1、紅薯粉提前泡發；瀝乾水分，切碎；五花肉洗淨，瀝乾水份，切丁剁碎；香蔥和姜切碎；
2、鍋裡倒入少許的油燒熱後，放入肉餡炒至出油；加入香蔥和薑末；
3、加入豆瓣醬，蠔油，食鹽，十三香和生抽調味；放入粉絲翻炒均勻，備用；
4、酵母粉溶於適量的溫水中，倒入麵粉中加入適量的溫水和成光滑的麵糰；
5、放溫暖處發酵；取出發酵好的麵糰，揉搓排氣；
6、用擀麵杖擀成中間厚旁邊薄的圓形面片；包成包子；依次做好所有的包子坯；
7、鍋裡倒入適量的油燒熱後，放入包子坯；煎至兩面金黃色；即可。
1、紅薯粉提前泡發；瀝乾水分，切碎；五花肉洗淨，瀝乾水份，切丁剁碎；香蔥和姜切碎；
2、鍋裡倒入少許的油燒熱後，放入肉餡炒至出油；加入香蔥和薑末；
3、加入豆瓣醬，蠔油，食鹽，十三香和生抽調味；放入粉絲翻炒均勻，備用；
4、酵母粉溶於適量的溫水中，倒入麵粉中加入適量的溫水和成光滑的麵糰；
5、放溫暖處發酵；取出發酵好的麵糰，揉搓排氣；
6、用擀麵杖擀成中間厚旁邊薄的圓形面片；包成包子；依次做好所有的包子坯；
7、鍋裡倒入適量的油燒熱後，放入包子坯；煎至兩面金黃色；即可。
1、紅薯粉提前泡發；瀝乾水分，切碎；五花肉洗淨，瀝乾水份，切丁剁碎；香蔥和姜切碎；
2、鍋裡倒入少許的油燒熱後，放入肉餡炒至出油；加入香蔥和薑末；
3、加入豆瓣醬，蠔油，食鹽，十三香和生抽調味；放入粉絲翻炒均勻，備用；
4、酵母粉溶於適量的溫水中，倒入麵粉中加入適量的溫水和成光滑的麵糰；
5、放溫暖處發酵；取出發酵好的麵糰，揉搓排氣；
6、用擀麵杖擀成中間厚旁邊薄的圓形面片；包成包子；依次做好所有的包子坯；
7、鍋裡倒入適量的油燒熱後，放入包子坯；煎至兩面金黃色；即可。
1、包子皮材料揉到光滑，放到溫暖處發酵。
2、等待發酵的時候做餡料。將餡料一絞碎，雞蛋先炒剁碎，再放入其他材料，攪勻，放五香粉，蘑菇精，香油，鹽。
3、包子皮發酵大概1個小時，揉光滑，鬆弛5分鐘，搓成長條，分割成均勻大小。4、擀成圓形，中間厚，邊薄。包上餡料。
5、全部包好後醒發10分鐘。鍋內放油，放入發酵好的包子，煎到有火色，包子之間要間隔一點距離，還會長大。
6、倒入清水，撒上芝麻 ，蓋蓋中火開始加熱。 約10分鐘，當聽到鍋內發出聲響，表示水分即將少幹。透明鍋蓋可以觀察水乾沒有將水煎包剷除撒小蔥即可。