灰棗去核小竅門

　　1、準備一根吸管。(我們在選擇吸管的時候，儘量選擇這種質量比較硬的，因為這樣的吸管不易折)

　　2、將吸管尖頭從紅棗的一頭插進去，頂出去，再拔出來。

　　3、再從紅棗另一頭插進去，稍微的用力往上面頂一頂，紅棗核就會非常完美的脫核了。而且這種方法去核之後的紅棗整體比較完整，破損的地方較少。

　　1、買一根筆尖為0.5mm規格的中性筆芯，這個很常用，筆芯比較粗大概有半釐米，比棗核小一些。如果經常用可以將筆尖切除洗乾淨製成一根直管。

　　2、將乾紅棗洗乾淨，不需要淨泡，只須清洗一下。用手將紅棗豎著捏住。

　　3、用筆芯對準紅棗底部中間位置，也就是棗核的位置，用力向上捅，棗核就出來了。

　　4、分離的乾紅棗和棗核。這樣撥核的紅棗乾淨美觀，棗核也利落。

　　1、我們所需的工具非常簡單，只需要：一根筷子、一個碗、一個蒸屜。

　　2、將蒸屜放在碗上面。如果沒有不鏽鋼的蒸屜，用電飯煲的蒸屜也可以的。

　　3、一個紅棗，將它放在蒸屜的一個圓孔上，這裡要注意，紅棗要尾部朝上放置。

　　4、用筷子粗的這一頭，對準紅棗尾部的中心戳下去。

　　5、棗核和果肉就很輕鬆地分離了。

　　6、如果紅棗太乾，可以先用清水將紅棗洗一下再進行操作。稍軟一些操作更加省力。