海鮮石榴包做法圖解

　　1、雞蛋洗淨去殼放在容器里加點鹽打勻；

　　2、用不粘鍋小火加入少許油把雞蛋液攤成小蛋皮，一湯勺半蛋液；

　　3、蝦仁、尤魚、扇貝、蒜薹、美人椒洗淨，切丁（尤魚熱水焯一下）；

　　4、螃蟹洗淨稍微煮下(不易碎)取出蟹肉；

　　5、韭菜洗淨用熱水焯一下備用；

　　6、把所有的食材加入鹽、香油、白酒、胡椒粉、雞精調和入味；

　　7、雞蛋皮包入餡用韭菜把口扎住上蒸鍋7分鐘即可。

海鮮石榴包做法圖解

　　1、雞蛋洗淨去殼放在容器里加點鹽打勻；

　　2、用不粘鍋小火加入少許油把雞蛋液攤成小蛋皮，一湯勺半蛋液；

　　3、蝦仁、尤魚、扇貝、蒜薹、美人椒洗淨，切丁（尤魚熱水焯一下）；

　　4、螃蟹洗淨稍微煮下(不易碎)取出蟹肉；

　　5、韭菜洗淨用熱水焯一下備用；

　　6、把所有的食材加入鹽、香油、白酒、胡椒粉、雞精調和入味；

　　7、雞蛋皮包入餡用韭菜把口扎住上蒸鍋7分鐘即可。

海鮮石榴包的做法

　　1、將雞蛋攤成蛋皮。

　　2、將北極蝦取淨肉切粒，韭菜切粒後混合。用蛋皮包好餡。用香菜杆紮好口。

　　3、上蒸鍋蒸三分鐘出鍋叫玻璃芡，撒青紅椒粒，用西蘭花點綴即可。

海鮮滷麵做法圖解

　　1、把五花肉，香菇，油菜切塊兒，胡蘿蔔切絲，西芹切段，薑切片，蒜切末備用。　　2、熱鍋加油，放入薑片，蒜末，蔥，煸出香味。　　3、再下入肉片，煎一煎。　　4、然後加入香菇，胡蘿蔔，花蛤，再加入鹽，煸炒一下。　　5、鍋中再加入適量的清水燒開。　　6、水燒開以後，下麵條，蓋上鍋蓋，大火燒兩分鐘。　 ...

全麥豆沙包做法圖解

　　1、原料揉成麵糰，發酵至兩倍大，分成12份；　　2、豆沙也同樣分成12份，豆沙是自己製作的，所以不是很甜。　　3、取一個小劑子擀圓擀平，放入豆沙餡；然後收口；將光滑面向上；　　4、用三角齒做出形狀；表面沾一個小蔓越莓；然後放在矽油紙上，再放入蒸籠中；　　5、醒20分鐘左右，根據室溫，大一圈即可，冷 ...

奶味豆沙包做法圖解

　　1、在麵粉中加入酵母；倒入牛奶和成光滑的麵糰；把麵糰充分的發酵；放入小蘇打揉勻；準備好紅豆沙；　　2、把麵糰搓成長條下均勻的劑子；把劑子按成片狀；加入適量的紅豆餡包起來；　　3、把做好的豆沙包放到蒸屜上；大火蒸十分鐘；蒸好後就可以出鍋食用了。 ...

素餡水煎包做法圖解

　　1、包子皮材料揉到光滑，放到溫暖處發酵。　　2、等待發酵的時候做餡料。將餡料一絞碎，雞蛋先炒剁碎，再放入其他材料，攪勻，放五香粉，蘑菇精，香油，鹽。　　3、包子皮發酵大概1個小時，揉光滑，鬆弛5分鐘，搓成長條，分割成均勻大小。4、擀成圓形，中間厚，邊薄。包上餡料。　　5、全部包好後醒發10分鐘。鍋內 ...

臺式菠蘿包做法圖解

　　1、基礎麵糰：將中種麵糰中所有的材料混合揉搓至麵糰光滑，放入盆中，封上保鮮膜，在室溫下進行基礎發酵3個小時（此時廣州的室溫是22℃，溼度90%，不同的溫度溼度下發酵時間不一樣，一般發酵至體積是原來的2.5倍左右即可）。　　2、基礎麵糰：中種麵糰發酵好之後，將主麵糰中除黃油之外的其他所有材料放入盆中，加入 ...

粉絲煎包做法圖解

　　1、紅薯粉提前泡發；瀝乾水分，切碎；五花肉洗淨，瀝乾水份，切丁剁碎；香蔥和姜切碎；　　2、鍋裡倒入少許的油燒熱後，放入肉餡炒至出油；加入香蔥和薑末；　　3、加入豆瓣醬，蠔油，食鹽，十三香和生抽調味；放入粉絲翻炒均勻，備用；　　4、酵母粉溶於適量的溫水中，倒入麵粉中加入適量的溫水和成光滑的麵糰；　　 ...

槐花水煎包做法圖解

　　1、酵母先用溫水化開調勻，倒入麵粉中。　　2、揉成光滑的麵糰、蓋上溼布發酵。　　3、洋蔥切小方塊兒和肉餡兒混合。　　4、加1茶匙白糖，1飯勺生抽，1飯勺醬油，1茶匙胡椒粉，適量鹽，適量香油朝一個方向攪上勁兒、將包子餡兒攪至有粘性。　　5、麵糰發到2.5倍大，也就是手指戳洞不回縮面就發好了。　　6 ...