清淡蝦的做法+送給愛吃的你

　　1、將買到的大蝦，沖洗乾淨。

　　2、將鍋中放上適量的水，開火。

　　3、將適量的薑片、花椒、鹽放入鍋中。待水沸騰後，煮3分鐘。

　　4、將洗好的鮮蝦倒入鍋中，再煮3分鐘（蝦變紅後煮2分鐘）。

　　5、關火，將蝦撈入盤中，稍涼即可食用。

　　6、吃蝦時，蘸著醋和生抽醬油3：1的混合調料汁吃，味道更鮮美。

　　7、吃蝦時，將蝦皮去掉，將蝦線用牙籤挑出。

　　8、喜歡吃蝦的腥味的，煮大蝦時，就用白水煮，不放任何料。

　　1、香菜切段，洋蔥切絲

　　2、把香菜放盤底

　　3、煮羊肉片，煮好之後，拿熱水過兩次清理乾淨

　　4、起鍋燒油，放白芝麻，兩種孜然，辣椒粉，小火炒香，放洋蔥跟羊肉，鹹鹽老抽

　　5、中途在放一次孜然，因為孜然之前會減少香味，放完孜然，肉也就差不多了。這時候放香菜。不用炒很長時間。翻炒一下就可以。

　　6、快出鍋是在放孜然，如果對自己孜然沒把握，就試吃一下。口中的可以多放，口輕少放，

　　1、姜洗淨備用、蔥洗淨備用

　　2、蔥和姜分別切絲備用、將土雞剁成大塊，鍋裡倒水燒開，將剁好的雞塊在開水裡中火煮20到30分鐘。撈出來晾涼，之後將雞塊剁成小塊備用。

　　3、將備好的麵粉，澱粉，輔料，水依次放入盆中混合在一起攪拌均勻，加水時注意攪拌到粘稠狀就行。將適量雞塊放入混合均勻的麵粉糊中充分裹好麵粉糊備用。加入蔥絲、加入薑絲、加入大茴和花椒、加入醬油

　　4、加好各種料的碗裝鍋、加入適量水

　　5、調味，煮開就可以啦