1、一般在3-4月春季進行播種。種植要點：在家種菜最好選疏鬆透氣的土壤，一般選用細粒的泥炭、草炭或腐葉土即可。然後將土裝入花盆或播種盤裡。注意，播種前一定要將土澆透水。
2、給土澆透水後，就可以均勻撒種了。種完後要用細沙土覆蓋，覆蓋厚度約0.3～0.5釐米。種子發芽生長的最佳溫度為10℃～26℃，北方可以先在客廳裡用花盆種植。
3、每天澆一次水就行，在家中種野菜還要注意保溫保溼。一般每天早上用噴壺噴一次水即可，水滴的大小以不衝擊土表、保持土表平整為好。注意澆完水後，最好在土層上面套上一層保鮮膜，以利發芽和保溼。待種子發芽後，要將保鮮膜及時去掉，然後將花盆搬到有陽光的地方，讓小苗健康成長。
1、一般在3-4月春季進行播種。種植要點：在家種菜最好選疏鬆透氣的土壤，一般選用細粒的泥炭、草炭或腐葉土即可。然後將土裝入花盆或播種盤裡。注意，播種前一定要將土澆透水。
2、給土澆透水後，就可以均勻撒種了。種完後要用細沙土覆蓋，覆蓋厚度約0.3～0.5釐米。種子發芽生長的最佳溫度為10℃～26℃，北方可以先在客廳裡用花盆種植。
3、每天澆一次水就行，在家中種野菜還要注意保溫保溼。一般每天早上用噴壺噴一次水即可，水滴的大小以不衝擊土表、保持土表平整為好。注意澆完水後，最好在土層上面套上一層保鮮膜，以利發芽和保溼。待種子發芽後，要將保鮮膜及時去掉，然後將花盆搬到有陽光的地方，讓小苗健康成長。
在蔬菜大棚沒有搭建出來以前，人們一般只能當季生長的蔬菜，冬天寒冷的時候，特別是寒冷地帶的人們，冰天雪地，很多地方寸草不生，人們只能吃醃製的菜或者入冬之前冷凍起來的蔬菜，吃不到新鮮採摘的蔬菜。自從有了蔬菜大棚，無論外面天氣如何，棚內依舊四季如春，各種蔬菜蓬勃生長，不過大家知道大棚什麼季節種什麼蔬菜嗎?
一、大棚什麼季節種什麼蔬菜
1.春季
春季天氣剛剛回暖，很多植物還沒有生長，但是大棚裡的溫度非常適合蔬菜生長，這時候種植的蔬菜可以搶佔市場，但是也要考慮季節性。一般春天裡大棚種植的蔬菜有番茄、小白菜、空心菜、四季豆這些適合在春天生長的蔬菜。
2.夏季
夏季的溫度比較高，大棚一般種植一些黃瓜、秋葵、胡蘿蔔等耐高溫，容易儲存水分的蔬菜。
3.秋冬季
秋冬季溫度比較低，一般在大棚裡種植一些抗寒比較強的蔬菜，而且價格也比較好，比如菠菜、香菜、小白菜等，為了更好的佔有市場，也會種一些反季的蔬菜，比如青椒、西紅柿、茄子等，因為是反季蔬菜，它們的價格也比當季高大棚種植和露天種植哪個好，而且這些蔬菜也比較容易儲藏，市場很可觀。
二、我們什麼季節要吃什麼蔬菜
大棚會根據季節來決定蔬菜種植的種類，同樣的，我們吃的蔬菜，也要根據季節而定，營養健康。比如，在春天的時候，過了寒冷的季節，很多綠葉的蔬菜開始上市，我們可以吃一些生菜、菠菜、香椿等；夏天天氣炎熱，我們需要補充更多的水分，可以多吃一些含水量豐富的蔬菜，比如黃瓜、西紅柿等，秋冬氣候寒涼，我們免疫力這時也在下降，容易感冒可以多吃一些一些芹菜、莧菜、絲瓜等大棚種植和露天種植哪個好，增強體質。
總結：大棚什麼季節種什麼蔬菜是有講究的，種植蔬菜的人會根據蔬菜的特性和季節選擇種植它們的最佳時期。同樣的，我們什麼季節吃什麼也是有講究的，我們的飲食也應該隨四季節而變化，不應該一成不變，這樣我們的身體才能更加健康。