1、洋蔥、香菇分別清洗乾淨後,切成片後到一邊備用;同時把火腿腸也切成片,備用。
2、香菜洗乾淨以後切碎;同時把大蒜去皮後切成蒜泥,備用。
3、把菠菜洗淨後,用熱水燙一下,瀝乾水分以後放到一邊備用。
4、西紅柿用熱水燙一下,去掉表層的皮以後,切成西紅柿片。
5、鍋中燒熱水，燒開後將麵條放入熱水中過一邊，大概30秒-1分鐘左右即可撈出，放入冷水中，等候備用。
6、鍋中放適量油，放入雞蛋，煎好盛出備用。
7、鍋中放油，倒入蒜泥炒香以後。把切好的洋蔥香菇、火腿腸等一起倒入鍋中翻炒。
8、把西紅柿倒入鍋中一起翻炒，炒出西紅柿汁以後，加入2勺生抽、1勺蠔油，繼續翻炒，倒入煎好的雞蛋。繼續翻炒。
9、分別新增適量十三香、香油、雞精、鹽等調味料，繼續炒均勻以後，把香菜倒入翻炒30秒左右，即可盛出。
1、主料：包菜半顆、紅薯水晶粉（幹）80克、幹辣椒3個。
2、輔料：蔥1段、大蒜3瓣、鹽1勺、雞粉1小勺、生抽2勺、花椒油適量、香油適量。
3、準備食材。包菜半顆，紅薯粉條80克，幹辣椒3個，蔥蒜適量。
4、包菜去根，剝成一片一片的，仔細清洗乾淨，切成細絲。
5、鍋內放水，燒開，把紅薯粉條放進鍋裡，關小火煮軟後再燜5分鐘。不用出鍋，一會兒炒的時候直接撈出來放進鍋裡。
6、準備好蔥蒜，蔥切蔥花，大蒜切成片。
7、將粉水晶粉撈出過一遍冷水，防止炒的時候粉條粘在一起成一大坨，控幹水分待用。
8、炒鍋坐火上，燒熱放油，涼油下鍋放幹辣椒炸香，接著放蔥蒜煸炒出香味。
9、放入包菜絲翻炒出水分，加入鹽、生抽調味。
10、加入紅薯水晶粉翻炒均勻，加點雞精或雞粉，點香油，再放適量的花椒油，翻炒均勻出鍋裝盤即可。
1、將梭魚去鱗去內臟洗淨、切半、打花刀、控幹，蔥薑蒜切片備用。
2、鍋入適量油燒至三成熱時放入梭魚煎至兩面金黃。
3、將煎好的梭魚放入鍋內烹料酒，倒入紅燒汁及蔥薑蒜片大火煮沸後改小火燒至湯汁收幹即可出鍋。
1、草魚切成塊兒。
2、起油鍋放入魚塊煎至定型，表面呈金黃色。
3、煎魚的時候準備一些蔥、姜、蒜、小米辣、線椒圈。
4、魚煎好後盛出來，留一點底油放入姜、蒜、小米辣爆香。
5、放入煎好的魚塊，倒入生抽、蠔油、白糖、白胡椒粉，適量鹽翻拌一下。
6、再倒入小半碗水熱水稍微煮一下讓魚塊更好的 ...
【所需材料】麵粉70g，奶粉40g，椰蓉10g，糖25g，植物油25g，水50g，雞蛋1個。沒有椰蓉也可不放。
1、把材料準備好後，放在一起攪拌均勻，攪拌好的麵糊是非常稠的，流動性比較差。
2、用勺子舀一勺麵糊放在華夫餅。
3、在麵糊上放上餡料或者果脯。
4、再用勺子舀一勺麵糊覆蓋住餡料或 ...
羊肉放冷水浸泡出血水，半小時，切塊後在浸泡十分鐘。
浸泡好後放入砂鍋，一塊姜，三粒花椒，加冷水。
大火燒開，不斷的撇去浮沫，改中小火，一小時。加入鹽，關火。悶半小時。
盛出，放香菜末。 ...
排骨海帶湯，生排骨、海帶加冷水，用中火燒開，快開的時候，把面上的沫撇掉，水開後，改微火，保持似開非開的狀態，至排骨爛，加鹽便可。西紅柿土豆湯，先將土豆片放在水裡煮，水開改微火，至快煮爛時，改大火，加西紅柿片，煮出紅色加鹽、胡椒、少量味精便可。乾貝炒蛋，把乾貝放在打好的蛋液裡，大火炒熟便可。炸雞翅，雞中翅洗 ...
1、兩隻雞蛋打散備用。
2、小鍋倒入奶和糖，攪拌把糖溶了。把奶煮開就行。
3、然後把煮了的奶倒入蛋液中。
4、把攪拌好的蛋奶倒入杯具中。
5、蓋上錫紙水開後上鍋煮15分鐘。
6、取出來扣碟上，可拌上焦糖或是蜜糖吃更可口。 ...
1、食材：草魚5條，鮮椒5顆，蒜瓣5瓣，香蔥1棵，花椒10顆，八角2顆。
2、首先選取新鮮的草魚，將其殺死並處理乾淨，接著在草魚身上劃幾道刀口，這樣在做魚的時候比較容易入味。
3、取適量鮮椒、蒜瓣、香蔥，洗淨並切好，注意大蔥只要切成長長的一截就好了。
4、取適量色拉油放進鍋裡，燒熱後放入花椒、 ...
1、一把麵條、少量青菜、少量木耳、少量丸子。輔料：一根蔥、兩片姜、兩瓣兒蒜、1勺醬油、1勺豆瓣醬、1勺老乾媽、少量食鹽、2勺油、半勺雞精、花椒、紅辣椒、麻油各適量。
2、將木耳提前浸泡到水中一段時間，泡發好之後洗乾淨，把青菜洗乾淨之後瀝乾水分，蔥薑蒜切成末。
3、鍋中倒入足量的水，水燒開之後把青菜 ...