淺談食的作用

　　談起食的作用,大家首先感到可笑,食即為了填飽肚子,充飢,不錯,除此之外,更主要的是複合人體所需而加之的營養補充,在此又分別側重於食補、食療及保健等方面,在這方面而最佳食品又以湯、羹為主。

　　還在數千年前,中國人民已認識自然界一些植物或動物,除了可充飢外,還有治病、療傷及保健的功能。

　　中國曆代皇帝也都說明了這一點,他們千方百計的追求延年益壽、長命百歲。如秦始皇派遣徐福求取仙藥;漢武帝建造承露盤接仙露；唐太宗命人制仙丹等。而以乾隆最長壽,享年98歲,都是懂得利用各種食物來調養生息。在我國古書中也常常見到,漢代醫學專著《皇帝內經》就很重視飲食對人體的作用。它指出“五穀為養、五果為助、五畜為益、五蔬為充”,元代御膳醫忽斯意所著《飲膳正更》一書記載有上百種宮廷藥食品,在清代末期有些更是慈禧太后用以保健養身的食品。

　　藥補不如食補,將具有補身療病功效的食物配合各種烹調技術,便能做出有病治病,無病養身,並具色香味的佳餚,由此證明用中藥材和食品配製成富有營養和療效的藥膳食品,用以祛病治身,延年益壽。所以一直以來很多在民間廣泛流傳和使用的飲食療法,吸引到很多人的研究和興趣。藥膳湯羹、食療的幾大特點：一、保健強身；二、抗老益壽；三、治病療傷。

　　季節的分配,主要是根據外界的影響和身體的需求而定,如:春季──祛熱;夏季──去暑;秋冬季──大補;四時──食療、溫補。

　　製作及食用藥膳食品的四大禁忌

　　藥膳的主要原料之一是中藥,據有的學者統計,在四千餘種常用的中藥中,有五百種可作藥膳原料，如：冬蟲夏草,人參、熊掌、燕窩、銀耳、天麻、當歸、貝母等等。這些藥物在與食物配伍、炮製和應用時都需要遵循中醫理論,使它們三間的作用互相補充,協調一致,否則就會出現差錯或影響效果甚至起相反的效果。因此,中國醫藥學對藥膳一向有嚴格的禁忌,主要包括藥物配伍禁忌,藥膳與食物配伍禁忌,食物配伍禁忌,疾病忌口。

　　1、要圍繞地方黨委，政府的中心工作，以建設性態度從事輿論監督。輿論監督的目的就是針砭時弊，弘揚正氣，解決問題，推動工作，增進團結，維護穩定。要把輿論監督的目的與地方黨委的奮鬥目標聯絡起來，以正面宣傳為主，充分發揮正面典型的示範引導作用。

　　2、要以求實的精神開展輿論監督。作為黨的喉舌，要把黨政機關及其官員存在的突出問題作為輿論監督的重點，從黨政機關重大決策和措施的制定情況，黨政機關及其公務人員落實重大政策和措施情況，黨的政治紀律執行情況，公共權力機關及其工作人員的廉政勤政情況，社會公共事業機構和壟斷行業的不良行為，突出的社會醜惡現象等方面，進行有效的輿論監督。

　　3、掌握輿論監督的技巧，以恰當的方法實施輿論監督。輿論監督工作難度較大，尤其縣級新聞媒介輿論監督難度更大，對反腐倡廉工作監督更難，採訪難，播發難，解決問題難。

　　1、園林花卉是人工植物群落的構成分之一：

　　生態效益好的人工植物群落起保護、調節和改善環境的作用；

　　2、具有衛生防護的功能：

　　散發花香，釋放殺菌物，滯塵，清新空氣；

　　3、在美化環境中有重要作用：

　　花卉具生命色彩、季相豐富等特點，在園林中常成為視覺焦點，用於重要綠化地段，起畫龍點睛的作用；

　　4、形成獨特的園林景觀：

　　花卉質感細膩，色彩美麗，常形成前景或近景；

　　5、園林應用方便：

　　花卉個體小，生態習性差異大，盆栽易，週期短，便於移動，成景快；

　　6、應用方式靈活多變：

　　可用於花壇、花境、花帶、花群、花叢、種植缽等形態。