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漳州重陽節

漳州重陽節

  農曆九月初九為重陽節,又稱“九月節”。舊時出遊登高山,飲菊花酒,佩茱萸,吃重陽糕。俗稱在重陽吃柚子補頭腦;吃番薯、芋頭補四肢筋骨;吃花生補手指;吃紅柿補心肺。《竹枝詞》詠道:“九月黃花秋色妍,登高落帽說當年,兒童遊戲貪逃學,偷向城頭放紙鳶。”兒童在芝山放風箏,遊人至暮才散。

漳州重陽節吃九樣東西 漳州重陽的習俗說法

  閩南地區向來是很注重節日的,特別是中國的節日大多都有祭祀的習俗,而閩南地區更是風雨無阻的祭祀拜拜,因此重陽這天雖然有很多登高遊玩的風俗講究,但對於閩南人來說還是祭祖進補更為重要。那麼在漳州重陽節吃九樣東西?漳州重陽的習俗說法?

  漳州重陽節吃哪九樣東西

  吃番薯芋頭

  在漳州,重陽節當日,有吃番薯和芋頭的傳統習俗。有的老漳人還會準備其他的水果和蔬菜,即吃啥補啥。

  漳州有這樣的習俗,在重陽節當天,吃芋頭寄寓工作好,吃地瓜(即番薯)寓意賺大錢,所以大多數市民都會買來吃,有的則帶回去孝敬老人。

  柿子

  吃柿子食俗,在我國民間還有一種傳說。據《奇園奇所奇》中介紹:有一年,明太祖朱元璋微服出城私訪,這一天正值重陽節。

  他已經一天未食,感到飢餓口渴,當行至剩柴村時,只見家家牆倒樹凋,均為兵火所燒,朱元璋暗自悲嘆,舉目環視,唯有東北隅有一樹柿子正熟,遂採摘食之,約食了10枚便飽腹,又惆悵久之而去。

  螃蟹

  重陽節的吃食,還有螃蟹。秋風起,蟹黃肥,此時正是湖蟹上市、江南食蟹的好季節。螃蟹富含蛋白質,被稱之為優質蛋白質食物。

  蟹肉較為細膩,肌肉纖維中含有10餘種遊離氨基酸,其中谷氨酸、脯氨酸、精氨酸含量較多,對需要補充營養的人大有益處。

  吃雞

  閩南民間還有一個獨特有趣而且保健強身作用的吃雞進成年節俗。這一天,凡是年滿15歲的少男少女,人人都要進食一隻用十全大補藥,或用中藥田七、人參、高麗參等名貴滋補藥材燉熬的全雞,當地民間諺語用重九一隻雞,來年好身體形容。

  花糕

  重陽節吃花糕的起因緣於重陽登高習俗。有山的地方可以爬山登高,而無山可爬的地方,就想法找彌補和替代,因糕與高諧音,就出現了重陽節吃花糕的習俗。

  無花果

  現代研究發現,無花果中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分及芳香物質苯甲醛,可抑制癌細胞生成,可預防肝癌、胃癌的發生,無花果含有的大量糖類、脂類、蛋白質、纖維素、維生素、無機鹽和人體必需的氨基酸等營養成分,能提高機體免疫功能。

  菊花酒

  重陽佳節,中國民間有飲菊花酒的傳統習俗。菊花酒,在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的吉祥酒。九九與久久 諧音,與酒也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法。

  石榴

  重陽節吃石榴也正是時候,石榴形狀如瘤,皮內有子,秋季果實成熟時採收食用,其口味大致有酸、甜兩種。

  石榴含有豐富的維生素,其中維生素C以及維生素B族的含量居高,蛋白質、脂肪以及鈣等含量也不低,其中維生素的含量要比蘋果高出很多倍。

漳州重陽節吃的糕是什麼糕 為何重陽要吃糕

  重陽節在全國各地都有自己不一樣的習俗特徵,主要還是受地域風俗所影響,加上重陽節的寓意本身就比較多樣性,因此注重的事情也是不一樣的,像北京會為長輩辦宴席,為敬老;而嶺南地區則登高放風箏,則是祛除邪氣的含義。而在漳州重陽節吃的糕是什麼糕?為何重陽要吃糕?下面是小編精心準備的內容希望對大家有所幫助!

  漳州重陽節吃的糕是什麼糕

  板栗糕

  《漳州雜詩》寫到漳州的重陽節俗:菊酒茱萸典不傳,重陽只樂眼前天,番薯芋柿力子果,吃罷芝山看紙鳶。可見閩南人在重陽要吃地瓜、芋頭、紅柿、板栗這幾樣正當時令的食材。因此重陽糕也可能多使用板栗做重陽糕。

  為何重陽要吃糕

  傳說,在很早以前,在一座高山下住著一個莊戶人家。戶主人是個為人忠厚的莊稼漢。一天傍晚,他從地裡回家,路遇一老先生。

  老先生對莊稼漢說:九月初九,你家裡要遭災。他一聽,嚇了一跳,說:我沒做壞事,怎麼還有大難呢?

