淡爽多少度

　　淡爽≥2.5度，酒精濃度不是麥汁濃度。

　　啤酒的酒精度數是按質量體積百分比（M/V%）計算的，像商標上標出的12度是指原麥汁濃度，因此酒精度應該是4°左右。

　　啤酒的酒精含量多數在2-5%之間，常見的淺色啤酒為3.3-3.8%，濃色啤酒為4-5%，而德國啤酒的酒精濃度比較高，大約為5-9%，且麥香比較醇正，苦味也較重。啤酒的酒精含量越高，一定程度上可以講它的品質則越好。

　　淡爽啤酒的酒精度一般為10°左右。

　　淡爽啤酒的酒精含量較低，含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。其中，低分子糖和氨基酸能生大量熱能，因此往往被人們稱為“液體面包”。

　　啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒於二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經酵母發酵作用釀製而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。

　　淡爽、乾啤、超乾等名稱都是根據工藝不同廠家給起的名字，它們都是常見的熟啤酒；而市場上銷售最廣泛的純生、綠牌、鮮啤則是生啤酒；淡爽啤酒是指經過巴氏滅菌，過濾後的啤酒，酒中的酵母已被加溫殺死，不會繼續發酵，因而穩定性好。純生是沒有經過巴氏殺菌的啤酒，酒中的鮮酵母可以促進胃液分解，加快消化，但對運輸和儲存環境要求較高，所以必須在短期內喝掉；純生啤酒中的鮮酵母可刺激胃液分泌、增強食慾、促進消化吸收、對瘦人增強體質、增加體重很有幫助，而淡爽酒中的酵母已經被加溫殺死。