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滷肉與燒臘是一回事嗎

滷肉與燒臘是一回事嗎

  1、滷肉與燒臘不是一回事。

  2、滷肉又稱之為滷菜,是將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的滷汁中煮制而成的菜餚。一般可分為紅滷、黃滷、白滷三大類;川滷在全國最普遍,多以紅滷為主,味道也是最好的。

  3、燒臘其實分為“燒”和“臘”兩種,燒臘一般是先用秘製的醬汁醃製一段時間再放到爐裡烤,燒鵝、乳豬皮脆,肥美,口味略帶廣東人喜愛的甜味。

蘆筍與竹筍是一回事嗎

  蘆筍:俗稱石刁柏,龍鬚菜,為百合科天門冬屬多年生宿根草本植物,以抽生的嫩莖為蔬菜食用。蘆筍可涼拌,炒食或做湯,也可與其它食物一起混炒。蘆筍有暖胃、利尿、益腎的功能,還有治療心臟病、高血壓、血管硬化以及抗癌作用。

  竹筍:又稱竹芽,為禾本科常綠植物竹的幼芽,一般分為春筍、冬筍、鞭筍。竹筍可做湯、清炒、紅燒或醃成酸筍。竹筍性味甘微寒,具有清熱消痰、利隔爽胃、消渴益氣等功效,還含大量纖維素,不僅防止便秘,還能減肥。

拖刀計與回馬槍是一回事嗎

  1、拖刀計。

  拖刀計最早是指關羽的絕技,佯裝拖刀敗走,引敵將來追,等到敵將追到身後趁敵人得意洋洋之際忽然回身,以自身為軸,揮舞大刀做360度圓周運動的橫劈。由下往上劈在拖刀計中也有,但是很少,因為成功機率很小。大多數拖刀計都是橫劈,因為武將都是騎在馬上,根本無法閃躲,唯一的方法就是用手中的兵器格擋。

  2、回馬槍。

  回馬槍是指回過頭來給追擊者突然襲擊的戰術,或指比喻轉變立場,對自己原屬的一方進行揭發、攻擊的舉動。

  回馬槍源自《說唐》羅成和秦叔寶互教在自家武藝,但是都留一個心眼,羅成沒有教自家絕殺“回馬槍”,秦叔寶沒有教自家絕殺“殺手鐧”,但是在日後的作戰中都讓對方見識了自家的絕活古代用長槍作戰時的一種槍法。後用以指突然調頭回擊。


報酬獎勵是回事?

  1、目的不同。報酬的目的在於約束,獎勵的目的在於激勵。報酬的實質是“崗位價值押金”,將員工對應的基本工資分拆成兩部分,一部分作為固定工資發放,另一部分作為報酬根據員工個人績效表現調整發放。獎勵的實質是“企業業績分紅”,即從企業業績目標的超出部分中,拿出一定數額的業績獎勵,有差別地分配給企業員工。   2、 ...

基金股票是回事

  不是,基金是由基金公司發行的,相當於投資者把資金交給專業的基金公司進行打理,基金公司將這部分資金進行股票、債券等金融產品的投資,是一種收益共享、風險共擔的一種投資方式。   股票是由上市公司發行的,是上市公司為籌集資金髮行給各個股東作為持股憑證的一種有價證券,每股股票都代表股東對企業擁有一個基本單位的所有 ...

飯和蓋澆飯是回事

  滷肉飯是江南一帶的傳統名小吃,製作原料主要有豬五花肉、鵪鶉蛋、米飯等,其口味是肥而不膩、甜鹹適口,滷肉飯最明顯的特徵是帶有厚重口感的滷肉,主要針對於肉的滷製。   蓋澆飯則是一種古老的漢族小吃,屬於西北甘肅地區叫法,東北稱作燴飯,廣東稱作碟頭飯,還有的地方只是稱作咖哩土豆飯、咖哩雞飯、麻婆豆腐飯、其實質是 ...

保溼抗老回事

  不是一回事。保溼是讓皮膚變得更加彈性,水嫩抗衰老是皮膚沒有做好護理會出現提前老化的問題。保溼工作和康老工作在平時都要注意做好,否則皮膚就會出現有皺紋或者是皮膚開始鬆弛的現象。   做保溼工作的時候,在平時可以選擇使用補水乳液,爽膚水,補水面膜等方式。每個人的皮膚情況不一樣,再選擇護膚物品的時候,要針對個人 ...

無抵押貸款信用貸款是回事

  無抵押貸款,顧名思義是無需借款人提供任何形式抵押物,僅憑個人資質即可申請到的貸款。此種貸款方式為“無房、無車、無存款”的三無人員提供了很好的融資渠道。總的來說,借款人只需憑良好的個人信用、收入證明、工作證明和居住證明等材料申請,就有望從銀行獲得個人月收入10倍左右的貸款額度。   在申請貸款過程中,有很多 ...

海帶裙帶是回事

  海帶和裙帶是兩種不同的食品。   海帶,海藻類植物之一,是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物,屬於褐藻門布科,為大葉藻科植物,因其生長在海水,柔韌似帶而得名。海帶是一種營養價值很高的蔬菜,同時具有一定的藥用價值。海帶的烹調方法很多,如海帶燉排骨、海帶燒肉、肉絲海帶、海帶湯、涼拌海帶絲等。   裙帶菜褐 ...

房屋徵收房屋拆遷是回事

  房屋拆遷是指拆遷人即取得房屋拆遷許可證的單位出於非公共利益的目的,根據建設規劃要求和政府所批准的用地檔案,在取得拆遷許可證的情況下,依法拆除建設用地範圍內的房屋和附屬物,對該範圍內的單位和居民予以補償、安置。可以說,房屋拆遷是房屋徵收後所進行的一種事實行為,即“房子拆除”“被徵收人搬遷”。房屋徵收是一個獨 ...