炎熱夏季防暑注意事項+日常飲食篇

　　夏日炎炎，腦補一下當季的氣候你都會有冒汗的感覺，到了夏天，防暑工作絕對是我們每天的首要工作。那麼大家知道炎熱夏季防暑注意事項，在日常飲食方面有哪些嗎？接下來就由隨飲食文化來為大家解答，且隨小編一起來看看吧！

　　及時補充水分

　　應注意多喝水，補充水分。夏季人體水分揮發較多，不能等渴了再喝水，那時身體已是缺水狀態。補水應該採取少量、多次飲水的方法，每次以不超過300毫升為宜。儘量少喝冰水，相對於36.5℃左右的正常體溫，10℃左右的水既可降溫解渴，又不會傷及腸胃，切忌在工作、運動、外出時長時間不喝水，然後再猛喝水。

　　適當喝鹽水

　　身體中的一些微量元素會隨著水分的蒸發被帶走，應適當喝一些鹽水。最解渴的是10℃的淡鹽水。不過，清晨起床後不宜喝鹽水，高血壓患者更是嚴禁晨起喝鹽水。也可適當選擇含有電解質和糖分的運動飲料。

　　多喝綠茶

　　如果你是愛茶之人，在炎熱天氣更要多喝綠茶。喝綠茶可以使人感覺涼爽，而且止渴。絕對不能圖一時的涼快，就大吃冷飲，冷飲只能使口腔周圍變冷，並不能起到降溫解渴的作用。

　　補充蛋白

　　高溫天要補充足夠的蛋白質，如魚、肉、蛋、奶和豆類。

　　吃些苦味食物

　　中醫認為夏季為心之所主，其味在苦，因此應當適當吃些苦味的食物如苦瓜，以清熱瀉火。同時，夏季還可以適當吃些辛味的食物，如蔥白、姜、蒜等，以行氣、活血、通竅、化溼。

　　多蔬果

　　還需要多吃一些維生素含量比較高的水果、蔬菜。夏季天氣溼重，要選擇清淡味鮮不油膩的食物，比如青菜、各種豆類、瓜類、小白菜、香菜等富含豐富的維生素和礦物元素的蔬菜。

　　多喝湯

　　夏季出汗較多，體液損耗較大，所以需要多補充水分，多喝湯。簡單易學的“防暑湯”如山楂湯、綠豆酸梅湯、金銀花湯、西瓜翠衣湯等。

　　益氣養陰的食物不可少

　　天氣酷熱，出汗較多，容易耗氣傷陰，此時，人們常常是無病三分虛因此，除了及時補水，還應常吃一些益氣養陰且清淡的食物以增強體質如山藥大棗海參雞蛋牛奶蜂蜜蓮藕木耳豆漿百合粥菊花粥等。

　　三伏天四大飲食注意事項

　　1、注意補水養生

　　中醫理論講究“陰陽五行”、“天人一體”，冬為陰，夏為陽，夏季為陽盛陰衰之季，也正是人體陽氣旺發之時，人體陽氣，在夏季有欲升欲旺的趨勢，體內凝寒之氣處於易解的狀態。三伏天，人稍勞作或運動，就大量出汗，接著產生強烈的口渴感。因此，補水養生便成為三伏天的重中之重。

　　2、注意補氣去火

　　炎炎夏日不僅帶給我們身體上的不適，還容易導致越來越多的人火氣上升，表現出情緒煩躁、焦慮、易激動、失眠等，這些症狀在醫學上稱為“夏季情感障礙”。因此，“去火”也是夏日食補的必備功課。

　　3、注意“扶陽”

　　夏令三伏，陽氣旺盛，此時人體為了順應天時處於“陽盛於外而虛於內”的境地，腠理開洩，汗液增多，加上暑氣逼人，常常導致人體陽氣宣發太過而出現體內陽氣匱乏的夏令體質特徵，此時如果因為防暑降溫而過度貪涼，食冷易致內寒過甚，以至於體內陽氣更衰。

　　4、注意新鮮乾淨

　　中醫認為，胃為後天之本。夏季人們常感食慾減退，脾胃功能較為遲鈍，此時不妨吃些新鮮蔬果。新鮮蔬果營養素的構成，一般是纖維素和糖分的含量各半，不僅可以有效地補充人體必須的能量和水分，其清爽的特質也會讓人久食而不厭。胡蘿蔔、檸檬、莧菜是其中首選;時令的野菜蔬果，多食更是大有好處。

　　三伏天養生誤區

　　1、空調持續恆溫

　　夏季氣溫升高，尤其入伏以後溫度繼續攀升，很多家庭裡的空調幾乎沒停過，而且有的人為了省事不管外面溫度多高都將空調定在一個恆溫低溫。其實這對於心血管患者來說都是潛在危險，因為室內外溫度反差較大很可能引發呼吸道疾病，然後再誘發的發生或加重。

