1、食材：辣椒200g、豬肉100g、鹽一勺、料酒適量、醬油適量。
2、將辣椒洗淨，去籽。
3、將辣椒切塊，焯水，撈出後放涼備用。
4、豬肉切條，放入醬油、料酒，稍稍醃製。
5、將肉倒入鍋中，炒出香味，倒入辣椒煸炒。放入適量鹽、醬油，翻炒，即可出鍋。
1、大辣椒2個、豬肉(肥瘦)300克、胡蘿蔔(紅)100克
2、食鹽2匙、醬油適量、蔥適量、姜2片、蒜適量、澱粉1匙
3、準備蔥、姜、蒜
4、大辣椒掰成小塊
5、肉切片
6、胡蘿蔔切菱形備用
7、調一點澱粉，加入清水，用來勾芡
8、到油，下肉翻炒
9、加入蔥、姜、蒜，炒製出香味兒
10、放入大辣椒翻炒
11、撒鹽、倒入如圖適量的醬油，味道好吃、顏色好看
12、倒入調製的澱粉汁，出鍋！
1、首先到達烹飪鍋前按【F】鍵,進入操作介面。
2、然後點選【烹飪】。
3、點選新增【辣椒】、【生豬排】、進入烹飪鍋。然後點選【開始烹飪】。
4、系統提示我們獲得了【辣椒炒肉】。
5、開啟揹包就可以看見【辣椒炒肉】了,將其放在快捷欄,使用起來就更方便了。
1、準備豬肉（有肥有瘦，隨各自喜好）、辣椒、蒜瓣。
2、放油。
3、把肥肉先煎一下，出油後下瘦肉，加鹽，翻炒。
4、等到肉邊緣有點焦黃，就下蒜瓣。
5、翻炒出蒜香，然後停下。
6、加入辣椒，繼續翻炒。
7、先放生抽，再放老抽，又鮮又上色。
8、鍋裡這時候開始有點幹了，出油煙，把 ...
1、主料：去皮五花肉150克，青椒100g，小米椒50g。
2、調料：醬油30克，香油50克，雞湯75毫升，澱粉75克，芝麻5克（焙好），鹽適量。
3、將去皮五花肉洗淨切成小薄片，用醬油醃好；新鮮的辣椒洗淨切成小片。
4、先往鍋裡放少許食油，燒熟，放入醬油醃好的五花肉，炒熟後均勻置於盤內。
...
1、大辣椒炒肉是一道簡單的家常菜，主要原料是大辣椒 、豬肉 。口味鮮香，烹飪簡單，營養豐富。
2、大辣椒洗淨，用手撕成塊。
3、豬肉切片。
4、鍋內放入適量的油，油熱下豬肉煸炒。
5、肉變色後，放入蔥姜。
6、放入大辣椒翻炒。
7、放入醬油。
8、放入鹽。
9、放入五香粉。 ...
1、豬肉切薄片，白辣椒切段，白菜梆子切小塊，青蒜切段；
2、豬肉用生抽抓勻；
3、坐鍋燒油，整盤菜的油一次倒入，後面不加油，先下肉片炒散盛出；
4、餘油下白辣椒炒出香味，盛出跟肉片倒一起；
5、餘油下白菜梆和青蒜頭翻炒，調適量鹽，倒入白辣椒和肉片，青蒜葉子一起充分拌勻，噴醬油撒雞精就OK了 ...
1、辣椒2個、雞蛋2個、瘦肉30G、油少量、鹽少量、味極鮮少量、雞精少許。
2、鍋中倒油，倒入打好的雞蛋液，炒成小塊。
3、將瘦肉切片，在鍋中大火將油炒出。
4、將切好的辣椒倒入鍋中，加少許鹽，大火炒3分鐘。
5、將炒好的雞蛋倒入，大火炒2分鐘。
6、加少許水，翻炒2分鐘，加入雞精，味 ...
1、主料：去皮五花肉150克，青椒100g，小米椒50g。調料：醬油30克，香油50克，雞湯75毫升，澱粉75克，芝麻5克（焙好），鹽適量。
2、將去皮五花肉洗淨切成小薄片，用醬油醃好；新鮮的辣椒洗淨切成小片。
3、先往鍋裡放少許食油，燒熟，放入醬油醃好的五花肉，炒熟後均勻置於盤內。
4、重新 ...
1、食材：尖椒、豆豉、豬肉、蔥、姜、蒜、生粉、醬油。
2、起鍋熱油，油熱倒入豬肉，快速翻炒變色。
3、均勻變色後加入蔥薑蒜和幹辣椒進行翻炒均勻出香味。
4、加入豆豉翻炒均勻。
5、加入辣椒均勻翻炒入味，最後可以加入小半勺雞精和適量鹽調味即可。 ...