1、如果是在超市買的袋裝湯圓,放在冰箱冷凍箱可儲存三個月以上,如果過了保質期最好不要食用;
2、如果是自己在家現包的湯圓,最好在一週之內吃完;
3、商務部發布的《速凍湯圓》行業標準也規定,速凍湯圓應在零下18攝氏度及其以下的溫度貯存,溫度波動應控
制在正負2攝氏度內;
4、營養專家表示湯圓如在0攝氏度以上的溫度中放置時間長了容易交質。如在超標溫度中放的時間不長,不會馬上變質,但湯圓凍了又化化了又凍,會影響口感,可能出現素不爛,煮後交色等情況,購買湯圓後,應儘快放進冰箱冷凍室存放。
1、如果是在超市買的袋裝湯圓,放在冰箱冷凍箱可儲存三個月以上,如果過了保質期最好不要食用;
2、如果是自己在家現包的湯圓,最好在一週之內吃完;
3、商務部發布的《速凍湯圓》行業標準也規定,速凍湯圓應在零下18攝氏度及其以下的溫度貯存,溫度波動應控
制在正負2攝氏度內;
4、營養專家表示湯圓如在0攝氏度以上的溫度中放置時間長了容易交質。如在超標溫度中放的時間不長,不會馬上變質,但湯圓凍了又化化了又凍,會影響口感,可能出現素不爛,煮後交色等情況,購買湯圓後,應儘快放進冰箱冷凍室存放。
冷藏7天,冷凍3個月。全熟的肉可以在冰箱冷藏室裡放7天、冷凍室裡放3個月。
生肉熟肉要分開存放,熟食在上,生食在下。如果計劃將買來的肉在幾天內食用完,則可放入冰箱的冷藏室內溫度較低的區域。若準備長期貯藏,則應放入冰箱的冷凍室內。
食物放冰箱的存放期:1、冷凍室內溫度約-18℃。可存放新鮮的或已凍結的肉類、魚類、家禽類,也可存放已烹調好的食品,存放期約3個月。本室可以快速冷凍需儲存很長時間的新鮮魚、肉類食物,以最大限度保證食品的新鮮風味。
2、冷藏室溫度約為5℃,可冷藏生熟食品,存放期限約一星期,水果、蔬菜應存放在果菜盒內(溫度8℃),並用保鮮紙包裝好。
3、位於冷藏室上部的冰溫保鮮室,溫度約0℃,可存放鮮肉、魚、貝類、乳製品等食品,既能保鮮又不會凍結,可隨時取用,存放期為三天左右。冰溫保鮮室還可以作為冷凍食品的解凍室。
豆腐放入冰箱冷凍就變成了凍豆腐,凍豆腐只要保持冷凍狀態,凍多久都可以吃的。
凍豆腐是由新豆腐經過冷凍形成的,內部組織結構發生了變化,其形態呈蜂窩狀,顏色變灰,但蛋白質、維生素、礦物質破壞較少。豆腐經過冷凍,能產生一種酸性物質,這種酸性物質能破壞人體的脂肪,如能經常吃凍豆腐,有利於脂肪排洩,使體內積蓄的脂肪不斷減少,達到減肥的目的。凍豆腐具有孔隙多、營養豐富、熱量少等特點,不會造成明顯的飢餓感, 是肥胖者減肥的理想食品。但消瘦者不宜常吃凍豆腐。