濃硫酸為什麼不可以做食品乾燥劑

　　因為濃硫酸具有強腐蝕性和脫水性。

　　百科裡有關於濃硫酸的危害:

　　1、吸入高濃度的硫酸酸霧會產生上呼吸道刺激症狀，嚴重者發生喉頭水腫、支氣管炎甚至肺水腫。

　　2、眼睛濺入硫酸後會引起結膜炎及水腫，角膜渾濁以至穿孔。

　　3、皮膚接觸會有區域性刺痛，皮膚由潮紅轉為暗褐色。

　　4、誤食硫酸後，口腔、咽部、胸部和腹部將立即有劇烈的灼熱痛，唇、口腔、咽部均見灼傷以致形成潰瘍，嘔吐物及腹瀉物呈黑色血性，胃腸道穿孔。而口服濃硫酸的致死量約為5毫升。

　　氫氧化鈉是強鹼，並且容易潮解，和空氣中的二氧化碳反應，生成碳酸鈉和碳酸氫鈉，腐蝕性很強。

　　生石灰可以做食品乾燥劑，因為生石灰吸收空氣中的水份後可以變成熟石灰，這樣就能夠避免食物受潮。在日常生活中，應用的最多的還是活性氧化鋁與矽膠，它們是透過物理法進行吸水處理的。而生石灰或者熟石灰作為乾燥劑透過化學方式吸收水分子並改變其化學結構，變成另一種物質，從而達到保持乾燥的效果。

　　生石灰做乾燥劑的原理是由於生石灰吸水後能變成熟石灰，化學反應式就是CaO+H2O=Ca(OH)2，生成的氫氧化鈣能與空氣中的二氧化碳反應生成碳酸鈣和水，用過一段時間後，乾燥劑中的物質最多有氧化鈣、氫氧化鈣、碳酸鈣三種。