉中重金屬含量最低。所以，在吃牡蠣肌肉部分時，一要看顏色。稍微發黑的肉塊部分多是內臟團，這部分不能吃，二要聞氣味。如果有異樣的味道，說明牡蠣已經腐敗了，不能不再吃了。

　　心頭肉是一個漢語詞語，不是指哪一塊兒肉，是指一個人最重要的最難以割捨的部分。解釋為，通常是說某人（或某物）在某人的百心目中佔據著很重要的位置。“你是我的心頭肉”就是相當於“你是我的寶貝”的意思度。

　　詞語是詞和語的合稱，包括單詞、片語及整個詞彙，文字組成語句文章的最小組詞結構形式。新詞典詞語豐富，資訊量大。詞是由語素組成的最小的造句單位。詞語有2字、3字及4字的分類，但請注意，詞語不屬於成語一類。在漢語裡，一個字也可以算作詞語。

　　羊肉泡饃用的是羊後退肉，其做法如下：

　　材料：烙餅、黃花菜、木耳、粉絲、青蒜、香菜、滷羊後腿肉、鹽、味精、胡椒粉、羊肉湯。

　　具體步驟：

　　1、將烙餅掰成碎塊，黃花、木耳洗淨撕碎粉絲泡發；

　　2、將青蒜洗淨擇段，香菜擇洗淨，滷羊後腿肉切片備用；

　　3、將掰好的烙餅放到鍋中，加入羊肉湯，放入黃花、木耳、粉絲、青蒜，煮熟；

　　4、調入鹽、味精、胡椒粉拌勻，盛入碗內；

　　5、將滷羊後腿肉放入碗內，撒上香菜即可。