1、吃涼皮加個雞蛋。100g的高筋麵粉做成的涼皮，只能得到6克左右的蛋白質，距離一頓飯應攝入20g蛋白質還欠缺很多，雞蛋是完全蛋白，蛋白質吸收好，這樣解決了這一頓蛋白質不足的問題。或者加點豆腐絲，也可以得到蛋白質的互補。
2、吃涼皮加點豆芽、黃瓜絲、萵筍絲等蔬菜可以增加膳食纖維，膳食纖維為人體7大必需營養素之一，如果食物當中缺乏會引起便秘，腸道疾病等，吃涼皮時加點蔬菜不僅可以增進口味還能補充膳食纖維和維生素C，可謂一舉多得。
3、吃涼皮可以澆點芝麻醬，芝麻醬含有豐富的卵磷脂，並且鈣的含量量也非常高，也是一個補鈣的小能手。不過要注意的是，芝麻醬的熱量很高，不易經常大量食用，否則會長胖哦。
1、菊花枸杞茶
配料：菊花12朵，枸杞子20顆左右，
泡法：用300ml開水反覆衝飲。菊花清涼明目，枸杞子功能補腎益腦。經常服用枸杞菊花茶可以有效地改善和保護電腦工作者的視力。
功效：菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮，特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼乾澀有較好的療效，經常覺得眼睛乾澀的電腦族，多喝些菊花茶有利無害；枸杞，“補腎生精，養肝，明目，堅精骨，去疲勞，易顏色，變白，明目安神，令人長壽。”；緩解眼睛疲勞，眼睛乾澀之症狀。
2、菊花枇杷茶
配料：取菊花10克，桑葉、枇杷葉各5克，
泡法：將枇杷研成粗末，用沸水沖泡代茶飲，
功效：可防秋澡，適於因秋燥犯肺引起的發熱、咽乾唇燥、咳嗽等病症後食用，本方尚有預防流感、流腦、乙腦、腮腺炎、水痘等作用。
3、 三花茶
配料：菊花，金銀花，茉莉花均少許，
泡法：用90度開水泡開當茶飲，
功效：可清熱解毒，適用於防治風熱感冒、咽喉腫痛、癰瘡等，常服更可降火，有寧神靜思的效用。
1、蘋果香瓜汁：補血益氣蘋果香瓜汁對於胃腸不適、慢性疾病的人具有改善作用。 成份：維他命A、B、C、蛋白質、糖類、鐵、磷、鈉等礦物質。
準備材料：蘋果150克、香瓜200克、蜂蜜少許。
做法：將蘋果、香瓜去皮後切成適當塊狀，放入榨汁機內榨汁，榨汁完成後加入蜂蜜調味即可。
2、蘋果菠蘿汁：解決你的頭昏腦花蘋果菠蘿汁可有這方面的功效，也具有促進食慾及美容養顏、補血。
成份：維他命A、B、C、E、鐵、磷、纖維素等。
準備材料：蘋果150克、菠蘿200克、檸檬1/2個。
做法：將蘋果、菠蘿去皮後切成適當塊狀，放入榨汁機中榨汁；榨汁完成後加入檸檬調味即可。
3、哈蜜瓜牛奶：預防惡性腫瘤
成份：維他命A、鈉、磷、鐵、鈣、蛋白質等。
準備材料：哈蜜瓜200克、牛奶250CC。
做法：將哈蜜瓜榨汁後加入牛奶攪勻即可。
4、西瓜黃瓜汁：利尿又解熱炎炎夏日最佳清涼保健飲料，含有豐富的維他命A、B1、B2、C、氨基酸及礦物質，對於腎臟機能不佳者適合飲用，好喝又強身。
準備材料：西瓜200克、黃瓜100克、蜂蜜、檸檬1/3個。
做法：將西瓜、黃瓜(去皮)一起放入榨汁機內榨汁；完成後加入檸檬及蜂蜜調味即可。
5、酪梨牛奶：美化肌膚美麗水噹噹想擁有迷人的肌膚，可以多飲用酪梨加牛奶打成汁，可調整血壓及去除膽固醇、美化肌膚、消除斑點、預防慢性疾病。
成份：維他命B2、B6、C、鈣、脂肪。準備材料：酪梨100克、牛奶250CC、蜂蜜少許。
做法：將酪梨肉挖出放入果汁機內；加入牛奶和蜂蜜，加入少許冰塊攪拌約40秒後即可。