1、材料：皮蛋、香菜、大蒜、紅尖椒、番茄花、生菜、醬油、醋、辣椒油、糖。
2、做法：
（1）將皮蛋剝殼，每個對半切開，排放入盤中。
（2）香萊切成末，大蒜剁細，紅尖椒切片，一起放入碗中。
（3）加入醬油、醋、糖、辣椒油，調勻，淋在皮蛋上，以番茄花及生萊裝飾即可。
1、皮蛋六個，切成四瓣，擺入在碟中。肉末少許，姜蒜適量，辣椒醬、醬油待用。 熱鍋後，按次序下油、姜蒜、肉末、醬油、辣椒，辣椒醬爆至出油，在皮蛋上撒上一層糖後，把鍋裡的配. 料澆在皮蛋上，撒上蔥花即可。
2、材料：皮蛋、香菜、大蒜、紅尖椒、番茄花、生菜、醬油、醋、辣椒油、糖。做法：剝殼，每個對半切開，排放入盤中。香萊切成末，大蒜剁細，紅尖椒切片，一起放入碗中，加入醬油、醋、糖、辣椒油，調勻，淋在皮蛋上，以番茄花及生萊裝飾即可。
1、材料：皮蛋、香菜、大蒜、紅尖椒、番茄花、生菜、醬油、醋、辣椒油、糖。
2、將皮蛋剝殼，每個對半切開，排放入盤中。
3、香萊切成末，大蒜剁細，紅尖椒切片，一起放入碗中，加入醬油、醋、糖、辣椒油，調勻，淋在皮蛋上，以番茄花及生萊裝飾即可。
1、在製作涼拌皮蛋之前，建議將皮蛋先煮一下。很多人在製作涼拌皮蛋的時候，不會將皮蛋煮熟，因為皮蛋本來就是一種可以食用的食物，雖然這樣也可以，但是為了自身的健康著想，一般是不建議這樣做的。
2、直接剝皮的皮蛋裡面會含有大量的細菌以及其它微生物，要是被人體大量食用的話，很有可能出現腹痛、腹瀉等不適症狀，從 ...
1、首先準備好食材，皮蛋3個、香菜兩顆、幾個小米椒、大蒜、生抽、鹽、醋、香油等。將這些食材和配料準備好，我們就可以開始製作了。首先將皮蛋剝殼，剝殼後的皮蛋露出了它獨有的小雪花，看起來是不是非常的漂亮呢。然後將準備好的香菜洗乾淨切好，放到盤子的底部，這樣不僅好吃，同時還可以起到一個裝飾的作用，之後就將皮蛋切 ...
1、準備主料：松花蛋（鴨蛋）200克，調料：醬油10克、醋10克、香油5克、姜5克、辣椒油5克。
2、涼拌皮蛋的做法：將皮蛋去殼，把每個切成8瓣，放入盆中，加入醬油、醋、香油、姜粒和辣椒油等調料，拌勻裝盤即可。 ...
準備蔥，姜，蒜，紅甜椒切丁，皮蛋洗淨剝殼，刀沾水切成小塊。碗中加入生抽，醋，白糖調成汁，淋在皮蛋上。鍋中燒油，放入蒜，紅甜椒，姜爆香，淋在皮蛋上，撒上芝麻即可。
松花蛋，又稱皮蛋、灰包蛋、包蛋等，是一種中國傳統風味蛋製品。主要原材料是鴨蛋，也可以是雞蛋，口感鮮滑爽口，微鹹，色香味均有獨到之處。 ...
1、材料：皮蛋、香菜、大蒜、紅尖椒、番茄花、生菜、醬油、醋、辣椒油、糖。
2、將皮蛋剝殼，每個對半切開，排放入盤中。
3、香萊切成末，大蒜剁細，紅尖椒切片，一起放入碗中，加入醬油、醋、糖、辣椒油，調勻，淋在皮蛋上，以番茄花及生萊裝飾即可。 ...
在製作涼拌皮蛋的時候可以直接食用，但是建議最好是先煮一下，因為將皮蛋直接剝皮，它裡面還殘留大量的細菌以及其它微生物，要是繼續食用的話，可能出現腹痛、腹瀉等不適症狀，而先煮一下，就能去除裡面大部分細菌了。
製作涼拌皮蛋要煮嗎皮蛋也就是用雞蛋製作而成的一種具有特殊風味的食物，在我國各個地方都比較常見，它營 ...
在製作涼拌皮蛋的時候可以直接食用，但是建議最好是先煮一下，因為將皮蛋直接剝皮，它裡面還殘留大量的細菌以及其它微生物，要是繼續食用的話，可能出現腹痛、腹瀉等不適症狀，而先煮一下，就能去除裡面大部分細菌了。
製作涼拌皮蛋要煮嗎
皮蛋也就是用雞蛋製作而成的一種具有特殊風味的食物，在我國各個地方都比較常見 ...