在葡萄酒領域，海鮮的絕配常常是白葡萄酒，因為白葡萄酒比紅葡萄酒有更強大的殺菌作用。西方人很早就發現，如果吃海鮮時喝白葡萄酒，便不易發生食物中毒，久而久之形成了吃海鮮配白葡萄酒的習慣。這個道理用在蝦蟹身上自然也行得通。白葡萄酒清爽的口味，也比較適合以鮮味為主的蝦蟹。食蝦時最好不要大量喝啤酒，因為那樣會產生過多的尿酸，而引起痛風。吃海鮮時應配以乾白葡萄酒，因為其中的果酸具有殺菌與去腥的作用。
在葡萄酒領域，海鮮的絕配常常是白葡萄酒，因為白葡萄酒比紅葡萄酒有更強大的殺菌作用。西方人很早就發現，如果吃海鮮時喝白葡萄酒，便不易發生食物中毒，久而久之形成了吃海鮮配白葡萄酒的習慣。這個道理用在蝦蟹身上自然也行得通。白葡萄酒清爽的口味，也比較適合以鮮味為主的蝦蟹。食蝦時最好不要大量喝啤酒，因為那樣會產生過多的尿酸，而引起痛風。吃海鮮時應配以乾白葡萄酒，因為其中的果酸具有殺菌與去腥的作用。
人們在做飯炒菜的時候，必不可少的就是食用油了，食用油大多數都是從植物中榨取而來的，一些農村至今還保留了花生榨油的習慣，用花生榨取的食用油健康且美味，經常榨出很多進行存放，那麼自榨花生油放5年還可以吃嗎？
自榨花生油5年不可以吃了，自己製作的花生油製作的工藝不嚴謹，會在花生油中殘留大量的花生殘渣，放置時間長了以後可能會出現花生油脂的酸敗問題，是不利於人體健康的，所以自榨花生油5年以後就必須丟掉，不可以繼續吃了。
自榨花生油放了三年不能吃了，花生油中含有亞油酸的成分，這種成分極容易和空氣的氧等發生一系列的化學反應，時間長了以後就會生成一種小分子醛、羧酸等一系列氧化物以及過氧化物或者分解產物，加熱以後會發生反應，嚴重的時候還會出現中毒的危險，為了身體健康著想，一定要及時丟掉。
自己榨取的花生油雖然比較健康，其中不會新增任何的物質，但是由於自己榨油的時候衛生條件不達標，很有可能會摻雜些許的髒東西進去，所以建議還是購買專業的食用油來烹飪。
建議不要吃。黃瓜放一星期不新鮮了，吃了對身體不是太好，黃瓜屬於冷敏型果蔬，它們在低溫下會受到傷害，失去原來風味、表面凹凸不平，而且從冰箱裡取出來後不久容易腐爛。此外，冰箱冷藏室溫度不是越低越好，一般四五攝氏度左右就能起到保鮮效果，不需要調到一二攝氏度。黃瓜存放在冰箱裡的時間不能超過２天，此外和黃瓜類似的還有番茄，西葫蘆，香蕉，番茄不能超過７天，香蕉不能超過４天。
黃瓜在冰箱內放三天，表皮會呈水浸狀，失去其持有的風味，在冰箱中久存會出現凍傷——變黑、變軟、變味。因為冰箱冷藏室的溫度為４℃至６℃，而黃瓜貯存適宜溫度為１０℃至１２℃，因此不宜久存。如果黃瓜已經發蔫，最好不要吃了，黃瓜本身含有維生素Ｃ等營養成分，但是較長時間的存放大量的營養素已經流失，而且還有可能滋生我們肉眼不能看到的細菌。