食材：海帶根250克、胡蘿蔔半根、黃瓜半根、香菜1棵、辣椒油半湯匙、大蒜2瓣、雞粉2茶匙、芝麻油半湯匙、鹽2克、米醋1湯匙、白糖1湯匙、生抽半湯匙。
做法步驟如下：
1、食材充分洗淨；
2、黃瓜，胡蘿蔔切菱形片，香菜切小段，蒜切末，放在盆內待用；
3、鍋內加水燒開，放入海帶根焯水2至3分鐘撈出，放冷水內投涼，撈出瀝水；
4、海帶根切菱形片，放在盆內，加入鹽、辣椒油、白糖、米醋、芝麻油、雞粉，拌勻即成。
準備食材：海帶絲100克，調味料：生抽2湯匙、香醋半湯匙、白糖半湯匙、香油半湯匙、辣椒油少許、大蒜4瓣、姜1片、紅辣椒2根 。
因為買的是鹽漬海帶絲，有很多鹽，所以需要衝洗三次去掉鹽分 ；蒜切末，姜切絲、辣椒切小圈、香菜切小段 ，然後裝入碗中；向碗中加入生抽、香醋、白糖、芝麻油等混勻 ；把海帶絲瀝乾水，倒入碗中拌勻醃10分鐘左右，也可即食。
鹽漬海帶梗絲是一種使用海帶製作的小鹹菜，海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。含有豐富的碘等礦物質元素。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富。
鹹菜是中國家庭喜愛的一道用食鹽等調味料醃漬後的蔬菜，有較強的鹹味，可長期儲存。製作原料主要有黃瓜、辣椒、醬油、各類蔬菜、鹽等。
1、主料：海帶絲50g、小黃瓜50g、南瓜100g、芹菜20g、豆芽20g。輔料：白醋50ml，橄欖油25ml，香油5ml，白胡椒、鹽各適量。
2、海帶絲洗淨，放入滾水氽燙至熟，撈起，待冷卻，切成4釐米長段。
3、南瓜去皮及籽，切絲，放入滾水氽燙至熟，撈起，待涼。
4、小黃瓜洗淨，切絲；豆芽沖 ...
材料：適量白瓜、醋、白糖、香油、鹽等。
步驟：
1、將嫩白瓜去皮，削去兩頭，去心冼淨；
2、將白瓜切成1釐米寬、4釐米長的條；
3、將白瓜加入沸水中氽透，撈出；
4、拌上精鹽醃漬10分鐘。
5、將醃漬好的白瓜加醋，白糖，精鹽，香油攪拌後裝盤即可。 ...
1、原料：海帶、蒜蓉、辣醬、蠔油、糖、醋、薄荷、白芝麻。
2、海帶提前泡兩小時清洗乾淨，切絲備用。
3、鍋中放水放海帶絲煮五分鐘。
4、煮好了，撈起過涼水。
5、瀝乾水放到碗中，加蒜蓉，蠔油，辣醬，醋，糖，小魚乾粉，小米椒拌均勻。
6、裝到適合的小碗中撒上白芝麻，用薄荷裝飾一下，美味的 ...
1、用料：海帶200g、蒜5瓣、小米椒2個、泡椒、生抽1勺、米醋2勺、鹽1茶匙、白糖1茶匙、雞精1茶匙、香油1茶匙。
2、海帶沖洗乾淨，鍋中燒開水，放入海帶焯燙片刻。
3、撈出，立刻用冷水浸涼。
4、小米椒，泡椒，切成小段。
5、大蒜搗成泥。將小米椒，泡椒，蒜末放入小碗中。
6、加入生 ...
準備食材：
海帶45克、黃瓜、蒜、生抽、香醋、糖、香油、熟白芝、紅辣椒一個。
具體步驟：
1、將海帶用清水浸泡一小時，泡發後洗淨瀝乾；
2、將海帶卷成圓筒狀，切成細絲待用；
3、將紅辣椒去籽切細絲，黃瓜去皮切細絲，待用；
4、燒一鍋開水，往水中加一小勺醋，把海帶絲放進去煮，水開後煮 ...
準備海帶絲 首先準備幹海帶2兩。市場上有泡開的海帶，有時候不小心買到泡水過久的海帶就不好吃了。買幹海帶回來自己泡開，2兩幹海帶能泡出一大碗來。幹海帶泡水三四個小時左右，要用涼水來泡，中間換水泡一兩次比較好。海帶泡好之後，要反覆沖洗幾遍直到洗乾淨為止。把洗乾淨的海帶切成海帶絲。切薄切細一點更入味，切厚切寬一 ...
主料：
海帶絲50克、腐竹50克。
輔料：
植物油2勺、精鹽適量、雞精適量、生抽2湯匙、幹辣椒3顆、大蒜適量、香油1湯匙、醋1湯匙。
做法：
1、買來的腐竹掰成5釐米長的小段，加入熱水提前泡6個小時；
2、買來的海帶絲切段，鍋中加水燒開把切好的海帶；
3、蒜切碎，尖椒切成絲，鍋 ...