深薯又名淮山藥，是深薯的成品名，為薯蕷科多年生草本植物薯蕷的塊根，夏種，冬春季採挖。
深薯生長於海拔350米至1100米的地區，多生在山坡、山谷林下、路旁的灌叢中、溪邊及雜草中。深薯易栽培，最適宜在黃沙土生長，中國已有幾百年的栽培山藥歷史。它的分佈很廣，著名的種植起源地為廣東信宜平塘羅罅地區和高州曹江溪朗地區。
塊莖長圓柱形，垂直生長；莖通常帶紫紅色，右旋，無毛。單葉，在莖下部的互生，中部以上的對生，很少3葉輪生；葉片變異大，卵狀三角形至寬卵形或戟形；幼苗時一般葉片為寬卵形或卵圓形，基部深心形。葉腋內常有珠芽。雌雄異株。雄花序為穗狀花序；花序軸明顯地呈“之”字狀曲折；苞片和花被片有紫褐色斑點；雄花的外輪花被片為寬卵形。雌花序為穗狀花序，1至3個著生於葉腋。蒴果不反折，三稜狀扁圓形或三稜狀圓形；種子著生於每室中軸中部，四周有膜質翅。
淮山不能同以下食物同食：
淮山加豬肝：山藥富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等 金屬微量元素 ，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值；淮山加鯽魚：同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀；淮山加蕎麥米 ：身體不適；淮山加鹿肉 ：生澀易便秘；淮山加黃瓜：黃瓜中 含維生素 c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞；淮山加筍瓜：胡蘿蔔中 含維生素 c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞；淮山加蝦：同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀；淮山加南瓜：南瓜中皆 含維生素 c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞；淮山加甘遂：同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀；淮山加魚：同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
有些人在面對一件事情的時候，他們總是心直口快，根本不用思考，就去說出自己真實的想法。但是有些人在面對一些事情的時候，他們所表達出來的根本和想的完全不一樣，並且總是喜歡和對方唱反調。那十二生肖中，究竟有哪些生肖總是喜歡唱反調，想的和說的不一樣？
屬鼠人：太愛面子
屬鼠人之所以總是喜歡和別人唱反調，想的和說的完全不一樣，其實就是因為他們太過於愛面子。面子對於屬鼠人人來說真的太重要了，即便是一件很小的事情，他們為了讓自己更有面子，都可以誇下海口。或者是在對方有麻煩的時候，他們為了讓自己在對方面前更有面子，更是會表現出非常仗義的樣子，但實際上他們完全沒有解決的能力，只不過有著胡說八道的勇氣而已。也正是因為他們太愛面子這個問題，所以在吵架的時候總是和對方唱反調，心裡想的和嘴上說的完全不一樣。
屬牛人：性格倔強
屬牛人之所以總是喜歡和對方唱反調，心裡想的和說的完全不一樣，就是因為他們性格太過於倔強。他們其實是一個懂得一定道理的人，但也正是因為他們倔強的性格，使他們即便知道了其中的道理，也不願意妥協。譬如像是在為一件事情吵架的時候，他和對方發生了爭吵，並且認識到了發生爭吵是因為自己的錯誤，但是她們倔強的性格不允許他們向對方認錯，所以即便心裡知道是自己的錯，但他們嘴裡說出來的仍舊是指責對方的話。這也就是為什麼他們總是喜歡唱反調的原因。
屬蛇人：性格多疑
屬蛇人之所以總是和對方唱反調，說的和想的完全不一樣，就是因為他的性格太過於多疑。一個性格多疑的人，他們想的非常多，特別是有陌生人接近自己的時候，他們總是揣測對方的用意，甚至是質疑對方的人品。雖然對方已經很明顯地向他們表達出來了自己的友好，但是多餘的屬蛇人就是不願意相信。可他們雖然性格多疑，去絲毫不影響他們接納對方，雖然他們接納了對方，這並不表示他們消除了對對方的懷疑，反而會時刻提高警惕。這也就是他們為什麼總是想的和說的不一樣的原因。
屬猴人：虛榮心強
屬猴人之所以總是喜歡和對方唱反調，想的和說的不一樣，其實就是因為她們虛榮心太強了。她們的虛榮心不允許自己比別人差，所以他們總是在暗地裡和對方進行比較，在發現對方比自己強很多的時候，就會私下裡使絆子。但是當屬猴人真正面對對方的時候，慫慫的樣子，馬上就表現出來了，絲毫沒有使絆子時的陰險。但是他們為了不讓自己的氣勢輸給對方，就會向對方說一些諷刺的話，試圖用這樣的話來增長自己的氣勢。這也就是為什麼說她們想的和說的不一樣的原因。