　　2、運動後大量飲水

　　夏季容易出汗，加上運動後人體失水必然較多，肯定會感到口乾舌燥。有的人運動後便立即大量飲水，一是覺得痛快涼快，二是覺得大量飲水才能儘快補充身體丟失的水分，使體液達到平衡。

　　3、冷水沖涼最舒服

　　多數人都認為夏季冷水沖涼可以爽心健體，卻忽略了“冷水浴”給人帶來的不適。人們外出活動時在陽光下吸收了大量的熱量，人體肌膚的毛孔都處於張開的狀態，此時“沖涼”會使全身毛孔迅速閉合，使熱量不能散發而滯留體內，從而易引起高熱。

　　三伏天食療方推薦

　　三豆湯

　　材料：綠豆，赤小豆，黑豆，紅糖。

　　做法：將三豆洗淨，用冷水泡半個小時;三豆放入鍋內，加適量水，小夥燜煮;大概四十分鐘左右後，豆香溢位，豆質變軟後，加入適量的紅糖即可。

　　營養價值：早在古代，《綱目拾遺》記載每日煮湯，與小兒吃，出痘自稀。如遇痘毒，亦用此湯飲之;搗搽敷上，其毒自消。三豆湯有解毒敗火、清涼解火之效，是三伏天最佳食譜之一。

　　紅糖姜水

　　材料：紅糖100克，姜20克。

　　做法：將姜洗淨，切片狀;煮一鍋開水，放入薑片和紅糖，煮30分鐘即可。

　　營養價值：民間素來有“冬吃蘿蔔夏吃薑”的說法，夏季吃將生髮陽氣，祛溼排毒，化痰止咳。三伏天喝紅糖姜水符合陰陽相合，科學養生的原則。

　　山藥排骨

　　材料：山藥300克、排骨350克，蔥花少許。

　　做法：將所有食材洗淨，排骨開水泡洗後祛除腥味及血絲;放適量的水在鍋內燜煮排骨，待水開後，放入切好的山藥;燜煮大概20分鐘後，湯色變白，香味飄散，加入適量的鹽和蔥花即可。

　　營養價值：三伏天炎熱溼氣重，人體排汗嚴重，鉀鈣微量元素流失嚴重，容易傷陰耗氣，此時最應該食用補血益氣、滋陰養脾的食物。山藥排骨是極好的滋陰食材，並帶有補鈣之效。

　　中伏飲食的注意事項 三伏天飲食需要注意什麼

　　中伏飲食應注意油膩，以清淡的包含為主。注意營養合理的搭配，合理攝入富含蛋白質、維生素和微量元素的食物。一定要合情適量選食瘦肉、牛奶、禽蛋、魚蝦、豆製品以及新鮮蔬菜等。此外，三伏天還需注意衛生，養成好的飲食衛生好習慣，選擇一些衛生食品，膳食最好現做現吃，儘量避免過剩。

　　中伏生活起居調理事項

　　1、起居調整

　　夏季的光照時間長，所以入睡時間會較晚些，但切記要早些起床。在早晨可以進行晨運，在安排鍛鍊的時候，要避開烈日之時，注重加強防護。午飯後，需要安排小憩，30分鐘為宜。炎炎盛夏，每天洗一次溫水澡有利於消除疲勞，改善睡眠，增強免疫力。夏日容易受到風寒溼氣入侵，睡覺時不宜扇類對著頭部、腳部送風，不宜夜晚長時間露宿。在空調房裡，不宜室內外溫差過大。夏天出汗比較多，衣服要勤洗，常穿溼衣容易使人得病。

　　2、飲食調整

　　三伏天飲食要以清暑、益氣、滋陰生津為主。應多吃健脾養胃的食物，夏天暑溼重，溼氣容易困於脾。同時，在夏季人們容易吃冷飲雪糕之類的冷食，特別容易刺激腸胃，容易出現胃部疾病。所以，建議三伏天多吃健脾養胃的食物。例如薏米紅豆粥、綠豆、百合等，都是容易消化吸收，是夏季很好的食品。

　　中伏飲食誤區

　　1、大量喝綠豆湯解暑

　　為了防暑降溫，很多人喜歡喝綠豆湯。綠豆湯雖好，但不要多喝，更不能當水喝。從中醫的角度看，屬寒涼體質的人，例如有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等症狀者，不能多喝綠豆湯，否則會加重症狀，甚至引發其他疾病。特別是處於月經期的女孩子，不宜喝綠豆湯，以免傷害身體引發痛經。

　　2、伏天喝羊肉湯進補

　　伏天，不少人喜歡喝羊湯進補，但這個方法卻不可取。羊湯對於大多數人，不是食補品。夏季喝羊肉湯進補，只適合陽虛之人，大多數人在夏季呈陽盛狀態，喝多了羊肉湯或吃多了羊肉、鹿肉反而會導致大便乾燥、上火。

　　3、啤酒當水喝

　　夏季炎熱，很多人喜歡把啤酒當水喝。有關研究發現，經常喝啤酒者易發胖，原因是清爽的苦味可刺激消化液分泌，幫助消化，增進食慾，使胃口大開，進食多，增加了熱量。