1、秤取高筋麵粉，中間放酵母，對角線放食鹽和白糖。
2、根據麵粉的吸水性，適量的新增清水，開始第一次和麵程式。
3、加入室溫軟化的黃油。
4、第二次和麵程式結束後，可以拉扯出較韌的薄膜即可。
5、室溫進行一發。
6、發好的麵糰拿出來拍氣。
7、分成70g一個的小麵糰。
8、分好所有的，鬆弛15分鐘左右。
9、拿一個揉成錐子狀，擀開。
10、從上至下捲起來。
11、做好所以的。
12、烤箱中放一碗熱水，進行二發。
13、二發完成。
14、刷一層蛋液，撒點兒芝麻裝飾。
15、預熱烤箱，上下火190°20分鐘左右。
16、烤好的麵包放涼，準備好雞蛋，芝士片，火腿片和生菜。
17、鍋中倒油，放入火腿和雞蛋煎一下。
18、將所有食材夾入麵包中。
19、淋少許的番茄醬和沙拉汁。
1、秤取高筋麵粉，中間放酵母，對角線放食鹽和白糖。
2、根據麵粉的吸水性，適量的新增清水，開始第一次和麵程式。
3、加入室溫軟化的黃油。
4、第二次和麵程式結束後，可以拉扯出較韌的薄膜即可。
5、室溫進行一發。
6、發好的麵糰拿出來拍氣。
7、分成70g一個的小麵糰。
8、分好所有的，鬆弛15分鐘左右。
9、拿一個揉成錐子狀，擀開。
10、從上至下捲起來。
11、做好所以的。
12、烤箱中放一碗熱水，進行二發。
13、二發完成。
14、刷一層蛋液，撒點兒芝麻裝飾。
15、預熱烤箱，上下火190°20分鐘左右。
16、烤好的麵包放涼，準備好雞蛋，芝士片，火腿片和生菜。
17、鍋中倒油，放入火腿和雞蛋煎一下。
18、將所有食材夾入麵包中。
19、淋少許的番茄醬和沙拉汁。
1、小銀魚洗淨瀝乾水分放入盆中，姜洗淨切絲。
2、放入薑絲，料酒，鹽，五香粉，白糖拌勻醃製20分鐘。
3、放入少許麵粉拌勻，麵粉能裹住魚即可。
4、鍋中倒入食用油。油八分開放入小銀魚。炸熟至金黃色撈出裝盤。
1、酵母粉用溫水化開，加入麵粉中。
2、一邊攪拌一邊加入溫水，直到麵粉呈大片雪花狀。
3、將麵粉揉成麵糰，放入溫暖的環境發酵40-60分鐘。
4、待麵糰發至原來的2倍，再次揉成光滑麵糰。
5、將麵糰擀平，抹少許油，均勻撒一層五香粉。
6、將面片捲成卷，切成小段。
7、取兩小段疊在一 ...
1、竹筍去老根切片！
2、水燒開放一小勺鹽，倒入切好的筍片焯4分鐘！
3、撈出焯好的筍片放在提前準備好的涼開水裡過涼！
4、鹽、味精、糖、生抽、香油、辣椒油調在一起！
5、處理好的筍片裝盤淋上紅油汁就可以了！ ...
1、湯種材料的15克高粉與75克水混合攪拌均勻，開中小火加熱，一邊加熱一邊不停攪拌以免糊底，熱到麵糊濃稠，攪拌時出現紋路離火蓋保鮮膜冷卻到室溫就可以使用了。
2、除黃油外其他材料混合，全部放入東菱廚師機內。
3、1檔5分鐘，3檔10分鐘攪拌。
4、加入切成小塊的黃油，黃油最好包在麵糰裡攪拌1檔 ...
1、核桃仁放入預熱好170℃的烤箱中層，烤8-10分鐘，烤至金黃色，烤好的核桃仁，冷卻後，均勻分成兩份，一份切碎成小塊，另一份切成粉狀。
2、將除黃油外的所有制作麵糰的材料放在一起，揉至擴充套件階段，麵包機第一個程式還剩4分鐘時將切碎的核桃加入麵糰中，繼續揉麵。
3、第一個程式結束後，放入黃油，核 ...
1、大雞腿洗淨。
2、去掉中間的骨頭。
3、切成大塊放入盆裡，然後加入所有的調料。
4、拌勻後，放入冰箱冷藏醃製2小時以上。
5、醃好的雞腿肉，放在烤網上。
6、下面用烤盤接著，200度，20分鐘左右。
7、烤好後取出來晾到不燙手。
8、準備好其他的材料，將漢堡坯切開，加入雞腿 ...
1、熱鍋，放入沙拉油以中火燒熱至150℃時，慢慢放入麻花捲炸至表面呈金黃脆硬撈起瀝乾油份。
2、糖漿材料以小火煮至115 ℃，呈濃稠牽絲狀，放入麻花拌勻，最後加入糖粉再一次拌勻即可。
3、麻花剛炸出來後，用白砂糖和其他料調成汁，熱的時候往麻花淋上糖漿汁就可以了，做出來酥不酥，脆不脆，都很關鍵的。 ...
1、山藥饅頭，將切好的山藥放入蒸鍋中，大火蒸15分鐘，蒸好後放入碗中壓成泥，加入20克白糖。
2、碗中加入麵粉，酵母粉，牛奶攪拌成絮狀，用手揉成光滑的麵糰，把麵糰放入熱水蒸鍋中發酵兩小時。
3、麵糰發酵後放在案板上揉成長條，用刀切成小饅頭，把小饅頭放入蒸鍋中，大火蒸7分鐘即可出鍋。 ...