漢堡的包怎麼做
如何做美味的漢堡包
1、麵包，澱粉，雞腿，蔥姜，鹽，雞精，清水，奧爾良醃料，生菜葉，沙拉醬。
2、首先我們將雞腿清洗乾淨，用牙籤扎幾下方便入味，然後將骨頭去除
3、接著我們把雞腿肉用刀背敲幾下方便入味，處理好以後放入一個盆中
4、然後我們加入蔥姜，適量的鹽，雞精，奧爾良醃料，抓拌均勻，醃一個小時
5、接著我們將醃好的雞腿肉均勻的裹一層澱粉，沾一層水，再裹一層澱粉
6、然後我們在鍋中燒油，油溫五成熱下入鍋中，小火炸至金黃色撈出
7、接著我們用刀將麵包從中間片開，放上適量的生菜葉，擠上沙拉醬，把炸好的雞腿肉放在上面，再蓋上面包
8、最後美味的雞腿漢堡就製作完成啦！
怎樣做漢堡包最簡單方便
1、食材：小麥麵粉600克、牛肉(肥瘦)150克、全脂牛奶粉、芝麻、雞蛋、洋蔥、番茄、鹽、味精、白砂糖、酵母、胡椒粉、牛油各適量。
2、將牛肉剁成泥，洋蔥洗淨切成末，待用。
3、然後就將300克的麵粉慢慢加入水、酵母、適量的糖，把它們和成麵糰，餳發一會就下。
4、將麵包改良劑2克用熱水化開，加入餘下的麵粉、奶粉、水、剩餘的糖、牛油攪勻。
5、當餳發的麵糰發酵到原來的2倍時，把所有的麵糰為放到一起，揉勻揉透，再進行第二次發酵。
6、將第二次發酵好的麵糰分成小劑，搓圓餳約10分鐘，再搓一遍，放入烤盤進行餳發，待體積發至原來的2倍時，刷上蛋液，撒上芝麻。
7、烤爐溫度到190度時，將坯料放進爐，烤約8分鐘左右，用手按彈起，表面呈紅色時出爐。
8、用洋蔥末、胡椒粉、精鹽、味精、牛肉泥和勻，煎成牛肉餅。
9、待麵包完全的冷卻之後，再用刀攔腰把它切開，夾入牛肉餅和兩片番茄，即可。
如何做漢堡包家常做法
材料：
小麥麵粉600克、牛肉150克輔料，全脂牛奶粉、芝麻、雞蛋、洋蔥、番茄，鹽、味精、白砂糖、酵母、胡椒粉、牛油。
做法：
1、 將牛肉剁成泥，洋蔥洗淨切成末，待用；
2、 將300克麵粉加入水、酵母、適量的糖，和成麵糰，餳發；
3、 將麵包改良劑2克用熱水化開，加入餘下的麵粉、奶粉、水、剩餘的糖、牛油攪勻；
4、 當餳發的麵糰發酵到原來的2倍時，把所有的麵糰為放到一起，揉勻揉透，再進行第二次發酵；
5、 將第二
如何做漢堡包
主料：高筋麵粉210克、水120克、雞蛋1個、豬瘦肉餡300克、牛肉餡150克。
輔料：奶粉1小勺、普通麵粉15克。
配料：細砂糖20克、黃油25克、乾酵母1小勺、鹽四分之一小勺、白芝麻適量、大蒜2瓣、料酒1小勺、黑胡椒粉二分之一小勺。
做法：
1、根據麵包製作方法，把所有材料揉成麵糰，揉 ...
如何做漢堡包
1、準備食材：漢堡麵包150g，生菜5g，花生油10g，鹽5g，肉50g，西紅柿10g。
2、西紅柿洗淨切片，生菜洗淨，肉剁成泥放入蔥和鹽，鍋中加油，放入醃好的肉餅。
3、煎至兩面金黃取出，把肉餅西紅柿生菜加入漢堡麵包中即可。 ...
如何做漢堡包肉餅
1、把清水和全蛋液倒入麵包機內桶，對角放鹽和砂糖，把麵粉倒在液體材料上面，最上面放入酵母。
2、把內桶放回麵包機，固定好，啟動程式“6”，和麵15分鐘。
3、加入切成小塊的軟化黃油，繼續啟動程式“6”，和麵15分鐘。
4、這個時候的麵糰已是很是光滑而且柔韌，可以拉開大片的薄膜。
5、取出麵 ...
漢堡包怎樣做
1、原料：
雞胸肉150克，漢堡胚子2個，雞蛋2個，麵包糠100克，蔥薑末各1匙，鹽1/2匙，料酒1匙，生菜、西紅柿適量。
2、製作步驟：
（1）將雞胸肉切塊，用蔥、薑末、精鹽、料酒醃製。
（2）將雞蛋打散，用醃好的雞柳裹上蛋汁，拍上面包糠壓實後，用平底鍋煎至熟透。
（3）在漢堡胚子中 ...
漢堡包怎麼做
主料：高粉100克、低粉20克、水65克、鹽2克、玉米油8克、細砂糖5克、酵母2克、牛奶20克、白芝麻少許。
輔料：芝士4片、沙拉醬2勺、生菜適量、番茄1個、火腿2片、番茄沙司2勺。
混合除白芝麻和牛奶以外的所有原料，揉至能拉出薄膜，放至溫暖溼潤處，等待發酵。
麵糰發至2倍大，手指沾麵粉戳孔， ...
做漢堡包用的生菜是什麼蔬菜
生菜屬菊科萵苣屬，是葉用萵苣的俗稱，為一年生或二年生草本作物。主要分球形的團葉包心生菜和葉片皺褶的奶油生菜。團葉生菜葉內捲曲，按其顏色又分為青葉、白葉、紫葉和紅葉生菜。青葉菜纖維素多，白葉生菜葉片薄，品質細，紫葉、紅葉生菜色澤鮮豔，質地鮮嫩。生菜按葉片的色澤區分有綠生菜、紫生菜兩種。如按葉的生長狀態區分， ...
沒有黃油能做漢堡包麵包嗎
快餐店的漢堡一般是不加黃油的，在家制作漢堡時可以用玉米油、葵花油等代替黃油，做法如下：
材料：高筋麵粉、雞蛋、清水、油、酵母粉。
將雞蛋敲碎倒入碗中，攪拌成細膩的蛋液，把大部分的蛋液倒到和麵的容器中，剩下大約10克備用，然後容器中倒入適量的水和油；將麵粉一邊倒入容器中一邊攪拌均勻，攪得差不多的時候 ...