淘米水發酵後保質期

　　淘米水發酵後保質期10-15天。淘米水裡混有糠麩和少量碎米粒，含有豐富的磷素、氮素和微量元素等花卉生長所需要的營養物質，放在陰涼乾燥處儲存時間通常為10-15天左右，時間過長容易滋生細菌，所以建議儘快使用。

　　淘米水，是一種洗過米後的水。這種水呈酸性，pH值在5.5-6。因為洗掉了米表皮的營養，所以可以用來澆灌植物，會有不錯的效果；而且淘米水的水分子可以很好的分離油垢、清理碗筷、去除案板異味、洗掉菜刀上的鐵鏽等。

　　人們在做飯時往往會把淘米水倒掉，認為它沒什麼用途，其實，在日常生活中，淘米水不但是可以扮演“多重角色”的天然去汙劑，而且還具有很好的藥用價值。

　　發酵的淘米水是酸性的。發酵好的淘米水是一種有機肥料，淘米水裡混有糠麩和少量碎米粉，含有豐富的磷元素、氮元素和微量元素等。可作為花卉生長所需要的營養物質，施用淘米水對花木生長十分有益。但淘米水經過發酵後再用，會造成土質板結，影響根系通氣。

　　淘米水的妙用：

　　1、用淘米水刷洗碗碟，不僅去汙力強，還不含化學物質，勝過洗潔劑。

　　2、淘米水洗手，不僅能去汙，還可使皮膚滋潤光滑。

　　3、菜刀、鍋鏟、鐵勺等鐵製炊具，浸入比較濃的淘米水中，可以防止生鏽。

　　4、新沙鍋在使用前，先用淘米水刷洗幾遍，再裝上米湯在火上燒半小時，經過這樣處理過的沙鍋不會漏水。

　　5、有腥味的菜，放入加鹽的淘米水中搓洗，再用清水衝淨，可去除腥味。

　　6、色衣服在淘米水中浸泡10分鐘後，再用肥皂清洗，能使衣服潔白一新。

　　7、毛巾沾上水果汁、汗漬時會有異味。可將其浸泡在淘米水中蒸煮十幾分鍾，便能去除異味。

　　想要在發酵後沒有臭味，最好是將橘子皮切碎，與淘米水一同放進發酵瓶中。橘皮會有一種香味，在發酵後會減輕淘米水的臭味。在發酵的時候需要將瓶子的蓋子蓋好，其實想要沒有臭味，可以讓蓋子稍微擰鬆一點，這樣臭味會在發酵時散發出來，等使用的時候就沒有異味了。

　　淘米水臭了也是能澆花，因為經過長時間的發酵後，它本身就有一種奇怪的酸臭味。很多人會將它這種味道認為是放臭了，其實並不是，大家可以放心使用。沒有臭味的淘米水是沒有發酵過的，這樣的水是不能澆花的，對植株的根系會有一定的危害。