1、買回豬心後,立即在少量麵粉中“滾”一下,放置1小時左右,然後再用清水洗淨,去除豬心中的異味;
2、將豬心一切兩半後,用流動的清水洗淨殘留血塊;
3、把豬心切成片,用清水中浸泡半個小時,清水中滴入些許高度白酒。如果出血水倒掉,重新換水,再浸泡。
1、豬肺:1個、豬肚:1個、豬心:1個、排骨:500g、蘿蔔:750g、鹽:適量、蔥:一小把、姜:一小塊、蒜:五根、白酒:少許、麵粉:六勺、白胡椒粉:少許。
2、把豬肺剪成一塊一塊的,加入三勺鹽揉洗,然後用清水沖洗乾淨後待用。
3、豬肚洗淨備用。豬心洗淨備用。
4、豬肚焯一下水,撈出備用。豬心焯一下水,撈出備用。
5、豬肚切絲,豬心切厚片,豬肺一下水,撈起後再衝洗一下,然後和豬心豬肚放一起。
6、排骨焯一水,撈出備用。
7、熱鍋涼油,鍋中放入蔥段,薑片,蒜段,煸炒,放入排骨煸炒。
8、倒入豬肚、豬肺、豬心煸炒。
9、倒入開水,蓋鍋蓋,大火燒開,燒開後倒進砂鍋,小火煲一個小時,加蔥薑蒜和白酒,不要加鹽即可食用。
1、豬肺:1個、豬肚:1個、豬心:1個、排骨:500g、蘿蔔:750g、鹽:適量、蔥:一小把、姜:一小塊、蒜:五根、白酒:少許、麵粉:六勺、白胡椒粉:少許。
2、把豬肺剪成一塊一塊的,加入三勺鹽揉洗,然後用清水沖洗乾淨後待用。
3、豬肚洗淨備用。豬心洗淨備用。
4、豬肚焯一下水,撈出備用。豬心焯一下水,撈出備用。
5、豬肚切絲,豬心切厚片,豬肺一下水,撈起後再衝洗一下,然後和豬心豬肚放一起。
6、排骨焯一水,撈出備用。
7、熱鍋涼油,鍋中放入蔥段,薑片,蒜段,煸炒,放入排骨煸炒。
8、倒入豬肚、豬肺、豬心煸炒。
9、倒入開水,蓋鍋蓋,大火燒開,燒開後倒進砂鍋,小火煲一個小時,加蔥薑蒜和白酒,不要加鹽即可食用。
屬豬人遇龍年,太歲辰土克亥水,今年運勢有如陰雲密佈,時刻會出現暴風雨。工作事業常遇阻力,任務繁重,各種壓力不期而至,讓其喘不過氣。命宮出現【陰煞】兇星,小人當道,容易遭人陷害,平時言行需慎,以免被人抓住把柄。幸逢【月德】吉星相助,今年只要事事謹慎,對工作孜孜不倦,對事業忠貞不渝,遇上艱難困惑始終都保持樂觀 ...
人是這世界上最複雜的感情動物,兩個陌生人在一起,久而久之有可能擦出愛情的火花,相知相守一輩子。愛情是神聖的,也是偉大的,兩個人能安穩的過一輩子,要麼是因為愛情,要麼是因為彼此各方面的條件適合。在十二星座中,有些星座女因為心定而想跟人過一輩子。
巨蟹女:細心關愛
巨蟹女是十二星座中位居第四宮的 ...
我們很多人都想過穩定而溫馨的生活,都想要一個好的歸屬。有些人為了工作一直在漂泊,身不安心不定。有些人在感情上經歷了很多次挫折,有些人也因為之前心不定,還不想這麼早定下來,但是時間久了,人也會覺得累,就會想安定下來。那麼,在十二星座中,哪些星座女是因為心定而想要安定下來的呢?
金牛女:想要一個安全 ...
屬豬男:彼此尊重的婚姻
屬豬男認為,婚姻生活應該是彼此尊重的。他們希望兩個人在婚後,可以做到彼此敬重,彼此喜歡。他們在日常生活中做決定時,都會聽取對方的想法,不會做臆斷。雖然生活中難免會發生意見相左的情況,但他們也不會因此就生氣。他們會給對方陳述的機會,之後再進行冷靜的思考。在經過各方面的權衡以 ...
1、把新買回來的豬腰用清水洗乾淨,多洗幾遍,能有效的去除表面汙垢,血水等。
2、接著一定要剔去豬腰上的筋膜,這樣炒出來的豬腰味道才好,沒有怪味。
3、切豬腰一定要從縱向一切兩半,不可橫切,會影響口感的,也不美觀。
4、切開後,一定要去掉豬腰上的“臊膜”,接著用清水洗乾淨。
5、最後放在熱水 ...
區別:
1、可以用眼觀察,前蹄可以看到蹄筋,後蹄沒有。
2、用手捏,豬前蹄的瘦肉比較多,豬後蹄的骨頭較多而且皮薄。
3、價格上,前蹄的價格貴,後蹄的價格相對便宜。
另外,豬蹄是指豬的腳部(蹄)和小腿,在中國又叫元蹄。在華人世界中,豬蹄是經常被人食用的部位之一,有多種不同的烹調作法。豬蹄含有 ...
1、此生,你不來,我不老,那該有多好。
2、重男輕女的感覺誰都知道,可是又不能生氣,因為他們是生養你的人。
3、因為你,我相信真愛。因為你,我相信永遠。
4、有心者有所累,無心者無所謂。你總是在一個人的時候想太多,然後不可思議不開心。
5、很多故事還沒上演,就已落幕;很多人還沒上場,就已走 ...