淡奶油結塊還能用嗎

　　淡奶油結塊不能用，淡奶油結塊說明已經變質發黴，不建議再繼續食用。

　　淡奶油一般都指可以打發裱花用的動物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打發成固體狀後就是蛋糕上面裝飾的奶油了。相對於植物奶油更健康，動物淡奶油本身不含糖，所以打發的時候要加糖。

　　淡奶油結塊最好不要用，淡奶油正常的狀態是乳液狀，如果存放不當或者存放過久就會出現結塊，產生黴變，這種淡奶油不建議食用。淡奶油是一種可以打發裱花用的動物奶油，其脂肪含量在30%-38%左右，有濃郁奶香味，但不宜多吃。

　　淡奶油結塊還能用嗎

　　淡奶油是我們日常生活中做蛋糕經常用到的食材，正常情況下，淡奶油是乳液狀，需要將其打發成固體狀後裝飾在蛋糕上。但是，如果淡奶油出現了結塊的現象，最好不要繼續使用，因為結塊的淡奶油一般是變質的表現。

　　淡奶油在存放的過程中，如果儲存不當或者是存放過久就會出現結塊的現象，這時淡奶油容易產生黴變，發出酸臭味。食用結塊的淡奶油不僅對腸胃無異，其產生的黴菌還很有可能會危害身體健康，引發腹痛、腹瀉等症狀。

　　淡奶油的儲存方法

　　一般情況下，未開封的淡奶油可以放在常溫下儲存，常溫下儲存的淡奶油其保質期一般是六個月。如果是已經開封的淡奶油，最好將其開口密封好，然後放入冰箱中冷藏儲存，一般可以儲存兩個星期左右。已經開封的淡奶油最好儘快食用完。

　　雀巢淡奶油冷凍之後是能使用的，可以用來製作蛋撻等食物，不過會影響到外觀。雀巢淡奶油是動物性奶油，冷凍之後會和出現水油分離的情況，不能繼續進行打發工作，建議在買回來之後及時使用完畢，以免影響效果。

　　雀巢淡奶油冷凍之後是否能繼續使用對於很多工作黨來說，在忙碌的工作生活中經常會感到勞累，而這個時候喝一杯咖啡就能很好的起到緩解疲勞的效果，其中雀巢的咖啡是比較受人歡迎的，而雀巢除了製作咖啡之外，還有淡奶油等等食物製品，購買的人也有很多。

　　淡奶油分為植物性淡奶油，以及動物性淡奶油，而雀巢淡奶油就是動物性的，它經過冷凍之後會出現水油分離的情況，不能再繼續進行打發了，因此不能用來製作蛋糕等需要打發的甜點，但是可以用來製作蛋撻，口感不錯，就是會影響外觀。

　　一般植物淡奶油可以進行冷凍，等解凍之後也能直接使用，動物性奶油更加的健康，但是不能放到冰箱進行冷凍，否則很影響使用效果，所以我們在將雀巢淡奶油買回來之後要及時用完，這樣才能保證口感。