清咖啡和黑咖啡沒有區別。黑咖啡，即不加奶、不加糖、不加任何東西的咖啡，也叫清咖啡，因此二者無區別，只是叫法不同。
黑咖啡：
黑咖啡強調咖啡本身的香味。香味是咖啡品質的生命，也最能表現咖啡生產過程和烘焙技術。生產地的氣候、品種、精製處理、收成、儲藏、消費國的烘焙技術是否適當等，都是決定咖啡豆香味的條件。苦是黑咖啡的基本味道，有強弱和質地的區別，生豆只含極微量的苦味成份，其後由烘焙造成的糖份、一部分的澱粉、纖維質的焦糖化及炭化，才產生出咖啡最具象徵性的苦味。黑咖啡也有酸味，適當的熱作用產生適度的酸味，將可使咖啡的味道更佳，讓人覺得更有深度。黑咖啡的甜味，與苦味呈表裡一體關係，所以清爽的上等黑咖啡口味定帶有甜味。
1、口感味道不同：炭燒咖啡是一種日本劃分的單品咖啡，指一種口感，幾乎沒有酸味，有著強烈焦苦和甘醇的咖啡。如果加煉奶又有一番風味。而黑咖啡是不加任何修飾的咖啡，黑咖啡帶來的是咖啡的原始感受，同時也集合了咖啡香、甘、醇、酸、苦五味的特點。
2、製作方法不同：炭燒咖啡和黑咖啡在製作方法上也不一樣，一般來說，正宗的炭燒咖啡採用碳火深度烘焙而成，其色澤較黑，味道又香又醇。而黑咖啡則有三種製作方法，而且與製作方法相對等，也有三種不同的咖啡壺。
3、咖啡色澤不同：兩者在色澤上也不太一樣，炭燒咖啡色澤較黑，而黑咖啡的色澤要比炭燒咖啡更黑，不過這兩種咖啡各有各的特點，大家可以根據自己喜好進行選擇。
咖啡，許多人都會品嚐到，那麼其中的美式咖啡和黑咖啡區別在哪兒呢？區別：1、美式咖啡和黑咖啡的製作方法不一樣，美式咖啡只要手衝，黑咖啡是用滴濾式咖啡壺來製作的，黑咖啡有三種製作方法，對應的咖啡壺也有三種：傳統濾泡式、虹吸式和電動式的咖啡壺。2、二者的味道差別也較大，美式咖啡味道偏淡，萃取的時間長，並且其中會有淡淡的甜味；黑咖啡是不加任何東西的咖啡，它帶來的味道是咖啡原始的味道，而且味道比較濃烈。3、成品顏色不同，美式咖啡的顏色較淡，黑咖啡的顏色則是棕黑色。
1、口感味道不同：炭燒咖啡是一種日本劃分的單品咖啡，指一種口感，幾乎沒有酸味，有著強烈焦苦和甘醇的咖啡。如果加煉奶又有一番風味。而黑咖啡是不加任何修飾的咖啡，黑咖啡帶來的是咖啡的原始感受，同時也集合了咖啡香、甘、醇、酸、苦五味的特點。
2、製作方法不同：炭燒咖啡和黑咖啡在製作方法上也不一樣，一般來說， ...
1、選材的區別。白咖啡：選用優質的純豆（不含麥粒等穀物），口味純正。黑咖啡：摻雜其他物質或是幾種豆的拼合（不包括單品咖啡）。
2、烘焙的區別。白咖啡：以傳統獨特工藝未新增任何人工新增劑或焦糖經低溫烘培（烤制）而成，將高溫碳烤所產生的焦苦與酸澀味的降到最低，並經特殊工藝去除大量咖啡鹼（咖啡因），保留原始 ...
1、白咖啡在低溫下烘烤一小段時間。黑咖啡需要在更高的溫度下烘焙更長的時間。
2、與黑咖啡相比，白咖啡的沖泡度更輕。較短的烘焙時間使白咖啡保留了原咖啡豆的許多化合物和風味。由於高溫和長時間的烘焙，黑咖啡會失去其中的大部分。
3、與黑咖啡相比，白咖啡是在低溫下烘焙的。因為這個原因，有些人甚至說白咖啡是 ...
掛耳咖啡是用研磨好的咖啡粉放置在用無紡布製作的口袋裡封裝好。飲用的時候需要給掛在杯口用開水沖泡就可以飲用。咖啡粉就可以直接扔掉，糖和奶需要自己新增。這種咖啡是純天然，沒加任何的新增劑。
黑咖啡是不加任何修飾的咖啡，黑咖啡帶來的是品味咖啡的原始感受。黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特點，它原始而又粗獷， ...
掛耳咖啡和手衝咖啡哪個好？
其實，手衝咖啡和掛耳咖啡沒有本質區別。從另一角度來說，掛耳咖啡算是手衝咖啡的便捷版。如果使用的是同樣的咖啡豆的話，口感上也沒有什麼區別。所以至於哪個好就看個人喜好了。如果想快速喝到純正的咖啡，那麼掛耳咖啡是不錯的選擇，沖泡方法簡單，而且是獨立包裝，方便隨身攜帶、即衝即享。如 ...
1、咖啡豆烘焙的過程不同：黑咖啡是咖啡豆經過高溫碳烤而成，這樣做使得咖啡有焦苦、焦糖和炭化的味道。
2、挑選的原料不同：普通咖啡可用的咖啡豆種類繁多，而黑咖啡採用較名貴的精選咖啡豆，而且完全不摻雜雜質。
3、咖啡衝調方法不同：黑咖啡又叫清咖指的是現磨現煮的咖啡不加糖奶，也不加其它東西，能品味出咖啡 ...
1、口感不同。因為黑咖啡是把咖啡豆研磨成咖啡粉以後直接蒸煮出的液體，飲用時，能品嚐到咖啡的甘醇、酸苦等多個味道；而美式咖啡口味比較淡，而且沖泡以後的咖啡接近透明。
2、沖泡方式不同。黑咖啡可以使用傳統的濾泡式，也可以使用虹吸式或電動式咖啡壺來衝口，但美式咖啡多使用滴漏式咖啡壺來沖泡。
選購咖啡時應 ...