湧泉蜜桔幾月份成熟

　　湧泉蜜桔是10月份成熟的，10月份的湧泉蜜桔正好上市，甜中帶點微酸，正好新鮮，等到了11月份，湧泉蜜桔完全成熟，果皮也呈現全黃的顏色，甜度也達到了頂峰時期，而且核心產區產的湧泉蜜桔，甜度基本都能達到14度以上。

　　湧泉蜜桔以“天下一奇，吃桔帶皮” 而聞名中外，經農業部質檢中心檢測，評定此種蜜桔“果形整齊，色澤亮麗， 果皮細薄，肉質脆嫩。

　　湧泉蜜桔果實內含有多種營養成分，如糖，檸檬酸，維生素C，蛋白質，以及胡蘿蔔素，維生素P等多種維生素，其中維生素C含量是蘋果的6-20倍。

　　湧泉蜜桔不僅營養豐富，而且色相豔麗，香氣濃烈，甜酸適度，令人聞則思念，望則垂涎，食則甘美。

　　山東沾化冬棗成熟期晚，10月中下旬成熟。沾化冬棗，狀如蘋果，色澤光亮赭紅，味質極佳，皮薄肉脆，細嫩多汁，甘甜清香，營養豐富，可食率達93.8%。冬棗主要是吃的新鮮，本身質脆皮薄，極易摔碎，輕放冷凍儲存可以延長其新鮮度一段時間，但不宜太久。

　　經北京營養源研究所分析化驗，沾化冬棗含人體所需的19種氨基酸和A、B、C、P等多種維生素，含可溶性固形物34%—38%，維生素C352毫克/100克。與其它果品相比，是蘋果的70倍，梨的140倍，營養價值為“百果之冠”，被譽為“百果王”、“活維生素丸”。美國俄勒崗大學園藝農學院生命科研所主任鮑依爾、教授福基高米品嚐後，稱其為“世界第一果品”。

　　枇杷3~5月份成熟。受不同地區氣候、不同品種的影響，枇杷的成熟時間也略有差異。

　　枇杷：

　　枇杷，薔薇科枇杷屬植物，原產中國東南部，因葉子形狀似琵琶樂器而名，其花可入藥。枇杷樹高3～5米，葉子大而長，厚而有茸毛，呈長橢圓形，狀如琵琶。在秋天或初冬開花，果子在春天至初夏成熟，比其它水果都早，因此被稱是“果木中獨備四時之氣者”。枇杷的花為白色或淡黃色，有五塊花瓣，直徑約2釐米，以五至十朵成一束，可以作為蜜源作物。

　　成熟的枇杷味道甜美，營養頗豐，有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。當中胡蘿蔔素含量在各水果中為第三位。除了鮮吃外，亦有以枇杷肉製成糖水罐頭，或以枇杷釀酒。