粽葉是箬葉竹的葉子。箬葉竹為觀葉植物,具有較好的觀賞性。宜選在公園及風景區栽培作觀賞,也可盆栽。竿可用做竹筷、毛筆竿、掃帚柄等;葉可用做食品包裝物、茶葉、斗笠、船蓬等防雨用品的襯墊材料。
植物(Plants)是生命的主要形態之一,包含了如樹木、灌木、藤類、青草、蕨類,及綠藻、地衣等熟悉的生物。種子植物、苔蘚植物、蕨類植物和裸子植物等植物中,據估計現存大約有450000個物種。
粽葉是箬葉竹的葉子。箬葉竹為觀葉植物,具有較好的觀賞性。宜選在公園及風景區栽培作觀賞,也可盆栽。竿可用做竹筷、毛筆竿、掃帚柄等;葉可用做食品包裝物、茶葉、斗笠、船蓬等防雨用品的襯墊材料。
植物(Plants)是生命的主要形態之一,包含了如樹木、灌木、藤類、青草、蕨類,及綠藻、地衣等熟悉的生物。種子植物、苔蘚植物、蕨類植物和裸子植物等植物中,據估計現存大約有450000個物種。
北方粽葉是梧桐植物的葉子。
粽子,由粽葉包裹糯米蒸制而成,是中華民族傳統節慶食物之一。
粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一,傳播亦甚遠。
端午食粽的風俗,千百年來,在中國盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
粽,即粽籺,俗稱粽子,主要材料是糯米、餡料,用箬葉(或柊葉、簕古子葉等)包裹而成,形狀多樣,主要有尖角狀、四角狀等。
粽子由來久遠,最初是用來是祭祀祖先神靈的貢品。
古時候在北方稱為“角黍”,北方產黍,用黍米做粽,角狀,稱“角黍”。由於各地飲食習慣的不同,粽子形成了南北風味;從口味上分,粽子有鹹粽和甜粽兩大類。
民間傳說吃粽子是為紀念屈原,傳說粽子是為祭奠投江的屈原而傳承下來的。
粽子種類繁多,從餡料看,北方有包小棗的北京棗粽。
粽葉品種繁多一般以蘆葦葉、箬葉等製成,是製作粽子必不可少的材料,南方一般以箬葉為主,北方以蘆葦葉為主。粽葉一般都擁有大量對人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成份,其特殊的防腐作用也是粽子易儲存的原因之一,氣味芳香,聞之如有迴歸大自然的感覺。
粽葉是“端午節”節日那天所食用的食物“粽子”必不可少的材料之一。粽子古稱“角黍”“筒粽”,由粽葉包裹糯米或以新增輔料煮制而成。