1、主料：蝦。
2、輔料：洋蔥丁、蒜、薑片、生抽、青紅椒、蠔油、小蔥、鹽、糖、胡椒粉。
3、蝦去蝦線去須。
4、用竹籤穿上。
5、鍋底燒油用油把蝦澆變色。
6、鍋底燒油倒入洋蔥丁、青紅椒、蒜末、薑片、蠔油、生抽、小蔥、鹽、糖、胡椒粉。
7、翻炒均勻。
8、倒入半碗水水澱粉。
9、均勻澆汁。
10、用錫紙包起來。
11、倒入50度以上的白酒。
12、等到火焰自然熄滅。
1、海蝦用牙籤從背部處挑出蝦線，用水沖洗乾淨，取廚房紙拭乾表面水份。
2、大蒜去衣剁碎，放置備用。
3、鍋中入油，放多些。油熱後入蝦開始煸，等蝦變色後再翻至另一面。
4、等蝦兩面都變得金黃，並且身軀彎曲時，將其剷起，鍋中的油留著待會用。
5、小火加熱煸蝦剩餘的油，入蒜末翻炒。
6，當蒜末飄出香味並微微變色時，放入小辣椒、薑末，一同翻炒幾下。
7、將蝦放入其中，灑上少許鹽，沿鍋邊依次澆入料酒、醬油，快速翻炒均勻即可出鍋。
1、準備材料：大蝦6只、麵包粉100g、雞蛋黃1個、澱粉20g、鹽1g、水30g、料酒5ml、植物油500g；
2、大蝦清洗乾淨；
3、剝掉蝦皮去掉蝦頭，然後用牙籤把蝦線挑出來；
4、放鹽和料酒把大蝦鹽制5分鐘左右；
5、把雞蛋黃1個，麵粉20g，水30g調成稀麵糊；
6、把醃製好的大蝦先放進麵糊裡沾滿面糊；
7、把沾滿面糊的大蝦裹滿面包粉；
8、開小火，油倒鍋內燒熱，下入大蝦炸至金黃撈出即可。
1、主料：蝦15只。調料：色拉油，食鹽少許，大蒜1頭，澱粉2湯匙，椒鹽1湯匙，白芝麻少許。
2、蝦清洗乾淨，剪掉鬚子，加入少許鹽和幹澱粉，攪拌均勻，醃製20分鐘左右，大蒜切成蒜末。
3、鍋中倒入適量油，將醃製好的蝦一個一個的放入鍋中，開小火慢煎。
4、蝦炒至變色之後，撈出瀝乾油。
5、鍋中 ...
1、準備大蝦適量，弄乾淨，備用，加適量薑片，料酒，食鹽，拌勻醃製10分鐘。
2、鍋裡燒水，放入圓掛麵，煮至半熟撈出過涼，把煮好的麵條放到吸水紙上，瀝乾水分。備用。
3、然後把去皮大蝦裹滿澱粉，再纏繞上面條，鍋裡燒油，油溫五成熱，放入麵條蝦。
4、中火炸至金黃酥脆撈出，撒上適量胡椒粉即可。 ...
1、食材：涼糕粉50克；水120克+320克；紅糖水。
2、首先熬製紅糖水，要用那種塊狀紅糖，不要超市賣的紅糖粉。紅糖，白糖，冰糖按4:1:1的比例加入適量清水熬製，熬到糖融化且有些微粘稠感時就可以了，晾涼待用。
3、再準備一把大漏勺。
4、調漿：在大湯碗中倒入50克涼糕粉，再加入120克水， ...
1、將幼滑蝦醬、辣椒醬、花生醬拌勻，調至完全融合後待用。
2、陸續在拌好的醬里加入蔥蓉、蒜蓉、生抽、雞湯以及適量鹽、白糖攪拌均勻，鹽、白糖充分溶化後待用。
3、蒸鍋置火上，再將前面所有的材料放入鍋中大火蒸15分鐘即可。 ...
1、首先把蝦洗淨，再稍微處理一下，把蝦鬚去掉。
2、鍋內放油，放入蝦炸至變成紅色撈出。
3、鍋中留底油，放入辣椒爆香，再放入豆瓣醬1勺，蔥、蒜、花椒炒香。加入蝦，調料翻炒，當汁被蝦吸收得差不多時，放入白芝麻，快速翻炒均勻即可出鍋。 ...
1、給卷軸加入附魔就是魔力卷軸。卷軸分為三大類：空白卷軸、火之卷軸、混亂卷軸。
2、空白卷軸：使用紙張X4+皮革X1在工具箱裡面合成。是沒有新增任何屬性的卷軸。
3、火之卷軸：使用火種X8+空白卷軸X1在工具箱可做出來。
4、混亂卷軸：使用遠古寶石X1+蜘蛛腿X3+空白卷軸X1在工具箱合成。
...
1、鮮蝦買回後放入清水中養30~60分鐘。
2、將蝦鬚和尖銳的前刺剪去，用流動清水清洗幾遍，瀝乾水份備用。
3、白灼時所需的去腥調味料：白酒，姜，蔥白。
4、姜切成薄片，蔥白切成段。
5、鍋內加大半鍋水，倒入薑片和蔥白。
6、再倒入少許白酒。
7、加上鍋蓋大火將水煮開。
8、水 ...