1、炒酸奶機由壓縮機、冷凝器、蒸發器組成。瞭解壓縮機的牌子,看是否是大牌,因它是整臺機子的關鍵部件。
2、炒酸奶機如果有兩個鍋,分別是圓鍋和方鍋,兩者厚度不一樣,前者厚度為0.7mm,後者厚度為1.0mm。
3、檢查內部和外部,確保內部零件安裝牢固,執行時不會有噪音,外部光滑透亮,無刮痕,無破損,無異常的凹凸處。
1、炒酸奶機由壓縮機、冷凝器、蒸發器組成。瞭解壓縮機的牌子,看是否是大牌,因它是整臺機子的關鍵部件。
2、炒酸奶機如果有兩個鍋,分別是圓鍋和方鍋,兩者厚度不一樣,前者厚度為0.7mm,後者厚度為1.0mm。
3、檢查內部和外部,確保內部零件安裝牢固,執行時不會有噪音,外部光滑透亮,無刮痕,無破損,無異常的凹凸處。
1、將炒酸奶機清洗乾淨,準備炒酸奶所需要的材料,有酸奶、水果、堅果。
2、將酸奶倒入炒酸奶機中,加入配料,關閉機子,等待1-2分鐘。
3、切斷電源,檢視酸奶是否結冰,接通電源,按解凍鍵,用鏟子將冰與機器分離,打散酸奶冰,盛入容器中。
4、將機器關閉,在酸奶冰上面淋上輔料,開始食用即可。
酸奶是乳製品的一種,由動物乳汁經乳酸菌發酵而產生。市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁果醬等輔料的果味型為多,不但保留了牛奶的所有優點,而且某些方面經加工過程還揚長避短,成為更加適合於人類的營養保健品。酸奶的發酵過程使奶中糖類、蛋白質有20%左右分別被水解成為小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽鏈和氨基酸等),奶中脂肪含量一般是3%-5%。經發酵後,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍,這些變化使酸奶更易消化和吸收,各種營養素的利用率得以提高。酸奶由純牛奶發酵而成,除保留了鮮牛奶的全部營養成分外,在發酵過程中乳酸菌還可以產生人體營養所必須的多種維生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。
1、首先將機器開關開啟。
2、把酸奶倒入製冷機中,加入配料,用鏟子將酸奶鋪成圓餅形。
3、大約等1-2分鐘,酸奶逐漸結冰成形。
4、按住機器解凍鍵,用鏟子將結冰的酸奶與機器分離。
5、用鏟子將冰酸奶切塊,打散。
6、將製作好的炒酸奶盛入容器。
7、最後關閉炒酸奶機電壓開關。