主料：芋頭、紅薯。
輔料：姜、黃糖、水。
做法：
芋頭紅薯洗淨。去除表皮。紅薯切小塊。香芋切小塊。把紅薯塊香芋塊放入燒開的水裡煮，加入薑末。煮8到10分鐘，紅薯和香芋就熟的了，加入黃糖，把黃糖煮融化即可。烹飪技巧
1、加點姜暖胃驅寒，吃下時不會覺得膩甜。
2、紅薯和芋頭很容易煮熟，不用煮太長時間，以免融化。
3、黃糖最好先用刀切碎再放入鍋，易於融化。
1、去皮後的姜薯需要馬上放在清水裡泡著，以防變黑。
2、用一個刨絲器，刀片換成刨片狀。
3、把姜薯都刨成薄片。
4、取鍋，放入大慨四碗清水，煮開。
5、水開後放入姜薯。
6、再次煮開後，加入打散的蛋液，這時候水必須保持沸騰狀態，雞蛋才不會粘鍋。
7、加入白糖，可以試下味道，甜度自己把握，這道糖水適合甜一點點。
8、再放入一小把枸杞子。
9、攪拌幾下關火，完成了。
將紅糖放入鍋中，大火煮至糖溶化。
馬蹄粉加水攪拌至漿液般。
然後攪勻蛋液。
紅糖水煮好，加入馬蹄粉漿。
加進去時要注意一邊加一邊攪拌，不然會凝固。馬蹄粉漿放到你感覺到有點稠就可以停手了，放涼後會很稠。
然後把雞蛋液倒進鍋中，用3根筷子攪拌或用打蛋器輕輕攪拌。
起鍋裝碗，清甜可口，熱 ...
1、主料：薯粉豆乾6個，蔥2棵，油適量，醬油適量，水適量。
2、準備好薯粉豆乾。
3、豆乾切塊。
4、蔥切段。
5、炒鍋下油，把豆乾放下去炸。
6、炸成金黃色，然後把油倒出。
7、放醬油。
8、再放小許水。
9、最後放蔥，就可出鍋了。 ...
1、腳板薯1個、西米100克、白糖100克。
2、燒鍋開水，倒入西米煮兩分鐘後熄火。
3、燜三個小時。
4、腳板薯洗淨泥巴，去皮，切丁。
5、燜好的西米瀝掉水，放入腳板薯。
6、重新倒入清水，大火煮開後轉中火煮十五分鐘。
7、撒入白糖調味，熄火燜十分鐘即可。 ...
1、紫薯可以做成紫薯糖水。做法一般是將紅心番薯、紫心番薯洗淨後去皮，切成3-4釐米的方塊。放入湯鍋加水，中火煮20分鐘左右，以筷子輕易戳穿為宜。加入白糖，溶化後即可。
2、除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用，被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、 ...
木薯和毛薯是沒有區別，它們是同一種植物的根狀莖，外表有毛，肉質多為白色，只是它在不同的出產地，人們對它的叫法不同，有些地區叫毛薯，有些地區叫木薯，真把它們放在一起時，人們就會發現，兩者之間是沒有根本區別的。木薯和毛薯可以供人類食用，木薯和毛薯是具有出色保健功效特色食材，它不但能為人體提供多種營養成分，也能 ...
1、食材:當歸15g、紅糖30g、土雞蛋100g。
2、當歸用水泡10分鐘，再用牙刷輕輕刷洗乾淨，切成薄片。
3、把切好的當歸片放入鍋中，加入適量清水，大火煮開後轉中小火煮15分鐘。
4、雞蛋放入鍋中，加沒過雞蛋的冷水中火煮開至熟。
5、取出，用冷水泡浸一下，剝去雞蛋殼，並用叉子在蛋白的表 ...
食材：百合、蓮子、枸杞、 冰糖、 蜂蜜；
做法：
1、幹百合用清水浸泡3小時左右，至完全泡發；
2、枸杞用開水沖泡，茶湯冷卻後倒入冰格，放進冰箱凍成冰塊；
3、待百合完全泡發，枸杞冰塊凍好，將蓮子剝出果肉備用，保留蓮子心；
4、將百合，蓮子倒入鍋中，加適量清水煮沸，煮沸後繼續煮3分鐘左 ...