1、食材：土鴨子一隻，濃縮滷汁兩包。
2、鴨子宰殺後去內臟，洗淨後瀝乾水分，分成幾塊。
3、起油鍋，將鴨塊煎至皮帶金黃色。
4、撕開一包廖排骨濃縮滷汁，加水稀釋，煮沸，另一包備用。
5、放入鴨子，加水至滷汁完全淹沒鴨子。
6、撕開另一包廖排骨濃縮滷汁，慢慢加入至滷汁味道合適為止。
7、大火燒30分鐘，再小火繼續煮1小時，中間翻煮入味。
1、不喜歡吃太乾的雞翅，可以將雞翅多醃一會，讓雞翅沾上更多的料汁，炸的時間也要掌握好，不要過長。
2、用料：雞翅中10個、料酒半瓶蓋、蜂蜜少許、耗油少許、生抽少許。
3、烤翅（空氣炸鍋）的做法：洗乾淨雞翅和劃開刀口；
4、醃製雞翅 讓它入味，放的生抽、蠔油一點、料酒適量，薑片；
5、把鍋先預熱5分鐘，再把雞翅放進去烤10分鐘。
6、拿出雞翅，刷上一層蜂蜜，再烤5分鐘就可以出鍋了。
1、炒完一道菜後，刷一次鍋，再炒一道菜。每次飯菜做完後，必須洗淨鍋內壁並將鍋擦乾，以免鍋生鏽，產生不利人體健康的氧化鐵。
2、儘量不要用鐵鍋煮湯。
3、不要用鐵鍋盛菜過夜，因為鐵鍋在酸性條件下會溶出鐵，破壞菜中的維生素C。
4、刷鍋時儘量少用洗滌劑。如果鍋內有輕微的鏽跡，可用醋進行清洗。
5、此外，鐵鍋也不宜用來熬藥，不宜用鐵鍋煮綠豆。
1、鯉魚1條，姜蔥絲、辣椒乾絲、鹽、米酒、生抽、食用油、香萊段各適當。
2、蘋果將鯽魚去鱗、鰓、內臟器官清洗，在魚身兩邊打斜刀花。
3、草酸炒菜鍋添適當冷水，放進鯉魚切成塊怎麼做才能不碎 煮沸，去白沫子，新增鹽、米酒、生抽、用小火烤熟，撈起來魚擺放在盤裡，將姜蒜絲、朝天椒絲撒在魚的身上。
4、 ...
1、要常學習，緊充電。有很多人拿到大學學歷後，又如願找到了相對穩定的工作，就不再學習了，以為自己的知識夠用了，事實不是這樣的。科技進步發展的太快了，如果不經常學習，你在某一領域的知識會跟不上飛速發展的技術要求，你也就沒辦法更好的去完成工作。
2、要學會上網。網際網路是鳥瞰世界的視窗，在網上人們可以學習 ...
1、開啟金華火腿的包裝，火腿特別硬，如果用刀切不開的話，建議用鋸。如果避開骨頭，使點勁用刀還是切開的。
2、把火腿切下來一部分，在清水裡洗一下，然後在溫水裡泡上兩三個小時。這樣做的目的是方便接下來的清洗和瀝出鹽分。
3、泡完後取出，再認真清理一下肉的表面。接著，把火腿肉焯水，加入蔥姜，料酒，去異味 ...
1、不碎的方法是加入料酒。
2、在打雞蛋時加入少許料酒，其中含有的少量酒精會讓雞蛋中的蛋白質加熱後的凝固速度大大變快，雞蛋就更容易成形，並且不容易碎。此外，蛋白質還來不及變老就已經凝固，炒出來的雞蛋也會更嫩，同時，料酒還是除腥解膩增鮮的高手。 ...
1、處理方法是提前3到4個小時用鹼水來浸泡，食用鹼在超市都有賣，想快點就用高壓鍋加水沒過豬肚，放幾根蔥、料酒、胡椒顆粒，沒有胡椒顆粒不放也行。
2、開火噴氣後開中火壓15分鐘左右就可以了，拿出來放涼切片再炒就不會硬，還有一點，要把豬肚翻過來煮。 ...
確保衛生間的防水不漏水，在施工中的各個步驟都要確保防水施工質量。首先對地面進行找平，將地面打磨平整。其次，鋪設水泥砂漿，塗刷兩到三遍防水塗料。注意在接縫處多刷幾遍，保證防水效果。再次，對衛生間牆面進行防水處理，防水高度至少為30cm，防止後續牆面滲水影響牆體脫落。然後進行閉水試驗。將衛生間所有下水口封堵， ...
1、將麵條放到開水中煮熟，煮的時候準備一碗涼水，煮好的麵條放到涼水中過一遍，然後再放到籃子裡將水分瀝乾。
2、這一步不能少，很多人應該都知道，過了涼水的麵條會比較硬，比較勁道，炒麵時不會一根根的粘到一起。過涼水，這是炒麵的第一個注意事項。
3、除了過冷水之外，還有一個步驟也很有用。為了防止炒麵粘鍋 ...