深度烘焙和淺度烘焙有什麼區別

　　1、咖啡烘焙和烹飪食材是一樣的，加熱會導致咖啡中的水變為水蒸氣，從而離開咖啡。由於輕度烘焙咖啡的加熱時間比較短，咖啡中的水分含量會更高，密度也會更大。

　　2、密度大的咖啡會帶來更加明亮的口感（也就是咖啡的酸味），和更加濃郁的水果味、香草味，咖啡口味的複雜度也會提升。但咖啡的口感比起深度烘焙咖啡會略顯單薄。

　　3、而深度烘焙咖啡的加熱時間更長或溫度更高，咖啡流失的水分更多，密度更低，口味更趨向統一，咖啡口味的複雜度會逐漸消失。

　　明度：表示色所具有的亮度和暗度被稱為明度。計算明度的基準是灰度測試卡。黑色為0，白色為10，在0—10之間等間隔的排列為9個階段。

　　純度：用數值表示色的鮮豔或鮮明的程度稱之為純度，也稱為飽和度、彩度。有彩色的各種色都具有純度值，無彩色的色的純度值為0，對於有彩色的色的純度的高低，區別方法是根據這種色中含灰色的程度來計算的。

　　它們的區別在於：明度指色彩的明暗程度，純度則指一個顏色的色相所屬性的飽和程度。

　　百度知道和百度貼吧的區別如下：

　　1、百度知道是一個基於搜尋的互動式知識問答分享平臺，於2005年6月21日釋出，並於2005年11月8日轉為正式版；

　　2、貼吧的使命是讓志同道合的人相聚。貼吧的組建依靠搜尋引擎關鍵詞，不論是大眾話題還是小眾話題，都能精準地聚集大批同好網友，展示自我風采，結交知音，搭建別具特色的“興趣主題“互動平臺。貼吧目錄涵蓋社會、地區、生活、教育、娛樂明星、遊戲、體育、企業等方方面面，是全球最大的中文交流平臺，它為人們提供一個表達和交流思想的自由網路空間，並以此彙集志同道合的網友。