清朝的磨磨即饃饃,是一種麵食。饃饃是饅頭的別稱,傳說是三國蜀漢丞相諸葛亮所發明,是一種用發酵的面蒸成的食品。饅頭以小麥麵粉為主要原料,是中國人日常主食之一。清朝厲荃在《事物異名錄·飲食·餅》寫道:“唐小説:宰相有櫻桃饆饠。北人呼為波波,南人謂之磨磨。”
清朝的磨磨即饃饃,是一種麵食。饃饃是饅頭的別稱,傳說是三國蜀漢丞相諸葛亮所發明,是一種用發酵的面蒸成的食品。饅頭以小麥麵粉為主要原料,是中國人日常主食之一。清朝厲荃在《事物異名錄·飲食·餅》寫道:“唐小説:宰相有櫻桃饆饠。北人呼為波波,南人謂之磨磨。”
古人沒有玻璃鏡子,都使用銅鏡,但是這個銅鏡用時間長了就會變得比較模糊看不清,這時就需要磨鏡郎把鏡子磨一下重新變得清楚,“鏡未磨”在這首詩中的意思是形容洞庭湖水很清澈很平靜像一面鏡子一樣。
望洞庭唐代劉禹錫:湖光秋月兩相和,潭面無風鏡未磨。遙望洞庭山水翠,白銀盤裡一青螺。譯文:風靜浪息,月光和水色交融在一起,湖面就像不用磨拭的銅鏡,平滑光亮。遙望洞庭,山青水綠,林木蔥蘢的洞庭山聳立在泛著白光的洞庭湖裡,就像白銀盤裡的一隻青螺。
賞析:此詩描寫了秋夜月光下洞庭湖的優美景色,表達了詩人對洞庭風光的喜愛和讚美之情,表現了詩人壯闊不凡的氣度和高卓清奇的情致。首句描寫湖水與素月交相輝映的景象,第二句描繪無風時湖面平靜的情狀,第三、四句集中描寫湖中的君山。全詩選擇了月夜遙望的角度,把千里洞庭盡收眼底,抓住最有代表性的湖光山色,輕輕著筆,透過豐富的想象、巧妙的比喻,獨出心裁地把洞庭美景再現於紙上,顯示出驚人的藝術功力。
水磨指的是,在加工珠子的過程中,一面灑水一面打磨。而幹磨,在打磨過程中不會灑水。水磨的優點是油脂儲存相對完整,不易流失。一般上等的料,像油性非常好的料,魚鱗料,尤其是留疤料,必須要水磨。缺點是,打磨出來的珠子有一部分不是那麼標準,還有就是成本比較高。幹磨的優缺點基本和水磨的相反,一般通貨的小葉紫檀手串會選擇幹磨,油脂易流失。所以,現在市場上,大部分手串實際上是水磨的。當然,也不排除會有一些幹磨的存在。