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滷牛肉和滷豬腳能一起滷嗎

滷牛肉和滷豬腳能一起滷嗎

  滷牛肉和滷豬腳能一起滷。

  滷牛肉做法:

  材料:牛建子肉,花椒大料,糖,鹽,蔥,姜,蒜,料酒,醬油。

  做法步驟:

  1、將牛建子肉在開水裡汆燙,撈出洗乾淨晾乾;

  2、冷水入鍋,放入牛肉,水抹過牛肉;

  3、加入蔥、姜、蒜、花椒大料、糖少許、醬油、料酒,上大火燒開;

  4、小火燉2小時;

  5、出鍋之前一小時再放鹽;

  6、最後開火收湯汁

  7、待牛肉完全涼透,放入冰箱冷藏即可。

  滷豬腳做法:

  材料:豬腳1只,蔥5根,辣椒2根,薑片5片,八角3顆,冰糖3大匙,料酒100毫升,醬油300毫升,水2000毫升。

  做法步驟:

  1、豬腳去毛洗淨,蔥、辣椒分別洗淨切段備用;

  2、鍋中以滾水蓋過豬腳,汆燙2分鐘後撈出,泡入冰水,並沖洗乾淨;

  3、熱油鍋,轉小火將冰糖炒至呈褐色;

  4、加入蔥段、辣椒段、薑片、八角炒香,倒入豬腳翻炒至上色後,再倒入料酒及醬油拌炒;

  5、等炒出香味後加水煮滾,再倒入砂鍋以小火慢滷2小時即可。

黃豆和豬腳能一起煮嗎

  能。黃豆的脂肪含量在豆類中居首位,還含有維生素A、D、E和B族維生素,以及人體必需的8種氨基酸,還含豐富的天門冬氨酸、穀氨酸和微量膽鹼。黃豆中鐵、鎂、鉬、錳、銅、鋅、硒等微量元素的含量也很高,尤其是鐵的含量。

  豬腳味甘性平,含有大量的蛋白質、脂肪、維生素、膠原蛋白以及鈣、鐵、磷等營養成分物質,營養價值比較高,適量食用有利於人體健康。

  兩者在成分上並無衝突,可以搭配食用。

  拓展資料:大豆(拉丁學名:Glycine-max-(Linn)-Merr),豆科大豆屬植物,原產於中國,世界各地皆有栽培。其植株高30~90釐米,莖粗壯,直立,密被褐色長硬毛,葉通常具3小葉,托葉具脈紋,被黃色柔毛,葉柄長2~20釐米。總花梗通常有5~8朵無柄、緊擠的花,花萼披針形,花紫色、淡紫色或白色。莢果肥大,稍彎,下垂,黃綠色,密被褐黃色長毛;種子2~5顆,橢圓形、近球形。

紅薯和豬血能一起吃嗎

  1、在日常生活中紅薯和豬血這兩種食物是可以一起進行食用的。

  2、這兩種食物並沒有什麼相生相剋的作用,而且豬血當中含有豐富的鐵元素以及一些其他的微量元素,對於機體來說有很多的好處還能夠有效的補充我們的血容量,紅薯這種食物當中含有豐富的膳食纖維對於我們的機體來說是一種營養成分的補充,一起食用的話不會對身體產生什麼不好的影響。


牛油果一起

  魚和牛油果能一起吃,牛油果的營養元素非常的高,它外表比較光滑,聞起來果味比較淡。牛油果相比其他的水果,它的糖分很低,患有糖尿病的人群可以適量的吃,不會影響體內糖分變化。 ...

艾草花椒泡祛溼

  艾草和花椒泡腳能祛溼的。花椒性溫,味辛,屬於驅寒祛溼類的藥物,能除五臟六腑寒氣,趕走體內溼氣。花椒又叫山椒、巴椒,它有一種獨特的香味,可以去除異味去腥味。   艾草是菊科、蒿屬植物,多年生草本或略成半灌木狀,植株有濃烈香氣。主根明顯,略粗長,直徑達1.5釐米,側根多。莖單生或少數,高80-150(-250 ...

郁李仁火麻仁一起

  1、兩者是可以一起吃的,郁李仁和火麻仁的成分都是油脂性的,潤腸效果很好,郁李仁和火麻仁同用可以刺激腸道的粘液分泌,加快蠕動,潤滑腸道,從而緩解便秘的症狀。   2、其實郁李仁和火麻仁都是中藥,在夏季炎熱時人很容易便秘,除了多喝開水外,這兩味中藥都具有通便的功效,兩者的藥用部位為其植物的成熟種子,中醫裡頭即 ...

油條精泡打粉一起

  兩者都含明礬,放一起很容易鋁超標。為了健康安全,炸油條要做到四不能:   不能使用工業原料明礬;不能超量使用明礬;不能使用地溝油;炸油不能長時間反覆使用。特別是礬鹼油條中鋁嚴重超標10多倍,最好不要再使用明礬,現在無礬油條技術已經非常成熟,只需將礬鹼換成無礬油條膨鬆劑泡多源,其它工藝與礬鹼油條相同。使用泡 ...

月見草油膠原蛋白一起

  1、月見草油來源月見草種子,可以治療心血管疾病,經前症候群,更年期綜合症,另一功效是使平常怕冷的女性,增加對寒冷的抵抗力,不會四肢冰冷。   2、膠原蛋白是生物高分子,動物結締組織中的主要成分,也是哺乳動物體內含量最多、分佈最廣的功能性蛋白。膠原蛋白能保持血管壁彈性,防止血管破裂、栓塞,也能用於預防更年期 ...

西甲矽油益生菌一起

  西甲矽油和益生菌不能一起吃,會明顯降低益生菌的活性,從而會明顯降低療效。西甲矽油和益生菌都是胃腸調節或者治療腹脹的抗炎藥物,最好是分開服用,甲矽油可在就餐時或餐後服用,而益生菌在餐後一小時後再服用,這樣二者的影響相對會較小。 ...

酵母粉泡打粉一起使用

  酵母粉和泡打粉不能一起使用。   酵母粉是生物發酵,酵母是靠酵母菌產生二氧化。泡打粉是化學發酵,泡打粉中有小蘇打和酒石酸,遇水熱產生二氧化碳。碳。   酵母粉和泡打粉同時使用,麵糰容易蓬鬆的很大,使表面不光滑,而且泡打粉也能導致麵糰發黃。所以,酵母粉和泡打粉不能一起使用。 ...