白辣椒沖洗一下,切成小段,放入盤中備用。
五花肉清洗乾淨後,切成薄片。
鍋中倒入少許食用油,燒熱後,將五花肉倒入鍋中。
小火炒至五花肉微卷,將肉鏟到一邊,將白辣椒放入鍋中翻炒。
大蒜拍碎,放入鍋中,加少許料酒和生抽,翻炒均勻。
蔥段放入鍋中,翻炒2分鐘左右即可。
加少許食鹽,有的白辣椒是放了鹽的,所以要根據實際情況來加食鹽的量,翻炒均勻後即可裝入盤中。
1、將去皮五花肉洗淨切成小薄片,用醬油醃好;新鮮的辣椒洗淨切成小片。
2、先往鍋裡放少許食油,燒熟,放入醬油醃好的五花肉,炒熟後均勻置於盤內。
3、重新起鍋,將辣椒幹炒,至表面起焦皮時,再放入食油,用猛火炒,然後再倒入剛剛炒熟的五花肉,依個人口味加入適量調料,拌入少許香油,攪勻即可。
4、注意事項。關鍵就是要把辣椒、食用油以及五花肉的味道互相滲透,所以最後一道工序最為重要。
1、豬肉切片,用生粉,醬油,適量鹽拌上,醃製上
2、青椒、紅椒切粗絲,姜蒜切末
3、熱油,少量,下肉,變色,盛出待用。
4、不要洗鍋,再熱油,這次稍微多點,爆香蒜薑末,下辣椒,翻炒幾下。再下肉,炒至辣椒斷生,OK
1、豬肉切片,用生粉,醬油,適量鹽拌上,醃製上
2、青椒、紅椒切粗絲,姜蒜切末
3、熱油,少量,下肉,變色,盛出待用。
4、不要洗鍋,再熱油,這次稍微多點,爆香蒜薑末,下辣椒,翻炒幾下。再下肉,炒至辣椒斷生,OK ...
1、大辣椒2個、豬肉(肥瘦)300克、胡蘿蔔(紅)100克
2、食鹽2匙、醬油適量、蔥適量、姜2片、蒜適量、澱粉1匙
3、準備蔥、姜、蒜
4、大辣椒掰成小塊
5、肉切片
6、胡蘿蔔切菱形備用
7、調一點澱粉,加入清水,用來勾芡
8、到油,下肉翻炒
9、加入蔥、姜、蒜,炒製出 ...
1、首先到達烹飪鍋前按【F】鍵,進入操作介面。
2、然後點選【烹飪】。
3、點選新增【辣椒】、【生豬排】、進入烹飪鍋。然後點選【開始烹飪】。
4、系統提示我們獲得了【辣椒炒肉】。
5、開啟揹包就可以看見【辣椒炒肉】了,將其放在快捷欄,使用起來就更方便了。 ...
1、食材:辣椒200g、豬肉100g、鹽一勺、料酒適量、醬油適量。
2、將辣椒洗淨,去籽。
3、將辣椒切塊,焯水,撈出後放涼備用。
4、豬肉切條,放入醬油、料酒,稍稍醃製。
5、將肉倒入鍋中,炒出香味,倒入辣椒煸炒。放入適量鹽、醬油,翻炒,即可出鍋。 ...
1、準備豬肉(有肥有瘦,隨各自喜好)、辣椒、蒜瓣。
2、放油。
3、把肥肉先煎一下,出油後下瘦肉,加鹽,翻炒。
4、等到肉邊緣有點焦黃,就下蒜瓣。
5、翻炒出蒜香,然後停下。
6、加入辣椒,繼續翻炒。
7、先放生抽,再放老抽,又鮮又上色。
8、鍋裡這時候開始有點幹了,出油煙,把 ...
1、主料:去皮五花肉150克,青椒100g,小米椒50g。
2、調料:醬油30克,香油50克,雞湯75毫升,澱粉75克,芝麻5克(焙好),鹽適量。
3、將去皮五花肉洗淨切成小薄片,用醬油醃好;新鮮的辣椒洗淨切成小片。
4、先往鍋裡放少許食油,燒熟,放入醬油醃好的五花肉,炒熟後均勻置於盤內。
...
1、大辣椒炒肉是一道簡單的家常菜,主要原料是大辣椒 、豬肉 。口味鮮香,烹飪簡單,營養豐富。
2、大辣椒洗淨,用手撕成塊。
3、豬肉切片。
4、鍋內放入適量的油,油熱下豬肉煸炒。
5、肉變色後,放入蔥姜。
6、放入大辣椒翻炒。
7、放入醬油。
8、放入鹽。
9、放入五香粉。 ...