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滿漢全席源於哪裡,你知道嗎

滿漢全席源於哪裡,你知道嗎

  滿漢全席以菜式豐富,菜點精美,禮儀講究,形成了獨具風格的滿漢全席文化。滿漢全席的產生絕非偶然,關於滿漢全席的來源,可能很多人會以為它源於宮廷,那麼,這樣的說法究竟對不對呢?現在就跟隨小編來看看吧。

  滿漢全席其實並非源於宮廷,而是江南的官場菜。據李斗的《揚州畫舫錄》說:上買賣街前後寺觀,皆為大廚房,以備六司百官食次:第一份,頭號五簋碗十件——燕窩雞絲湯、海參燴豬筋、鮮蟶蘿蔔絲羹、海帶豬肚絲羹、鮑魚燴珍珠菜、淡菜蝦子湯、魚翅螃蟹羹、蘑菇煨雞、轆轤錘、魚肚煨火腿、鯊魚皮雞汁羹、血粉湯、一品級湯飯碗。

  第二份,二號五簋碗十件——鯽魚舌燴熊掌、米糟猩唇、豬腦、假豹胎、蒸駝峰、梨片拌蒸果子狸、蒸鹿尾、野雞片湯、風豬片子、風羊片子、兔脯奶房籤、一品級湯飯碗。第三份,細白羹碗十件——豬肚、假江瑤、鴨舌羹、雞筍粥、豬腦羹、芙蓉蛋、鵝肫掌羹、糟蒸鰣魚、假斑魚肝、西施乳、文思豆腐羹、甲魚肉肉片子湯、繭兒羹、一品級湯飯碗。

  第四份,毛血盤二十件——炙、哈爾巴、小豬子、油炸豬羊肉、掛爐走油雞、鵝、鴨、鴿、豬雜什、羊雜什、燎毛豬羊肉、白煮豬羊肉、白蒸小豬子、小羊子、雞、鴨、鵝、白麵餑餑卷子、什錦火燒、梅花包子。第五份,洋碟二十件,熱吃勸酒二十味,小菜碟二十件,枯果十徹桌,鮮果十徹桌。所謂滿漢席也。

  這是揚州“大廚房”專為到揚州巡視的“六司百官”辦的。從文字資料分析,滿漢全席應源於揚州。此種滿漢全席集宮廷滿席與漢席之精華於一席,後來就成為大型豪華宴席之總稱,菜點不斷地予以增添與更新,又成為中華美食之縮影。

6月家居吉凶方位在哪裡,你知道嗎?

  轉瞬間,五月已經離我們遠去,我們很快就已經進入了六月,隨著時間的推移,氣候也不斷的攀升,雨水也逐漸增多。六月對於我們來說是炎熱的,是多雨的季節。但是如果我們從風水的角度來看,其實還是有一些我們必須要注意的一些風水事項。

  那麼,六月份的家居吉凶方位在哪裡,你知道嗎?接下來,就讓我們一起從家居風水的角度一起來尋找答案吧!

  一、正東方位最旺財

  什麼樣的正東方位最旺財呢?比如正東有洗手間的,或門朝正東的,或正東是廚房的,或有魚缸的,在6月份裡面都旺財。原因在於這個月裡面八白財帛星駕到,最旺財。再加上流年一白星到,所以最旺財。

  二、正北方位最利工作

  而在6月份裡面,最利工作的方位就是正北方位了。因為代表權力工作職權的六白星到坎宮,就是我們生活中所說的正北方位,再加上流年八白星到,財官相生,既利工作也旺財。比如臥室在正北,或門朝正北,或正北有路,都會應驗。

  三、東南方位最利考試、文昌、懷孕

  6月份裡面有一個很重要的事情就是高考,而在這個月裡面,最利考試的就是東南方位了。為什麼呢?因為月九紫星到東南方位,和宮位巽宮形成木火通明,大利考試的。同時,也利懷孕,健康,雖然年病符到,但這個月暫時平安。

  四、正南方位要小心

  正南方位是五黃星到,在流年又遇七赤破軍星到,因此,門朝正南,或正南有路的,在6月份裡面要注意防盜防失竊,防一些血壓心臟類的毛病等等。

  五、西北方位易生病

  西北方位來說,在6月份裡面,是病符星到,因此,要注意健康,特別是老人家。

  有些人會問,為什麼有時看似符合條件的佈局效果不明顯。那是因為風水歷來是需要和實地環境相結合的,比如一個立極點的不同,效果也有差別。比如氣口之間的變化、玄關之間的溝通暢順與否,也往往影響效果的大和小,這些只能實地而言了。

伊斯蘭教發源地是哪裡,你知道嗎?

