1、材料：西瓜、鹽、香菜、紅辣椒、大蒜、香油。
2、將香菜、大蒜、紅辣椒洗淨，切粒待用。
3、去除西瓜的果肉及綠皮部分，將留下的白肉切成絲，加少許鹽醃10-20分鐘，倒去苦水。
4、把適量的香菜末、辣椒末、蒜末、香油及鹽加入醃好的西瓜皮中，拌勻後放放冰箱，待涼後即可食用。
1、食材：西瓜皮300克、白糖5克、胡椒粉5克、雞精5克、香油5克、醬油10克、陳醋10克、大蒜10克、辣椒10克。
2、首先將西瓜皮切開，去掉瓜皮，只留淺綠色部分。
3、把瓜皮切成薄片，放進盆裡。
4、加入適量鹽，用手抓勻，醃製10分鐘左右。
5、將大蒜切碎，放入碗中備用。
6、將辣椒切成圈，放入碗中備用。
7、將醃好的瓜皮用涼開水沖洗一下。
8、洗淨後撈出放入盤中備用。
9、碗中加入白糖，胡椒粉，雞精。
10、加入香油，醬油，陳醋，
1、原料：西瓜皮400克、香菜2棵、小紅椒若干、蒜1頭、一盆冰水、一次性手套。
2、用量：西瓜皮四塊、姜一塊、鹽一匙半、糖一匙半、麻油少許、自制紅油一匙（沒有的話可以用一匙老乾媽辣醬代替）、胡椒粉少許、生抽一匙、醋兩匙。
3、西瓜皮儘量削去紅瓤，用刀削去外面的翠衣，用水清洗乾淨，放容器中，加一匙鹽、一匙糖拌勻，放置醃製3-4小時。
4、將醃出來的水分不要，醃軟的西瓜皮切成小條，放入容器中，用手反覆揉搓將其中水分儘量擠出，用清水略漂洗一下，將揉好的西瓜皮攥幹水分，放入碗中待用。
5、姜切絲，和剩下的半匙鹽、半匙糖以及紅油、生抽、醋、麻油、胡椒粉等一起調成味汁；調好的味汁淋在西瓜皮上，拌勻後，再醃製2小時後食用更加入味。
1、涼拌西瓜皮：把西瓜皮切成絲，用少許食鹽拌勻，冷藏醃製2～3小時左右，倒掉醃出的汁水，用你喜歡的調味料拌勻就可以食用了。
2、西瓜皮果汁：把西瓜皮切碎榨成果汁，加白糖或蜂蜜調味即可飲用，榨汁的時候還可以加入其它水果一起榨。
3、西瓜皮粥原料：西瓜皮150克，粳米100克，山藥30克，扁豆30克。 ...
1、吃完西瓜後，把西瓜的紅色果肉用鐵勺子或者刀刮掉，露出白色的西瓜皮。
2、先將西瓜皮切成條狀，再切成一個個小方塊。切的小方塊要能放的進礦泉水瓶裡才行，所以儘量切小一點，後期倒出來也方便。
3、西瓜皮在發酵時會產生一些氣體，有點點臭，對這種氣體比較敏感的朋友可以在西瓜皮中加入幾片橘皮，可以在很大程 ...
西瓜皮可以做花肥，日常的水果廢料都是可以做肥料的，但是方法都一樣就是都需要發酵後使用。西瓜皮含有大量的水，如果我們直接埋到花盆裡會在花盆裡腐爛，進而影響到植物，所以一般說西瓜皮做肥料都是放在塑膠瓶裡發酵然後再澆花。 ...
1、主料：西瓜皮適量。
2、調料：蒜適量、米醋適量、蠔油適量、芝麻油適量、白糖適量。
3、將西瓜皮去裡紅囊外青皮。切成西瓜皮絲。
4、大蒜頭切丁或拍碎。
5、將大蒜丁，加蠔油、糖、米醋、麻油調好味汁。
6、將糖醋汁澆在西瓜絲上拌勻，如果放入冰箱裡半小時後吃更爽脆。 ...
1、涼拌西瓜皮：把西瓜皮切成絲，用少許食鹽拌勻，冷藏醃製2～3小時左右，倒掉醃出的汁水，用你喜歡的調味料拌勻就可以食用了。
2、西瓜皮果汁：把西瓜皮切碎榨成果汁，加白糖或蜂蜜調味即可飲用，榨汁的時候還可以加入其它水果一起榨。
3、西瓜皮粥原料：西瓜皮150克，粳米100克，山藥30克，扁豆30克。 ...
小炒西瓜皮1、吃剩的西瓜皮，先將西瓜皮上面的紅瓤，用刀刮乾淨，然後將外面綠色的皮也切掉，剩下白色的部分留用；再準備1-2根青紅椒，洗淨之後，去籽切絲，同樣將西瓜皮切絲備用。
2、將切好的西瓜絲和青紅椒絲放在一起，然後取鍋燒水，將它們放在沸水中，焯一下水；一邊焯水一邊用勺子攪動，等鍋中的西瓜皮，顏色變綠 ...
1、涼拌西瓜皮是一道夏日菜品，主料有西瓜皮，輔料有鹽、味精、雞精、花椒油、白芝麻等。西瓜皮可以解暑清熱，清暑除煩，開胃生津，健脾養顏，清涼解渴，含糖量很低。
2、西瓜皮儘量削去紅瓤，用刀削去外面的翠衣，用水清洗乾淨，放容器中，加一匙鹽、一匙糖拌勻，放置醃製3-4小時。
3、將醃出來的水分不要，醃軟 ...