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火腿雞蛋烤冷麵的製作方法

火腿雞蛋烤冷麵的製作方法

  1、準備烤冷麵切碎,碗中打入兩個雞蛋攪散。

  2、油熱下入鍋中,炒熟,加入烤冷麵,火腿腸。

  3、加入清水,炒至烤冷麵變軟。

  4、放入蒜蓉辣醬,生抽,陳醋,少量白糖,加入圓蔥丁,香菜末。

  5、翻炒均勻即可。

水煮烤冷麵製作方法

  1、用料:瘦肉一塊、烤冷麵一片、生菜隨意、蔥適量、雞蛋一個。

  2、輔料:料酒適量、耗油適量、醬油適量、雞粉一小勺、生粉適量。

  3、準備好材料,先把冷麵泡水裡,然後開始切肉片。

  4、肉切好,放入雞粉,耗油,料酒,醬油,攪拌均勻。

  5、放入生粉攪拌均勻,放個15分鐘那樣再用,這時候可以去洗菜切蔥花了,煎蛋去。

  6、鍋裡水燒開後放入肉片煮開煮熟,然後放入冷麵

  7、冷麵煮兩分鐘那樣煮散開後,就可以了。

  8、放入生菜後,可以關火了。然後拿個碗裝起來,放入煎蛋,撒上蔥花,一碗熱騰騰的麵湯就好了。

吐司火腿雞蛋卷的製作方法

  1、材料:吐司兩片、火腿兩片、玉米粒適量、雞蛋一個、沙拉醬適量。

  2、先將吐司切去邊緣。

  3、用擀麵杖擀成薄。

  4、火腿切片後放入吐司片。

  5、再撒入玉米粒或者選擇其他蔬菜都可。

  6、將吐司卷。

  7、雞蛋打撒後放入適量。

  8、將吐司卷均勻裹滿蛋液。

  9、放入不粘鍋煎至表面金黃色即。

  10、煎好的吐司切片再擠上沙拉醬即可。


紅薯雞蛋餅的製作方法步驟

  1、食材:紅薯一個、麵粉適量、雞蛋兩個、蔥少量、鹽少量、胡椒粉少量。   2、先把一個紅薯洗淨,削皮,用刀改成小塊。   3、用盤子裝起來,放在鍋子裡蒸熟。   4、在蒸紅薯的時候,把蔥切好。   5、在容器裡放入適量的麵粉,打入兩個雞蛋,放入適量的鹽和胡椒粉調味。   6、把蒸熟的紅薯用勺子壓成紅薯泥。 ...

製作方法

  1、食材:土豬夾子肉1000克,雞蛋清2個量,豬肥膘100克,鹽15克,生抽30克,蔥薑汁60克,白糖30克,白胡椒粉2克,料酒90克,耗油1大匙,澱粉60克,十三香4克,紅曲米粉3克。   2、首先將所有的食材和調料準備好,備用。   3、將所有的調料和食材放在一個盆子中混合均勻,朝一個方向進行攪拌。 ...

骨髓製作方法

  1、用料:牛骨髓250g、鹽、孜然粉、五香粉、辣椒粉、小茴香各適量。   2、將骨髓洗淨,剪成小段,依次放入鹽、辣椒粉、五香粉、孜然粉、小茴香拌勻。醃製20分鐘左右   3、起鍋,放油,最好多放點油,稍有一點油溫時,將骨髓慢慢放入,然後小火煎,期間用鏟子輕輕翻炒,或者顛一顛鍋,等到骨髓漸漸膨脹,即可出鍋。 ...

蒜香茄子製作方法

  1、將長茄子洗淨後擦乾表面水分,然後用刀橫切,注意不要切斷茄子,將切好的茄子在蒸鍋中略蒸一下,或者放入微波爐專用容器中,加蓋用微波高火加熱3分鐘左右,取出放在烘烤托盤上。   2、將蒜瓣和蔥用食品加工機攪打成蓉,如果家中沒有食品加工機,儘量將其切得細碎一些,蒜也可以用壓蒜器制蓉,加入鹽、雞精、辣椒碎、油拌 ...

雞蛋米餅製作方法

  1、食材:米飯適量、雞蛋1顆、蔥花適量、食鹽適量、鹽適量、胡椒粉適量、辣椒粉適量。   2、首先將米飯倒入碗中,然後打入一個雞蛋,在放入適量的鹽、胡椒粉、蔥花( 喜歡吃辣的人可以放入辣椒粉),攪拌均勻。   3、然後將米飯弄成餅的形狀,在鍋中放入適量的油加熱,等鍋熱起來後,將米餅放入鍋中,煎至金黃,然後將 ...

帶魚製作方法

  1、用料:帶魚兩條,料酒,蠔油,鹽,生抽各適量,胡椒粉,黑胡椒碎少許,蔥薑蒜。   2、把帶魚清洗乾淨,挖掉內臟,剪去邊邊,斬成需要的大小段。   3、用蔥薑蒜,胡椒粉,黑胡椒碎,料酒,蠔油,生抽鹽醃,一個小時左右。   4、空氣炸鍋預熱3至5分鐘,墊上燒烤紙,因帶魚本身不帶多少油脂,避免粘破皮,要在燒烤 ...

白糖冷麵製作方法

  1、將切面或掛麵放到蒸鍋中蒸10分鐘,然後放到沸水中煮一會兒,撈出來用自來水沖涼,再加入熟的食用油拌勻。   2、調製拌麵醬油。小鍋內放入一小碗清水,加入適量老抽、生抽、鹽、白糖、雞精,燒開後冷卻備用。   3、將白糖融化備用。   4、將黃瓜切成絲,也可以用綠豆芽,須放在開水中燙熟。   5、將制好的冷 ...