清炒油麥菜的熱量是多少

　　清炒油麥菜的熱量(以100克可食部分計)是54大卡(225千焦)，單位熱量較低。每100克清炒油麥菜的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的2%。

　　炒:炒是使用最廣泛的一種烹調方法，用油量的高低決定熱量高低，從而影響其在減肥期間的適宜程度，減肥期間推薦清淡少油的清炒菜餚。

　　清炒油麥菜做法:

　　1、油麥菜擇洗乾淨，切成5釐米長的段；

　　2、蔥、姜、紅椒、青椒分別切絲備用；

　　3、鍋中放油

　　1、主料：油麥菜。

　　2、輔料：辣椒（紅，尖）10克，辣椒（青，尖）10克。

　　3、調料：姜5克，大蔥5克，香菜3克，醬油8克，生抽3克，色拉油15克。

　　4、步驟：油麥菜擇洗乾淨，切成5釐米長的段；蔥、姜、紅椒、青椒分別切絲備用；鍋中放油，爆香姜蔥絲，放入油麥菜煸炒；烹入海鮮醬油、生抽調味；然後放入紅椒絲、青椒絲略炒，撒上香菜末即可。

　　1、油麥菜擇洗乾淨,切成5釐米長的段;

　　2、蔥、姜、紅椒、青椒分別切絲備用;

　　3、鍋中放油,爆香姜蔥絲,放入油麥菜煸炒;

　　4、烹入海鮮醬油、生抽調味;

　　5、然後放入紅椒絲、青椒絲略炒,撒上香菜末即可了。