  亞洲西南,有座半島,面積之大,世界為最,這便是聞名遐邇的阿拉伯半島。半島上最大的國家是沙烏地阿拉伯。沙特是為世人津津樂道的國家,是伊斯蘭教的發源地和兩大聖地所在地。那麼究竟沙烏地阿拉伯和伊斯蘭教文化有怎樣的淵源呢?現在我們就一起來了解下。

  沙特在出產石油前,一直是一個以牧業為主的國家。沙漠綠洲中的遊牧民之間流傳著許多美麗動人的傳說。此地的遊牧民稱自己是阿丹、好娃的支系子孫。他們認為自己身材高大,頭部瘦長,毛髮捲曲,皮膚、眼睛為褐色,屬於閃族人種。

  他們綜述其家譜時異口同聲地說,阿丹、好娃的第十代子孫叫努夫,也就是挪亞。挪亞有三個兒子,其中一個叫閃。閃的子孫就繁衍生息在阿拉伯半島這塊土地上,形成閃族。又據傳說閃的第十代子孫是易卜拉欣,他是信奉真主的先知,他們根據麥加克爾白石殿這一事實證實自己的說法。

  沙特遊牧民的這些傳說基本上來自《古蘭經》和伊斯蘭其他文獻。公元7世紀上半葉,穆罕默德在麥加創立並傳播伊斯蘭教,決定把全世界穆斯林朝拜的方向朝向麥加。麥加是伊斯蘭教第一大聖地,麥加清真寺是伊斯蘭世界最古老、最具盛名的清真寺,被譽為伊斯蘭教第一大聖寺。

  麥加清真寺位於麥加城中心,規模宏偉,建築物用潔白大理石鋪砌,氣勢磅礴。清真寺廣場中央偏南矗立著被稱作天房的石殿克爾白,其全身用褐藍色大理石砌成。天房內三根頂柱昂然挺立,其東北側裝有兩扇金門,由286公斤純金精工鑄造而成。天房的正門又稱懺悔門,上面鑄有《古蘭經》經文。天房內牆覆有玫瑰紅的真絲,外牆蒙有印花絲絨帷幔,下面綴有金黃色的流蘇。在天房外東南角一米半高的牆上,鑲綴著一塊30釐米長的帶微紅色的玄石。

  據傳,這塊玄石是先知易卜拉欣建造天房的遺物,穆罕默德曾親吻過這塊隕石,穆斯林遂把它視為神物。克爾白石殿在全世界穆斯林心目中一直佔有特殊位置。按照伊斯蘭教規定,世界各地的穆斯林不論位於何方,每日五次祈禱、主麻日的聚禮禮拜、開齋節和宰牲節的會禮禮拜、送殯的葬禮禮拜及其他功拜,都要朝向天房。

  麥地那是伊斯蘭教第二大聖地,南距麥加約450公里,這裡留有穆罕默德創教時的大量業績。穆罕默德於創教初期在麥加遭到反對和迫害。公元622年,他帶領妻室和皈依者遷往麥地那,並把此地作為傳教中心。這在伊斯蘭教史上稱為“希吉拉”,意即“遷徙”,後來就以這一年作為伊斯蘭教的紀元年。

  麥地那原名叫雅茲里布,穆罕默德遷來後改為此名。麥地那在阿拉伯語中意為城市。穆罕默德在這裡開展了大量的傳教活動,於公元632年在這裡故去。穆斯林遂稱麥地那為先知城。朝覲者到麥地那拜謁的主要地方是先知清真寺,該寺被譽為伊斯蘭教第二大聖寺。

  當年穆罕默德親自參加了修建這座清真寺的活動。該寺初建時比較簡陋,後經多次修建和修葺,才形成一座豪華而寬敞的清真寺。聖寺的東南角是穆罕默德的陵墓,由黃銅欄杆隔開。沙烏地阿拉伯歷代國王十分尊崇和重視麥加和麥地那聖地,國王都自稱為“兩處聖地的僕人”。

  一年一度的麥加朝覲不僅是十多億穆斯林的一項宗教儀式,也是一次重大的人文聚會。公元628年,穆罕默德規定,到麥加朝覲是穆斯林的天命。公元632年,他率領10萬穆斯林去麥加朝覲,這是他一生中唯一一次正式朝覲。他在朝覲中所採取的宗教儀式便成為全世界穆斯林每年參加朝覲的正式儀式,延續至今。朝覲的第一道程式是受戒。

  第二道程式是舉行觀瞻禮。第三道程式是巡禮麥加清真寺的克爾白天房。第四道程式是進駐阿拉法特山,這是朝覲活動最隆重、最主要的儀式。第五道程式是射石。第六道程式是宰牲。每年伊斯蘭教歷十二月,來自全世界100多個國家和地區的200多萬穆斯林到麥加朝覲,從此他們終生享有“哈吉”(意為朝覲者)的尊稱。


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