1、逐漸遠離精白米和精白麵粉。每天的主食當中，白米白麵最多不能超過一半，要增加粗糧的攝入，增加飽腹感，減少能量的攝入。
2、主食裡一定不加油、鹽、糖，無論粥、飯、糊糊還是餅，必須吃原味，用來配菜餚吃。做菜的時候，也要記得少放點油、鹽，儘量遠離油炸、油煎，多吃涼拌、蒸煮和無油烤制的菜餚。減少能量攝入。
3、多吃蔬菜，特別是那些耐嚼的蔬菜；而且要先吃一碗蔬菜，後吃主食。增加膳食纖維攝入，增加飽腹感。
4、三餐之外，只用奶類和水果來當零食。遠離各種市售加工零食小食品，遠離所有甜飲料。儘量減少零食這些高能量食品帶來的能量攝入。
1、減肥的時候一日三餐不可缺少。很多人在減肥的過程中會忽視主食的重要性，雖然在減肥時要限制主食的攝入，但是並不能完全不吃主食只吃維生素和蛋白質，否則會造成營養不均衡，還有可能會造成掉髮的現象。
2、減肥的時候一定要嚴格控制食物的出入量，除此之外還應當適當地進行運動，這樣才有利於減肥的成功。
減肥期間吃得少，所以就要挑最好的吃。 這對於減肥計劃可不是什麼明智之舉。消耗的熱量大於攝取的熱量，這就是減肥的基本原理。所以低熱量的食物才是飲食首選。而“挑最好的吃”——那些味道好的，往往是香的、油的、甜的，做工精細的食品，它們統統是高熱量的。
“多餐”就能減肥。 少食多餐可以有效地控制我們每餐的食量，讓代謝相對處於平穩的狀態，但前提是：每日攝入的總熱量是固定的，我們只是把它們從三餐分成五餐來吃。但如果你只記住了“多餐”，嘴不停地吃，一天下來，比原來裡一天三餐的食量還大，結果不言自明。
晚睡、熬夜就能瘦下來。 累瘦了的說法，越來越站不住腳了。熬夜時間長了呢，你可能會吃夜宵，吃夜宵一般來說會讓你更胖。為什麼呢?從生物學上講，人是白天活動的動物，到了晚上，人體的各種機能就自然地進入了休息狀態。唯獨合成脂肪的胰島素，在晚上分泌的較多。這就意味著：吃同樣的東西，在晚上更容易變成脂肪沉澱下來。所以，中醫有“天人合一”的養生說，就是天亮了好好工作，天黑了就要好好休息。
吃得精細養顏瘦身。 在很多人的印象裡，吃得精細是高品質生活的表現，能吃出“健康和苗條”，而實際上並非如此。食物做得太精細已經造成了一些有利健康的物質丟失。其次，一味吃細糧以及雞蛋牛奶等太精細的食物，很容易導致便秘，給代謝和減肥造成壓力。所以，多吃一些富含纖維的食物，更能促進腸道蠕動，有利消化和減肥。當然，我們可以因為擔心農藥而削去蘋果皮，不過蘋果皮也是幫助體內毒素排出的好東西呢。
發揮廚藝，減肥食物一定要做得美味可口。 越新鮮越自然的食物越有利於減肥。這是全世界的營養師公認的一個健康策略：因為在食品加工中，往往加入了過多的調味劑、油脂和澱粉等物質，這些成分會增加代謝的負擔,將更多脂肪注入體內。所以在同一類食品中,應選擇最原始和新鮮的吃法，比如啃蘋果還是喝果汁?當然啃蘋果是最棒的選擇。
我蹦、我跳、我運動。 “有氧運動”才能消耗更多的熱量，“無氧運動”卻沒有這樣的功效。有氧運動必須具備三個條件：運動所需的能量主要透過氧化體內的脂肪或糖提供;運動時全身大多數的肌肉都參與;運動強度在低、中等之間，持續時間為15-40分鐘或更長。如快走、慢跑、健身操、游泳、騎腳踏車和各種球類運動等。而“無氧運動”是指肌肉在“缺氧”的狀態下高速、劇烈、爆發的運動。如賽跑、舉重、投擲、跳高、跳遠、拔河等。想減肥的MM，當然多做“有氧運動”啦。
吃素絕對可以瘦。 素食已成為一個熱門話題，不少人認同食素可以減肥。素食，如蔬菜、水果、五穀等，與同等重量的動物性食物比較，其熱量是較低的。但任何人，所吃的熱量低過身體的消耗，體內的脂肪便可以慢慢減掉，並不單指素食者。素食中亦不乏高熱量的食物，比如炸春捲、素什錦等以多油多糖為主的素菜。
想減肥，餓，餓，還是餓。 餓是一種什麼滋味呢?失眠、頭暈、乏力等一系列生理上的不良反應。如果你一味地餓下去，低血糖和胃穿孔是最可能出現的併發症。問題是身體並不領你的情，你一旦連續捱餓,新陳代謝的速度也會隨之下降,那麼體內燃燒的熱量就會變少,導致減肥失敗。