首先將蒜頭切成蒜蓉，生薑切成片黃辣椒切成段，倒入油鍋爆香；
接著將胡蘿蔔切成絲，倒入鍋中翻炒三分鐘；
然後把洋蔥切成片倒入鍋中翻炒五分鐘，裝盤備用；
接著將瘦肉切成薄片，並用適量的地瓜粉裹一下，倒入鍋中翻炒三分鐘；
然後把剛才炒好的配料倒入鍋中和瘦肉一起翻炒兩分鐘；
接著把白粿切成薄片，倒入鍋中翻炒兩分鐘；
然後往鍋中加入適量的鹽巴和味精，還有醬油，翻炒片刻即可出鍋。
第一、 首先將蒜頭切成蒜蓉，生薑切成片黃辣椒切成段，倒入油鍋爆香，如下圖所示。
第二、 接著將胡蘿蔔切成絲，倒入鍋中翻炒三分鐘，如下圖所示。
第三、 然後把洋蔥切成片倒入鍋中翻炒五分鐘，裝盤備用，如下圖所示。
第四、 接著將瘦肉切成薄片，並用適量的地瓜粉裹一下，倒入鍋中翻炒三分鐘，如下圖所示。
第五、 然後把剛才炒好的配料倒入鍋中和瘦肉一起翻炒兩分鐘，如下圖所示。
第六、 接著把白粿切成薄片，倒入鍋中翻炒兩分鐘，如下圖所示。
第七、 然後往鍋中加入適量的鹽巴和味精，還有醬油，翻炒片刻就可以出鍋了。
第八、 一道美味可口的炒白果就做好了，希望大家能夠喜歡。
材料主料：花椰菜400g、番茄50g、豬肉250g；
輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、老抽適量、大蒜適量。
步驟：
1、番茄切片；
2、花菜先用鹽水泡，再用清水洗淨；
3、適量的肉和蒜；
4、炒肥肉出一點油；
5、炒香蒜放入肉；
6、放入番茄；
7、放入花菜；
8、放入糖和生抽；
9、老抽加鹽；
10、出鍋。
將白鰱魚處理乾淨洗好備用；姜、大蒜洗淨去皮切好備用；將白蘿蔔去皮洗淨切成厚一點的條備用；
在鍋中放入色拉油，將白鰱魚放入鍋中，兩面煎至金黃後盛起備用；
在鍋中放入花椒和切好的姜蒜，然後放入豆瓣醬，炒5秒鐘，炒出醬香；
倒入水，將煎好的白鰱魚放入鍋中，煮半小時，加入食鹽；
加入切好的白蘿蔔， ...
1、食材準備：牛排150克、芒果200克、蘆筍2根、橄欖油、鹽、彩椒、水澱粉各適量。
2、蘆筍洗淨切斷，彩椒洗淨切片，生粉加入清水融化待用。
3、牛排切條，芒果去皮切塊。
4、先把蘆筍用沸水焯燙變色後撈起。
5、熱鍋倒入橄欖油。
6、溫油下入牛柳翻炒至變色。
7、加彩椒翻炒。
...
用料：胡蘿蔔3根、肉150克、大蔥1根、青椒3個、朝天椒2個、青蒜2根、老抽半勺、生抽1勺、鹽適量。
1、豬肉切粗絲。
2、大蔥切片、青椒切絲，可放一個朝天椒點綴。
3、青蒜切細段。
4、鍋中熱油，倒入肉絲炒至變白，加少許鹽，半勺老抽調色，盛出。
5、炒好的肉絲備用。
6、鍋中再熱 ...
炒粽子做法：
1、準備材料：粽子200克、蝦仁100克、魷魚100克、杏鮑菇50克、青椒50克、胡蘿蔔30克、醬油15毫升、鹽少量、姜5克。
2、海蝦去除蝦線，魷魚改花刀後切塊。
3、將冷凍的粽子解凍後切塊。
4、熱鍋放油，放入蝦仁。
5、炒至兩面變色後盛出。
6、放入魷魚。
...
炒豬頭肉做法：
1、準備材料：豬頭肉一小塊、青蒜一把、豆瓣醬1勺、鹽半勺。
2、青蒜去掉根，放在案板上拍一下白色部分。
3、青蒜切段。
4、豬頭肉切片。
5、熱鍋燒油，煸炒豬頭肉。
6、放入一勺豆瓣醬。
7、將肉和豆瓣醬炒勻後放入青蒜，開中火繼續翻炒。
8、青蒜斷生時放一點 ...
炒豬肉做法：
1、準備材料：鹹菜1包、豬肉300克、仔姜一塊、小辣椒1個、澱粉半湯匙、醬油半湯匙、澱粉水小半碗。
2、豬肉切片，加澱粉醬油少許水，抓勻備用。
3、鹹菜拆開沖洗兩遍。
4、撕開切片。
5、切好的鹹菜浸泡少許水，泡的水不要倒掉。
6、仔薑辣椒切絲備用。
7、熱鍋放入 ...
1、長豆角洗淨切段，裡脊肉切絲。
2、裡脊肉加入料酒，糖，生抽，鹽，澱粉醃拌均勻。
3、炒鍋倒油燒熱爆香蔥姜，倒入裡脊肉絲翻炒至變色盛出備用。
4、底油放入剁椒炒香。
5、加入長豆角翻炒。
6、加入少許鹽，白糖和適量的清水繼續翻炒。
7、加適量的清水大火燒煮5分鐘。
8、然後再 ...