淡奶油應該怎麼儲存

　　淡奶油的儲存方法為：

　　1、開淡奶油盒的時候用剪刀剪一個小口；

　　2、在用過淡奶油後把盒子裡的空氣盡量擠出去；

　　3、用乾淨的餐巾紙把盒口殘餘的淡奶油擦乾淨；

　　4、用保鮮膜把淡奶油盒口嚴密的包起來；

　　5、最後用封口夾夾住保鮮膜和淡奶油盒口。

　　1、打發的奶油最好當天用完。打發完的奶油若過時不用或用量過剩時，可存放冷藏儲存，留置下次加入新的鮮奶油一起打發均可。

　　2、淡奶油一般都指可以打發裱花用的動物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打發成固體狀後就是蛋糕上面裝飾的奶油了。

　　3、相對於植物奶油更健康，動物淡奶油本身不含糖，所以打發的時候要加糖。用法跟植物性奶油基本一樣，但是溶點比植物奶油要低一些，可用來製作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米蘇等，如果做麵包的時候加一些，也會讓麵包更加鬆軟。

　　淡奶油的儲存方法：

　　1、如果購買的是國內一些品牌淡奶油時，未開封前是無需冷藏的，常溫儲存即可。

　　2、如果購買的是進口的淡奶油，最好是用毛巾包裹一層之後，放在冰箱門的一側，以免被凍傷了（冰箱冷藏溫度在2℃-8℃）。

　　3、1L的淡奶油在使用時儘量將開口開的越小越有利於長期儲存，開口後應儲存開口乾淨且保證開口處密封低溫儲存，儲存得當可冷藏一個月左右。