炒海苔

　　用料：雞蛋2個、海苔20克、油1湯匙、食鹽2克。

　　1、開袋即食的海苔去掉包裝放入盤子中備用，雞蛋磕入碗中。

　　2、用筷子將雞蛋攪拌成雞蛋液，加入少量食鹽充分拌勻。

　　3、鍋中倒入食用油，將油燒至八成熱，加入雞蛋液，晃動鍋底。

　　4、小火開始炒雞蛋，雞蛋弄碎燒熟以後，將海苔倒入雞蛋中拌勻即可。

　　食材：油，鹽，醋，海苔，芝麻，幹辣椒 ，花椒，雞精。

　　炒海苔的具體做法如下：

　　1、將海苔清洗乾淨，切成絲，放入器皿中備用。

　　2、鍋中放適量油，用中火加熱。

　　3、放入花椒，用小火慢炸2分鐘至花椒變熟色浮起，然後把幹辣椒用手碾碎放入油鍋中。

　　4、1分鐘後油鍋出香味、微微冒煙時，撈出花椒，辣椒，趁熱把切好的海苔放入鍋中。

　　5、放適量的鹽，雞精，醋，攪拌均勻，即可。

　　1、去菜場買回已洗淨的海瓜子，大蒜切片，切蔥花備用。

　　2、鍋內倒油放入蒜片扁香，倒入海瓜子。

　　3、等海瓜子差不多都開了，倒入少許醬油，稍稍翻炒。

　　4、放入蔥花，海鮮我現在都不放味精，海鮮本身已經很鮮美，味精吃多了對身體也不好。