漳平水仙的特點和口感是怎樣的

　　漳平水仙茶，又名“紙包茶”，屬烏龍茶類的緊壓茶，漳平水仙的口感和特點是：幹茶條索緊結捲曲，似“柺杖形”、“扁擔形”，茶梗粗壯、節間長、葉張肥厚、含水量高且水分不易散發，色澤烏綠帶黃，似香蕉色。

　　漳平水仙茶是用水仙品種茶樹鮮葉，按閩北水仙加工工藝並經木模壓制而成的一種方餅形的烏龍茶。

　　原產於福建省龍巖市的漳平市雙洋鎮、南洋鄉、新橋鎮等地，後發展到漳平市各地。

　　產地素有“九山半水半分田”之稱，為茶樹生長提供了優良條件。

　　此地原葉製成的漳平水仙，沖泡後沖泡後湯色橙黃或金黃，香氣清高細長，蘭花香明顯，口感清醇爽口透花香，葉底肥厚、軟亮，紅邊顯現，葉張主脈寬、黃、扁。

　　1、易武茶總體特點，標準的大葉種茶，條索粗壯較長、葉身、葉背茸毛多，顯毫，茶梗較長，茶餅面烏黑油亮等特點。

　　2、就易武古樹茶口感而言，蜜韻足，茶湯柔滑細膩，苦澀滋味幾乎很難品出，回甘生津、喉韻都很含蓄，滋味永續性強，“柔中帶剛”，新茶口感略顯平淡，越陳放茶氣越足，顯出“丰韻細膩沉穩厚實”本色。

　　南糯山普洱茶特點和口感，南糯山古樹茶主要分佈在：半坡老寨，石頭老寨、拔瑪、石頭新寨，多依寨，姑娘寨，丫口老寨，向陽寨，水和寨巴拉寨等哈尼族山寨等。

　　目前保留著一千多公頃混生的古老茶園，應是一千多年以前布朗族所摘種、荒廢遺留的茶園。

　　南糯山被當地人稱作雲南古茶第一寨,此地因海拔高,氣候較好,茶葉發的比較早。

　　其茶葉特點是:南糯山的茶稍澀,回甘較快且持久,耐泡程度也是很優秀。有年份的南糯山茶有幹茶的淡雅香氣，非常好聞。

　　注水沖泡，根根幹茶遇水甦醒，煙霧嫋嫋，茶香淡淡。

　　第一泡蜜香，入口即刻感到茶湯油潤，逐漸滲出苦澀感，能化開，口腔有回味。

　　這是歲月沉澱的味道。三四泡之餘，湯汁甜柔，令人迷醉，口腔中滌盪陳香，伴著淡淡蜜香，非常舒適。

　　數泡後，喉韻非常明顯，湯汁依舊甜美。