火鍋剩的料怎麼做好吃

　　海底撈火鍋底料一直都聽說是很不錯的，可是有那麼多種口味到底哪種口味是比較好吃的？海底撈火鍋底料價格具體是多少錢一包？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。

　　海底撈火鍋底料哪個好吃

　　1、菌湯底料：雖然海底撈是一家以經營重慶風味火鍋為主的加盟店，但考慮到有些顧客不能吃辣的緣故，所以研發出了很多不辣的火鍋底料。而其中較為受大家歡迎的不辣火鍋底料中，就有菌湯底料。其是用各類菌類食材加工熬製出來的，當中放入枸杞、紅棗，別提有多健康了。從這款底料中燙涮出來的火鍋食材，味道都是相當的鮮美了。

　　2、麻辣底料：既是重慶風味火鍋，怎能少了麻辣味呢!麻辣底料也是海底撈加盟店中被人誇讚較多的。它的麻辣口味適中，當中的牛油用料是相當的足。從中燙煮出來的牛肉、羊肉、蝦滑、魚丸、毛肚、小面、豆皮等食材，都是非常的入味好吃。

　　3、番茄底料：海底撈加盟店的火鍋餐具分三種，一種是單鍋、一種是鴛鴦鍋，還有一種是四宮格鍋具。這讓食客可以根據自己的喜好挑選火鍋底料口味，而就餐選鴛鴦鍋或者是四宮格火鍋的人，一般都會點上一款番茄鍋。主要是番茄鍋的口味太濃郁，肉類食材入鍋煮沸後，吃起來非常的鮮嫩多汁。

　　海底撈火鍋底料多少錢一包

　　如果是清油火鍋底料的620G裝的就是36元，220G的就是14.8元，其他味道的有麻辣香鍋，清油麻辣燙，基本都是220G裝的，都是14.8，其他不辣的有清湯的，上湯三鮮的，菌湯的，都是13.5元一包，還有酸菜魚，番茄，酸湯等口味的。價格也差不多。

　　海底撈是哪裡的品牌

　　

　　海底撈是四川的品牌，全稱為四川海底撈餐飲股份有限公司，是一家以川味火鍋為主，並融合各地火鍋特色的直營餐飲品牌火鍋店，其特點表現在服務態度、火鍋味道、選擇自由等方面，目前在我國以及韓國、美國、日本等國家都有直營連鎖餐廳。

　　海底撈有優惠嗎

　　

　　1.大學生折扣將從10月1日起進行調整,週一至週五晚10點至次日晨7點,全單7.5折。

　　2.週六、週日、節假日公休假期晚10點至次日晨7點,全單8.8折。

　　3.海底撈的大學生6.9折優惠是週一至週日通用的,且有兩個時間段:下午3點至5點;晚10點至次日晨8點。調整過後,不僅削弱了優惠力度、區分了工作日與假期,還取消了“下午場”,只留下晚10點後的夜宵專場。

　　麻辣拌的做法：

　　1、花生醬、芝麻醬各１茶匙放入碗中，加入１茶匙香油、少許食鹽、涼白開攪拌至順滑濃稠備用。

　　2、蔥末、線椒、大蒜末、白芝麻、辣椒粉一起放入碗中。鍋中燒熱油，趁熱澆在辣椒粉上激出香味，加入３茶匙生抽、２茶匙香醋，１茶匙白糖拌勻備用。

　　3、鍋中燒水，加入藕片、荷蘭豆、魔芋絲一起焯水，撈出後過涼備用。

　　4、火鍋丸子一起入沸水鍋中焯水撈出。

　　5、焯過水的火鍋丸子、魔芋絲、荷蘭豆、蓮藕一起放入大一些的容器中，淋入調好的料汁，和調好的麻醬汁拌勻即可。

　　吃火鍋鱈魚時做鱈魚豆腐鍋比較好吃。

　　製作食材：鱈魚300克、豆腐1塊、甜不竦2片、西蘭花1小棵、甜豆5片、海帶結110克、魚板5片、雞蛋1個、青蔥1根、鹽2茶匙、酒1茶匙、胡椒粉少許；

　　做法步驟：

　　1、砂鍋放油預熱；

　　2、鱈魚去骨，切成邊長7釐米長正方塊後，放入油鍋中炸至金黃；

　　3、豆腐與甜不辣皆切小塊、西蘭花切小朵、蔥切成馬耳狀；

　　4、除雞蛋、蔥外，其他所有材料放入湯鍋內，先煮15分鐘，再打入雞蛋煮3分鐘；

　　5、最後加入調味料及青蔥即可。