油炸湯圓的原料：速凍湯圓、麵包糠、花生油等；
油炸湯圓的做法：
1、將速凍湯圓解凍，注意不要粘在一起；
2、將油鍋燒至中熱，中小火為宜；
3、將解凍的湯圓在麵包糠中滾動粘均，下油鍋開始炸；
4、調為低溫小火，將湯圓炸至金黃色即可出鍋；
5、用漏勺撈出湯圓，瀝乾油，裝盤即可。
1、用料：炒熟黑芝麻65克、砂糖35克、黃油75克、水磨糯米粉（很細膩的那種）200克、溫水（40度左右）160克。
2、炒熟的黑芝麻和砂糖一起放在料理機裡面打碎。
3、黃油放小鍋裡面小火慢慢加熱。
4、黃油全部融化就可以，不要太熱。倒入黑芝麻糖粉裡面。
5、一次性全部加進去攪拌均勻。
6、放冰箱冷藏至凝固。
7、每個15克，搓成圓形備用。溫度高太軟，可以再放回冷藏一會。也可以分10克餡，20克皮。
8、200克糯米粉，加入160克溫水 捏揉均勻。揉好的元宵面，取30克，搓圓。
9、兩手拇指輕輕按壓成小碗狀。取一個餡料放入。
10、左手按住餡料，右手拇指和食指配合慢慢收緊。
11、一點點縮小，最後捏緊收口。
12、放到幹糯米粉裡面滾上一層乾粉。
1、用料：元宵，一點點油。
2、空氣炸鍋炸元宵的做法： 空氣炸鍋180度，二十分鐘。預熱兩三分鐘左右，然後把鍋的底刷一層油（我的鍋時間久了，不粘鍋塗層有的地方已經老化了，新鍋可以不用刷）然後把元宵放裡面再元宵上均勻的刷一層油！
3、炸的過程中五分鐘左右把元宵抽出來晃悠幾下！避免粘鍋或者是元宵粘一起，新鍋也是這樣（記住空氣炸鍋不管炸什麼都不能用鋼絲球刷，哪有會把不粘鍋變成粘鍋的）。
1、糯米麵500克，白糖250克，糖桂花10克，熟豬油25克，花生油500克。
2、將白糖、糖桂花和熟豬油放入碗中，拌勻，並用力砸壓成厚塊，然後切成1釐米見方的小塊。
3、將切好的小塊糖餡蘸水後，放入糯米中滾成直徑為2～3釐米的湯圓(如不夠個，可再蘸水滾動)。
4、鍋內加花生油置於旺火上燒至八 ...
1、用料：元宵，一點點油。
2、空氣炸鍋炸元宵的做法：空氣炸鍋180度，二十分鐘。預熱兩三分鐘左右，然後把鍋的底刷一層油（我的鍋時間久了，不粘鍋塗層有的地方已經老化了，新鍋可以不用刷）然後把元宵放裡面再元宵上均勻的刷一層油！
3、炸的過程中五分鐘左右把元宵抽出來晃悠幾下！避免粘鍋或者是元宵粘一起， ...
空氣炸鍋做蝦的方法：
1、準備材料：蝦250克、金針菇100克、料酒一勺、檸檬1個、五香粉1克、椒鹽粉1克、孜然粉1克、羅勒碎1克、歐芹碎1克、鹽2克、蘆筍2根。
2、蝦洗淨抽去蝦腸，控幹水分。
3、加料酒和鹽醃製片刻。
4、金針菇剪去根部，洗淨控幹，蘆筍洗淨撈乾切段。
5、空氣炸鍋底 ...
空氣炸鍋做花生米要14分鐘左右。空氣炸鍋是一種高科技烹飪工具。其原理是用空氣替代原本煎鍋裡的熱油，用近似太陽熱風的對流加熱，以熱風在密閉的鍋內形成急速迴圈的熱流，讓食物變熟，同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，令食材無需滾油也能達到近似油炸的效果。空氣炸鍋做花生米的做法為：調節溫度為180度，加熱14分鐘即 ...
1、食材：雞翅根適量，蔥姜適量，生粉適量，醬油適量，料酒適量，麵包渣適量。
2、把雞翅洗乾淨，然後用姜、生抽、生粉、鹽、料酒醃製，這個是很必要的過程，而且時間不能太短，一般需要30分鐘左右的時間。
3、醃製大概半小時之後，我們進行下一步工作，使用炸粉給雞翅穿衣，這個過程就是我們日常生活中所說的“沾 ...
1、食材：高筋麵粉（T65）190克，水112克，橄欖油13克，鹽3克，糖15克，即發乾酵母4克，南瓜子10克，燕麥10克。
2、把所有材料不分先後統統放在和麵盆中，拿個小刮板開始混合揉麵。
3、混合完成後直接上手揉到麵糰光滑為止，大概十分鐘左右，不粘手為準。
4、然後把麵糰放在一個密閉且溫暖 ...
1、用空氣炸鍋製作烤雞翅十分簡單，首先，我們將雞翅洗淨，然後劃上花刀，以便烤雞翅入味。
2、然後，將老抽、白砂糖、食鹽、蠔油、料酒一起倒入碗中，再把雞翅放入一起醃製半個小時左右。
3、將醃製好的雞翅整齊的碼放在空氣炸鍋內，這個過程是不用放油的，然後蓋上蓋子，開啟空氣炸鍋的開關。
4、一般只要二 ...