涼皮的面隨便什麼面都可以嗎

　　1、對於做涼皮而言，最好的麵粉就是中筋麵粉。用高筋麵粉的話，做出來的涼皮太硬，低筋麵粉做出來的涼皮容易斷裂，不筋道。這就是很多人為什麼做出了涼皮太硬沒嚼勁，一拉就斷，一蒸就散的原因。所以做涼皮最重要的就是選對面粉，這也是製作涼皮最重要的第一點。

　　2、涼皮製作方法：首先準備一個無水無油的大碗，依次放入中筋麵粉和鹽，用冷水和麵，先攪拌成絮狀，之後開始揉至麵糰。把揉好的麵糰用保鮮膜或者鍋蓋密封，醒發30分鐘。接下來就是洗面的過程，也是需要記住的第二大要點。首先洗面的碗要乾淨，洗面的時候一定要均勻的揉捏麵糰，每一次換水都要讓水呈現出豆漿狀的顏色在換水。之後準備一個稍大一點的盆兒，把所有過濾出來的麵粉水全部裝在一個盆中，並且用濾網第一次篩濾，去除雜質，而後放在一旁靜置4小時。把剩下來的麵筋放在盤中，而後上蒸鍋蒸20分鐘，取出切塊備用。這步話只是最後的拌涼粉之用，並不在做涼皮的整體環節之中。四個小時之後，裝有面粉水的盆中就會出現明顯的上下隔層，隨後我們倒出上面那層清水的隔層，留住那層面粉水即可。對於這步而言，這裡有需要掌握秘訣的第三點，清水不要倒乾淨，略微留一點，這樣才能和底部的麵粉水均勻攪拌，這樣做出來的涼皮才不會顯得太硬，又不筋道。準備一個平底盤在底部刷好油。把攪拌好的麵粉水，用正常的湯勺盛出一勺放入平底盤內，而後左右轉動平底盤，讓麵粉水均勻的鋪滿盤底。之後在鍋中把水燒開，然後把平底盤放在水上面，蓋上蓋小火燜煮三分鐘即可。之後把平底盤取出，過下涼水之後，就可以把涼皮撕下來了。

　　面霜相對於乳液來說，質地較為粘稠，而且保溼性更好，能夠給皮膚帶來更多的營養，那麼面霜能否每天都用呢？用完乳液要不要使用面霜呢？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。

　　面霜每天都要用嗎

　　面霜是否需要天天用，可以根據膚質來決定，如果是油性膚質，天氣熱的時候可以不用，如果要用的話，要選擇清爽型的面霜比較好，而如果是乾性肌膚，是需要天天用的，能持續的給肌膚補水鎖水，讓肌膚處於水潤的狀態，總的來說，面霜用的時間還是要根據自己的膚質以及護膚需求來決定，這樣才能帶來好的護膚效果。

　　用完乳液還需要用面霜嗎

　　看個人需求。乳液跟面霜其實在護膚步驟當中扮演的角色是一樣，都是在扮演著補水保溼的功效。塗了乳液之後其實是可以不用塗面霜的，只是如果塗了乳液之後再塗面霜，對皮膚的補水保溼的效果會更好。因此，塗了乳液之後塗不塗面霜都是可以的，只是看每個人自己的需要。其實，有很多人因為有些滋潤型的面霜在夏天的時候使用會覺得比較油，從而產生不適感，因此有很多人在夏天的時候就只用乳液而不用面霜。

　　面霜和水乳的區別

　　1、形態不同，水乳當中的水大部分都是透明狀的呈現為液體狀態，乳液則是半透明的液體狀態，水乳帶有比較不錯的延展性和滋潤度；而面霜則基本都是固體狀態的，裡面含有的油脂也比較多一點。

　　2、作用不同，水乳是基礎的產品，水能夠起到二次清潔和急速補水的作用，而乳液則是鎖水作用，在皮膚表面形成保護層減少水分的流失；面霜最突出的就是保溼和鎖水，能夠持續長時間滋潤保溼。

　　面霜使用注意事項

　　1、避免塗過面霜就按摩，很多朋友覺得面霜塗完後，要多按摩，其實這是錯誤的，面霜塗抹後不需要按摩，如果按摩方法不對，可能會導致肌膚有細紋。

　　2、避免塗的過厚，有些朋友覺得面霜塗的厚對皮膚好，其實這是不科學的，這樣會導致肌膚吸收不了過多的營養，增加肌膚的負擔，從而會導致毛孔堵塞。

　　1、洗面奶是可以早晚都使用的，不過不是所有膚質都適合這個清潔方式。幹皮和敏感肌可以只在晚上用洗面奶，油皮和中性皮膚可以早晚都用。所以還得根據自己的膚質做具體選擇。

　　2、首先幹皮，皮膚超級乾燥，非常的缺水，即便用了補水保溼的洗面奶那也還是很乾。這種情況下就要減少洗面奶的使用次數，可以只晚上用洗面奶，早晨只用清水洗臉。

　　3、其次是油性皮膚，這種皮膚出油狀況非常嚴重，所以對洗面奶的需求也就更強烈。所以油皮早晚都要用洗面奶，不然臉根本洗不乾淨。

　　4、再然後是混合皮，混合皮在夏季可以早晚都用洗面奶，但過完夏季就得減少使用次數，可以只在晚上使用。

　　5、最後是敏感肌，敏感肌無論什麼季節都要少用洗面奶，可以只在晚上使用。