火鍋丸子煮多久才熟

　　吃火鍋時煮的肉丸，多數人覺得丸子浮起來，應該就可以吃了。但其實丸子並不是浮起來就能吃，它在湯中浮起來，並不等於它熟了，可以食用了。沸水中煮肉丸，當它浮起來的時候，中心溫度基本只達到四十五度左右。四十五度的肉丸，肯定是沒有煮熟的。

　　正確的做法，應該是在丸子浮起來之後，讓它繼續在翻滾的鍋中煮上五分鐘左右，一般肉丸煮到浮起來需要兩分鐘，加上後面的五分鐘一共七分鐘，這樣煮好的肉丸，中心溫度基本能夠達到七十多度，這個時候才能夠算是煮熟了。

　　火鍋丸子在火鍋裡面煮兩分鐘，等它浮起來之後繼續在鍋中煮上5分鐘左右就能完全熟透了，這個時候它的中心溫度會達到七十多度。火鍋丸子煮到浮起來時中心溫度才剛到45℃，並不適合食用，否則會導致身體不適。

　　火鍋丸子煮制時間

　　在吃火鍋的時候，大多數的人都會點火鍋丸子食用，它味道比較Q彈，但是通常煮制的時間會比較長一些，很多人就不知道它什麼樣才算熟了，具體需要煮制多長時間，要是沒煮熟就吃的話，不僅味道不好，還有可能對身體有害。

　　一般情況下，火鍋丸子煮兩分鐘之後在火鍋裡面煮的浮起來了，然後讓它繼續在鍋中煮上5分鐘左右就能完全熟透了，這樣的肉丸，中心溫度會達到七十多度，這個時候它基裡裡外外已經完全煮熟了。

　　很多人覺得火鍋丸子煮到浮起來之後就可以吃了，但是這並不是說明他已經熟了，可以食用了，這個時候它的中心溫度才剛剛到45℃左右，還處於半生不熟的狀態，不適合食用。

　　1、毛肚只需要涮9-15秒左右的時間即可。

　　2、毛肚是人們涮火鍋常見的一種調味品，口感鮮脆，一般只需要放進滾燙的鍋中9-15秒，就可以將其煮熟，一般可以遵循七上八下的原則，要是煮的時間太久，會導致毛肚變老，從而很難被嚼動。

　　3、要注意沒有經過處理的過的毛肚，是不可以只煮幾秒鐘的，需要煮很長的時間，大概需要2-3小時的時間，因為毛肚是牛肚中的一部分，需要進行處理，否則食用之後容易加重人體的胃腸道負擔。