  老先生說:天有不測風雲,好人難免受災,在九月初九前,你要揀草木少的`高地方搬家,越高越好。只要照我的話做,就可以避災。老先生說完就走了。

  九月初九清晨,莊稼漢依老者的話領著家人剛爬到一座山頂上,就見家裡房子著起火來,越燒越大,山腳下和山腳中一片火海,幸虧山頂周圍全是光禿禿的石頭,才沒燒上來。

  莊稼漢全家九月初九爬山登高避災一事,一傳十,十傳百地傳開了。到了第二年九月初九,一些人惟恐災難落到自己家裡,就往高處搬家,登高避災。

  可是,住在平原的人家怎麼辦呢?另外,九月初九年年有,一年搬一次家,也折騰不起呀,後來,有人想出一個辦法。九月初九做糕吃,糕、高同音,以吃糕來表示登高消災。從此,重陽節吃糕的風俗流傳至今。

  閩南重陽節還有什麼習俗

  送順風、脫草鞋

  舊時閩南重陽還有獨具特色的民俗送順風。閩南自古有海上遠洋貿易的傳統,海上貿易一直是閩南經濟的重要命脈。

  閩南九月東北季風起,俗稱九月展秋風,前往南洋的帆船便紛紛揚帆啟航。在親人們將要遠洋之時,親朋好友都會準備公雞、線面、名貴中藥材和家鄉土特產,上門饋贈或設宴餞行、敘別,祝其一路平安,俗稱送順風。

  來年的四、五月,商船平安歸來,則親朋好友們又要來送禮、探望,為其接風洗塵,俗稱脫草鞋。


重陽節是什麼時候

  重陽節(The Double Ninth Festival)農曆九月九日,為傳統的重陽節,又稱“老人節”。因為《易經》中把“六”定為陰數,把“九”定為陽數,九月九日,日月並陽,兩九相重,故而叫重陽,也叫重九。重陽節早在戰國時期就已經形成,到了唐代,重陽被正式定為民間的節日,此後歷朝歷代沿襲至今。重陽又稱“ ...

重陽節的地位

  重陽節,農曆九月初九,二九相重,稱為“重九”。漢中葉以後的儒家陰陽觀,有六陰九陽。九是陽數,固重九亦叫“重陽”。民間在該日有登高的風俗,所以重陽節又稱“登高節”。還有重九節、茱萸、菊花節等說法。由於九月初九“九九”諧音是“久久”,有長久之意,所以常在此日祭祖與推行敬老活動。重陽節與除、清、盂三節也是中國傳 ...

重陽節的簡介

  重陽節“重陽節”名稱見於記載卻在三國時代。據曹丕《九日與鍾繇書》中載:“歲往月來,忽復九月九日。九為陽數,而日月並應,俗嘉其名,以為宜於長久,故以享宴高會。”(因此,重陽節被定為農曆的九月九日。)   重陽節首先有登高的習俗,金秋九月,天高氣爽,這個季節登高遠望可達到心曠神怡、健身祛病的目的。和登高相聯絡 ...

重陽節的起源

  重陽節是個歷史悠久的節日,由於年代久遠,節日的形成不易考察明確。因此,關於重陽節的起源,有種種不同的說法:   其一:   重陽的源頭,可追溯到先秦之前。《呂氏春秋》之中《季秋紀》載:“(九月)命家宰,農事備收,舉五種之要。藏帝籍之收於神倉,祗敬必飭。”“是日也,大饗帝,嘗犧牲,告備於天子。”可見當時已有 ...

重陽節的節日習俗

  賞菊   菊花,又叫黃花,屬菊科,品種繁多。我國是菊花的故鄉,自古培種菊花就很普遍。菊是長壽之花,又為文人們讚美作凌   賞菊霜不屈的象徵,所以人們愛它、贊它,故常舉辦大型的菊展。菊展自然多在重陽舉行,因為菊與重陽關係太深了;因此,重陽又稱菊花節,而菊花又稱九花。賞菊也就成了重陽節習俗的組成部分。宋代《東 ...

重陽節民間傳說

  較早有關重陽節的傳說,見於梁朝吳均的《續齊諧記》:   “汝南桓景,隨費長房遊學累年。長房謂日九月九日汝家中當有災,宜急去。令家人各作絳婓囊,盛茱萸以係臂,登高飲菊花酒,此蝸禍可除。景如言舉家登山。夕還,見鶪犬牛羊一時暴死。長房聞之日,此可代也。今世人九日登高飲酒,婦人帶茱萸囊,蓋始於此。”   唐代的《 ...

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